A squid dehydrator can process fresh squid by removing moisture and drying it into dried squid, which can then be made into shredded squid or squid slices.
이 기계는 열풍 순환 또는 히트펌프 기술을 사용하여 닫힌 챔버에서 오징어를 고르게 가열합니다. 수분 증발을 가속화하여 건조 속도를 높입니다. 전통적인 일광 건조에 비해 위생, 에너지 절약 및 높은 효율을 제공하므로 해산물 가공 공장과 외식 산업에서 널리 선호됩니다.
Shuliy mainly provides two types of squid dehydrators: one made of full stainless steel and another with standard hot air circulation.
오징어 건조기의 종류
열풍 순환 상자 건조기
This type consists of a heating chamber and a material chamber. The main components include a heating system, a ventilation and dehumidification system, temperature and humidity control, and dual-sided hot air. It can use coal, natural gas, electric heating, or air energy heating. With a drying capacity of 300 to 8000 kg/h, it is mainly used in industrial applications and is suitable for drying vegetables, fruits, meat products, tobacco, leather, grains, textiles, fertilizers, paper, hardware, industrial goods, chemicals, sludge, and more.
전체 스테인리스 전기 건조기
This machine works on the principle of hot air circulation. It is made of high-quality stainless steel, which makes it resistant to corrosion, high temperatures, and wear. Each batch can handle 60 to 480 kg of material. These drying boxes are suitable for production lines of different scales and capacities, helping customers achieve efficient and consistent drying results.
유형 1: 열풍 순환 상자 오징어 건조기
Product Features
- 내부 챔버와 트레이는 고품질 스테인리스로 제작되어 우수한 내식성 및 내구성을 가지며 식품 위생 표준을 충족합니다.
- 자동 제어 시스템이 장착되어 조작이 쉽고 지능적입니다.
- 용량: 300 – 8000 kg/h.
- 다양한 난방 옵션: 석탄, 전기, 히트펌프 시스템.
- 광범위한 적용: 해산물, 채소, 과일, 육류, 곡물, 목재, 하드웨어, 비료 등.
Advantages
- 높은 건조 효율: 출력은 30% 이상 증가할 수 있습니다.
- 안정적인 건조 품질: 변형이나 변색 없이 균일한 건조.
- 에너지 절약 및 친환경: 여러 열원 지원, 깨끗하고 저탄소 생산 지원.
- 고도의 자동화: 선택적 PLC 또는 터치스크린 제어 시스템.
- 위생적이고 안전: 배기가스, 폐수 또는 고형 폐기물 배출 없음; 선택적 식품 등급 스테인리스 스틸 라이너가 GMP 기준을 충족합니다.
- 맞춤형: 크기, 용량, 선반 수 및 기타 구성이 생산 요구에 맞게 조정 가능합니다.
기술 매개 변수
| 모델 | 치수(mm) | 건조 팀 | 건조 재료의 양 (times/kg) |
| SL-2 | 4000*1860*2500 | 2 | 300-600 |
| SL-4 | 6000*1860*2500 | 4 | 500-1000 |
| SL-6 | 7200*2300*2500 | 6 | 800-1500 |
| SL-8 | 8500*2300*2500 | 8 | 1000-2000 |
| SL-10 | 10000*2300*2500 | 10 | 1200-2500 |
| SL-12 | 8500*3300*2500 | 12 | 2500-4000 |
| SL-18 | 8500*5000*2500 | 18 | 4000-6500 |
| SL-24 | 12000*5000*2500 | 24 | 5000-8000 |
유형 2: 풀 스테인리스 전기 오징어 건조기
Features
- 고품질 스테인리스 스틸로 만들어져 부식, 고온 및 마모에 강합니다.
- 축류 팬과 자동 일정 온도 제어 시스템이 장착되어 열효율이 95% 이상입니다.
- 5가지 모델 중 선택 가능, 각 배치는 60–480 kg의 재료를 처리할 수 있습니다.
- 스테인리스 트롤리(표준 사이즈: 710×950×1390 mm, 12단) 포함, 고온 및 내식성 나일론 바퀴 장착.
- 과온 경보가 포함된 PID 자동 온도 제어, 설정 초과 시 가열이 자동으로 중지됩니다.
- 생산 라인과 통합될 수 있습니다.
Advantages
- 긴 수명: 부식 방지, 내열성, 10년 이상 내구성. 매끄럽고 위생적인 표면으로 우수한 녹 및 부식 방지.
- 지능형 작동: 직관적인 인터페이스를 갖춘 PLC 제어 시스템. 온도, 시간 및 매개변수를 설정하기 쉬워 최소한의 노동으로 완전 자동 작동.
- 광범위 적용: 식품, 제약, 화학 및 전자 산업에 적합하며 엄격한 위생 및 성능 표준을 충족합니다.
- 정밀한 온도 제어: 스마트 센서가 실시간으로 온도를 모니터링하고 가열 출력을 자동으로 조정하여 변동을 ±1℃ 이내로 유지합니다.
- 안전 보장: 핵심 부품은 폭발 방지 모터, 램프 및 제어 요소를 사용하여 고온·고습 환경에서의 위험을 제거합니다.
기술 매개 변수
| 모델 | SL-C1 | SL-C2 | SL-C4 | SL-C6 | SL-C8 |
| 트롤리 수 | 1 | 2 | 4 | 6 | 8 |
| 트레이 수 | 24 | 48 | 96 | 144 | 192 |
| 적재량(kg) | 60 | 120 | 240 | 360 | 480 |
| 전기 가열 출력(KW) | 6-9 | 15 | 30 | 45 | 60 |
| 팬 출력(KW) | 0.45 | 0.45 | 0.45*2 | 0.45*3 | 0.45*4 |
| 유효 용량(M2) | 1.3 | 2.6 | 4.9 | 7.4 | 10.3 |
| 외형 크기(mm) | 1410*1200*2140 | 2250*1200*2160 | 2250*2160*2160 | 3290*2160*2200 | 4360*2160*2270 |
오징어 건조실 사용 방법?
원료 준비
신선한 오징어를 골라 내장과 불순물을 제거하고 깨끗이 씻습니다. 필요에 따라 오징어를 얇게 썰거나 가늘게 찢거나 다 건조할 수 있습니다.
트레이 적재
준비된 오징어를 스테인리스 드라이 트레이나 랙에 고르게 올려 두세요. 서로 겹치지 않도록 하여 균일한 건조를 보장합니다.
Temperature & Humidity Control
- 초기 단계 (40–50℃): 저온 제습. 표면 수축을 방지하여 “바깥은 건조하고 내부는 습한” 현상을 막습니다.
- 중간 단계 (55–65℃): 온도를 점차 높입니다. 습기 증발을 가속화하면서 뜨거운 공기 순환을 유지합니다.
- 최종 단계 (65–75℃): 고온 성형. 오징어가 황금색 또는 연한 갈색으로 변하며, 수분 함량이 약 15%로 줄어듭니다.
Cooling and Storage
건조 후 오징어를 제거하고 상온에서 자연 냉각합니다. 식으면 포장 보관이나 유통이 가능합니다.
오징어를 건조하는 이유?
오징어 건조는 보존, 품질 및 부가 가치에 중요합니다. 주요 이유는 다음과 같습니다:
- 유통기한 연장: 습기를 줄여 부패를 방지합니다.
- 쉬운 저장 및 운송: 가벼운 무게와 작은 부피, 수출에 적합.
- 풍미 향상: 식감 향상 및 신선도 농축.
- 가치 증대: 채썬 오징어나 오징어 슬라이스와 같은 고수익 제품으로 가공 가능.
- 광범위한 적용: 레스토랑, 간식, 즉석 식품에 적합합니다.
오징어 건조기의 적용 가치
- 수산 가공 공장: 배치 건조는 생산 주기를 단축시키고 시장 경쟁력을 높입니다.
- 수출 업체: 국제 식품 위생 기준을 충족하며 건조 오징어 제품의 일관된 품질을 보장합니다.
- 레스토랑 & 소매점: 사업체가 빠르게 구운 오징어, 채썬 오징어 및 기타 간식 제품을 준비하는 데 도움.
오징어 건조기의 이점 사용
- 건조 오징어의 색상과 맛을 개선하고 영양분은 보존합니다.
- 노동 비용을 줄이고 날씨에 의존하지 않도록 합니다.
- 지속 가능한 생산 및 대규모 주문 이행 지원.