Ein Tintenfisch-Dehydrator kann frische Tintenfische verarbeiten, indem er Feuchtigkeit entzieht und sie zu Trockenfisch verarbeitet, der anschließend zu gestrecktem Tintenfisch oder Tintenfischscheiben verarbeitet werden kann.
Diese Maschine verwendet Heißluftzirkulation oder Wärmepumpentechnologie, um den Tintenfisch gleichmäßig in einer geschlossenen Kammer zu erhitzen. Sie beschleunigt die Feuchtigkeitsverdampfung und erreicht schnelles Trocknen. Im Vergleich zum traditionellen Trocknen in der Sonne bietet sie Hygiene, Energieeinsparung und hohe Effizienz. Deshalb wird sie von Meeresfrüchteverarbeitungsbetrieben und der Gastronomiebranche weit bevorzugt.
Shuliy bietet hauptsächlich zwei Typen von Tintenfisch-Dehydratoren an: einen komplett aus Edelstahl und einen weiteren mit standardmäßiger Heißluftzirkulation.
Arten von Tintenfisch-Dehydratoren
Heißluftzirkulations-Kammmertrockner
Dieser Typ besteht aus einer Heizkammer und einer Materialkammer. Die Hauptkomponenten umfassen ein Heizsystem, ein Lüftungs- und Entfeuchtungssystem, Temperatur- und Feuchtigkeitsregelung sowie beidseitige Heißluft. Er kann Kohle, Erdgas, elektrische Heizung oder Luftenergieheizung verwenden. Mit einer Trocknungskapazität von 300 bis 8000 kg/h wird er hauptsächlich in industriellen Anwendungen eingesetzt und eignet sich zum Trocknen von Gemüse, Obst, Fleischprodukten, Tabak, Leder, Getreide, Textilien, Düngemitteln, Papier, Hardware, Industrieprodukten, Chemikalien, Schlamm und mehr.
Voll-Edelstahl-Elektrotrockner
Diese Maschine arbeitet nach dem Prinzip der Heißluftzirkulation. Sie besteht aus hochwertigem Edelstahl, der korrosions-, hitze- und verschleißbeständig ist. Jede Charge kann 60 bis 480 kg Material verarbeiten. Diese Trocknungsboxen eignen sich für Produktionslinien unterschiedlicher Größen und Kapazitäten und helfen Kunden, effiziente und gleichmäßige Trocknungsergebnisse zu erzielen.
Typ 1: Heißluftzirkulations-Kasten-Tintenfisch-Dehydrator
Produkteigenschaften
- Innenkammer und Gestelle bestehen aus hochwertigem Edelstahl, mit hervorragender Korrosionsbeständigkeit und Haltbarkeit und entsprechen den Lebensmittelhygienestandards.
- Ausgestattet mit einem automatischen Steuersystem, einfach zu bedienen und hochintelligent.
- Kapazität: 300 – 8000 kg/h.
- Mehrere Heizoptionen: Kohle, Strom und ein Wärmepumpensystem.
- Breite Anwendungen: Meeresfrüchte, Gemüse, Obst, Fleischprodukte, Getreide, Holz, Hardware, Düngemittel und mehr.
Vorteile
- Hohe Trocknungseffizienz: Output kann um mehr als 30% steigen.
- Stabile Trocknungsqualität: gleichmäßiges Trocknen ohne Verformung oder Verfärbung.
- Energieeinsparend & umweltfreundlich: mehrere Wärmequellen verfügbar, unterstützt saubere und kohlenstoffarme Produktion.
- Hohe Automatisierung: optionales SPS- oder Touchscreen-Steuerungssystem.
- Hygienisch & sicher: keine Abgas-, Abwasser- oder Feststoffemissionen; optionale lebensmitteltaugliche Edelstahlauskleidung entspricht GMP-Standards.
- Anpassbar: Größe, Kapazität, Anzahl der Gestelle und andere Konfigurationen können an Produktionsbedürfnisse angepasst werden.
Technische Daten
| Modell | Abmessungen (mm) | Trocknungsteams | Menge des Trocknungsmaterials (mal/kg) |
| SL-2 | 4000*1860*2500 | 2 | 300-600 |
| SL-4 | 6000*1860*2500 | 4 | 500-1000 |
| SL-6 | 7200*2300*2500 | 6 | 800-1500 |
| SL-8 | 8500*2300*2500 | 8 | 1000-2000 |
| SL-10 | 10000*2300*2500 | 10 | 1200-2500 |
| SL-12 | 8500*3300*2500 | 12 | 2500-4000 |
| SL-18 | 8500*5000*2500 | 18 | 4000-6500 |
| SL-24 | 12000*5000*2500 | 24 | 5000-8000 |
Typ 2: Voll-Edelstahl Elektrotrockner für Tintenfisch
Merkmale
- Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, korrosions-, hitze- und verschleißbeständig.
- Ausgestattet mit Axialventilatoren und einem automatischen Konstanttemperaturregelungssystem, mit einem thermischen Wirkungsgrad über 95%.
- Erhältlich in 5 Modellen, jede Charge kann 60 – 480 kg Material verarbeiten.
- Kommt mit Edelstahlwagen (Standardgröße: 710×950×1390 mm, 12 Ebenen), ausgestattet mit hochtemperatur- und korrosionsbeständigen Nylonrädern.
- PID-Automatik-Temperaturregelung mit Übertemperaturalarm, Heizung stoppt automatisch bei Überschreitung.
- Kann in Produktionslinien integriert werden.
Vorteile
- Lange Lebensdauer: korrosionsbeständig, hitzebeständig, langlebig über 10 Jahre. Glatte und hygienische Oberfläche mit ausgezeichnetem Rost- und Korrosionsschutz.
- Intelligenter Betrieb: SPS-Steuerungssystem mit intuitiver Oberfläche. Einfache Einrichtung von Temperatur, Zeit und Parametern für vollautomatischen Betrieb mit minimalem Personalaufwand.
- Breites Anwendungsspektrum: geeignet für Lebensmittel-, Pharma-, Chemie- und Elektronikindustrie und erfüllt strenge Hygiene- und Leistungsstandards.
- Präzise Temperaturregelung: intelligente Sensoren überwachen die Temperatur in Echtzeit und passen die Heizleistung automatisch an, um Schwankungen innerhalb von ±1℃ sicherzustellen.
- Sicherheit gewährleistet: Schlüsselkomponenten verwenden explosionsgeschützte Motoren, Lampen und Steuerelemente, um Risiken in Hochtemperatur- und Hochfeuchteumgebungen zu eliminieren.
Technische Daten
| Modell | SL-C1 | SL-C2 | SL-C4 | SL-C6 | SL-C8 |
| Trolley-Nummer | 1 | 2 | 4 | 6 | 8 |
| Anzahl der Fächer | 24 | 48 | 96 | 144 | 192 |
| Lademenge (kg) | 60 | 120 | 240 | 360 | 480 |
| Elektrische Heizleistung (KW) | 6-9 | 15 | 30 | 45 | 60 |
| Lüfterleistung (KW) | 0.45 | 0.45 | 0.45*2 | 0.45*3 | 0.45*4 |
| Effektives Volumen (M2) | 1.3 | 2.6 | 4.9 | 7.4 | 10.3 |
| Außengröße (mm) | 1410*1200*2140 | 2250*1200*2160 | 2250*2160*2160 | 3290*2160*2200 | 4360*2160*2270 |
Wie benutzt man einen Tintenfisch-Trocknungsraum?
Rohstoffvorbereitung
Wählen Sie frischen Tintenfisch, entfernen Sie Eingeweide und Verunreinigungen und waschen Sie gründlich. Je nach Bedarf kann der Tintenfisch in Scheiben geschnitten, zerrupft oder ganz getrocknet werden.
Ablagebeladung
Die vorbereiteten Tintenfische gleichmäßig auf Edelstahl-Trockengestellen oder -Rosten platzieren. Überlappungen vermeiden, um gleichmäßiges Trocknen zu gewährleisten.
Temperatur- & Feuchtigkeitskontrolle
- Anfangsphase (40–50℃): Niedrige Temperatur zur Entfeuchtung. Verhindert Oberflächenschrumpfung, die „außen trocken, innen nass“ verursacht.
- Mittlere Phase (55–65℃): Temperatur schrittweise erhöhen. Beschleunigt die Feuchtigkeitsverdampfung bei gleichzeitiger Aufrechterhaltung der Heißluftzirkulation.
- Endphase (65–75℃): Hohe Temperatur zur Formgebung. Tintenfisch wird golden bis hellbraun, mit einem Feuchtigkeitsgehalt von etwa 15%.
Kühlung und Lagerung
Nach dem Trocknen den Tintenfisch entnehmen und bei Raumtemperatur natürlich abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen kann er verpackt und zur Lagerung oder Verteilung bereitgestellt werden.
Warum Tintenfisch trocknen?
Das Trocknen von Tintenfisch ist wichtig für Konservierung, Qualität und Wertsteigerung. Wichtige Gründe sind:
- Haltbarkeit verlängern: Reduziert Feuchtigkeit, um Verderb zu verhindern.
- Einfache Lagerung und Transport: Geringeres Gewicht und kleineres Volumen, geeignet für Export.
- Geschmack verbessern: Verbessert die Textur und konzentriert die Frische.
- Wert steigern: Kann zu profitablen Produkten wie gestrecktem Tintenfisch oder Tintenfischscheiben verarbeitet werden.
- Breite Anwendungen: Geeignet für Restaurants, Snacks und Fertiggerichte.
Anwendungswert von Tintenfisch-Dehydratoren
- Meeresfrüchteverarbeitende Fabriken: Chargentrocknung verkürzt Produktionszyklen und verbessert die Wettbewerbsfähigkeit am Markt.
- Exportfirmen: Erfüllt internationale Lebensmittelhygienestandards und stellt gleichbleibende Qualität der Trockenfischprodukte sicher.
- Restaurants & Einzelhandel: Hilft Unternehmen, schnell gegrillten Tintenfisch, gestreckten Tintenfisch und andere Snackprodukte vorzubereiten.
Vorteile der Verwendung einer Tintenfisch-Trocknungsmaschine
- Verbessert Farbe und Geschmack des getrockneten Tintenfischs und bewahrt Nährstoffe.
- Reduziert Arbeitskosten und beseitigt die Abhängigkeit von Wetterbedingungen.
- Unterstützt nachhaltige Produktion und Erfüllung großer Aufträge.