ココア豆ベルト乾燥機

Shuliyの自動ココア豆ベルト乾燥機は、新鮮なココア豆を効率的に乾燥できます。高効率で均一、連続的な乾燥を提供し、中規模から大規模なココア加工工場や輸出向け企業に適しています。

乾燥はココア加工の重要なステップです。新しく発酵させたココア豆は通常55％–60％の水分含有量を持ち、これを7％以下に減らす必要があります 7％ 、殻剥き、粉砕、保管の要件を満たすためです。従来の天日乾燥は天候に大きく左右され、カビ、不均一な乾燥、不安定な品質を引き起こすことがあります。

動作原理

ココア豆はココア豆ベルト乾燥機の供給装置によってステンレス鋼メッシュベルトに均一に広げられます。ベルトがゆっくりと乾燥室に入ると、熱風が豆の上から下または下から上に通り、迅速に水分を除去します。湿った空気は排気ファンによって排出され、連続循環乾燥を可能にします。

乾燥温度は（50–120 °C）で制御でき、空気流量やベルト速度は豆の水分、品種、乾燥要件に基づいて調整可能で、すべての豆を均一に加熱します。

メッシュベルト乾燥機でココア豆を乾燥させる方法は？

1. 原料準備
発酵後、ココア豆はカビ豆、殻、その他の不純物を除去するためにふるいと洗浄を行います。その後、豆をステンレス鋼メッシュベルトに均一に広げます。層の厚さは2–6 cmを推奨し、熱風が豆層に十分に浸透できるようにします。

2. 予熱段階（50–70 °C）
豆を低温でゆっくり加熱し、表面の水分を徐々に蒸発させます。これにより、表面が早く乾燥して硬い殻を形成するのを防ぎ、さらなる脱水に影響を与えません。

3. 主要乾燥段階（80–100 °C）
熱風がメッシュベルトを通じて上から下または循環方式で流れ、豆内部の水分拡散と蒸発を促進します。この段階は、豆の水分含有量を迅速に減少させるための重要なステップです。

4. 均一乾燥段階（60–70 °C）
温度を下げて内部と外部の水分をバランスさせ、均一な乾燥と色の一貫性を確保します。

5. 冷却と排出
乾燥後、豆は冷却セクションに入り、自然に冷却されます。温度が40 °C以下に下がると、豆は排出されます。冷却された豆は直接梱包または保管に回すことができます。

6. 試験と保管
水分計で水分含有量を確認し、7％以下に保ちます。冷却後、乾燥したココア豆を密封容器に保管し、水分吸収や再湿を防ぎます。

ココア豆の推奨乾燥パラメータ

アイテム	パラメータ範囲	説明
乾燥温度	50–120 °C	低温で保護 ココアの香り
乾燥時間	4–8時間	初期水分に応じて調整
熱源	電気、熱風、バイオマス	カスタマイズ可能
最終水分	≤7％	輸出基準を満たす
ベルト素材	304ステンレス鋼	食品グレード、耐腐食性 耐熱性
メッシュサイズ	3 mm	豆の落下を防止し、 換気を確保
層	2–5層のオプション	さまざまな生産能力に対応可能

ソリューションの利点

ココア豆乾燥生産ライン構成リスト

設備名	機能
発酵タンク / 発酵箱	ココア豆を発酵させて望ましい風味を引き出す
振動ふるい / 選別機	壊れた豆や不純物を除去
空気分離器 / ほこり除去器	軽い不純物やほこりを除去
供給コンベヤー	ココア豆を均一に乾燥ベルトに広げる
多層連続ベルト乾燥機	段階的な温度制御と熱風循環を備えたコア乾燥装置
熱風炉 / 熱源システム	熱風を供給して乾燥させる
排気ファンシステム	乾燥中に発生する水分を除去
冷却セクション / 冷却コンベヤー	乾燥したココア豆を冷却
排出コンベヤー	乾燥したココア豆を収集または梱包に移す
水分計	ココア豆の水分含有量を測定
梱包インターフェース / 収集システム	梱包または保管システムに接続
電気制御システム	PLC集中制御による温度、ベルト速度、空気流量、乾燥時間

注意：上記標準リストは参考用です。具体的な構成はお客様の生産計画に応じて調整してください。ご要望があれば、ポップアップウィンドウまたはWhatsAppでスタッフにご連絡ください。

Shuliyと提携

Shuliyのココア豆ベルト乾燥機、省エネ、効率的、自動化、食品グレードの衛生設計により、多くのココア加工会社の理想的な選択肢となっています。

乾燥品質を向上させ、エネルギー消費を削減し、標準化された生産を実現したい場合は、お問い合わせください。