洋葱是一种多功能保健食品。制作干洋葱可以有效延长洋葱的保质期。在阳光下自然干燥，受热时洋葱皮容易坏死。另外，温度也是无法控制的。阴干会导致洋葱太湿，容易腐烂。
如果您想批量生产干洋葱，我们建议您使用洋葱烘干机。有了该设备，就可以采用中低温热风干燥，有利于水分及时排出。而且干洋葱不会变色。关键是空气能 洋葱烘干设备 是非常节能的设备。
洋葱干燥工艺
1.洋葱洗净
在清洗过程中，选择品质较差的洋葱
2、切条
然后你需要把洋葱切片。然后均匀地放在洋葱烘干机的托盘上。重要的是不要堆放过多，因为这会影响干燥效果。
3、干燥
- 温度：一般蔬菜的含水量都比较高。因此需要设置非低温热风恒温干燥。高温会破坏蔬菜的营养价值。洋葱干燥温度不超过50℃，干燥时除湿率达到20%以上。干燥可以分几个阶段进行。开始时温度设定在50~40℃，然后40~30℃，最后降至35℃左右。
- 干燥时间：一批洋葱的干燥周期约为15小时。快速干燥会破坏洋葱的品质。
- 湿度：蔬菜的水中含有一定的糖分，因此很难脱水。因此，控制脱水速度至关重要。
洋葱烘干机结构
- 主机：空气能热泵干燥除湿机。
- 烘干室： 聚氨酯 泡沫保温仓库。烘房用于放置物料和保温，避免热量散失。
- 热风循环系统：热风循环系统可以将热量带到干燥室的每个角落，提高干燥室的温度。并带走材料中蒸发的水分。
- 除湿排水系统：将养护室内的湿热空气凝结成水，并通过风机排出多余的水蒸气。
洋葱烘干机的应用领域
我公司生产的洋葱烘干机适用于各种肉制品、蔬菜、水果、食品、药材、农作物等物料的烘干。可以充分利用不同作物不同的收货季节，设备分时使用，提高设备和资金的利用率。