Onion is a multi-functional health food. Making dried onion can effectively extend its shelf life of onion. Natural drying in the sun will make the onion skin easy to necrosis when heated. In addition, the temperature is uncontrollable. Drying in the shade will cause the onion to be too wet and easy to rot.
If you want to mass-produce dried onions, we recommend that you use an onion drying machine. With this equipment, you can use medium and low-temperature hot air drying, which is conducive to timely moisture discharge. And the dried onions do not change color. The key is that the air energy onion drying equipment is very energy-saving equipment.
洋蔥乾燥過程
1. 清洗洋蔥
在清洗過程中，選擇品質較差的洋蔥
2. 去皮切條
接著你需要把洋蔥切片。然後均勻地放在洋蔥乾燥機的托盤上。重要的是不要堆疊過高，否則會影響乾燥效果。
3. 乾燥
- 溫度：一般蔬菜的含水量較高，因此需要設定非低溫的熱風恆溫乾燥。高溫會破壞蔬菜的營養價值。洋蔥的乾燥溫度不得超過50℃，在乾燥過程中除濕速率須達到20%以上。乾燥可以分幾個階段進行。起初，溫度設定在50~40℃，然後40~30℃，最後降至約35℃。
- 乾燥時間：一批洋蔥的幹燥週期約為15小時。快乾會破壞洋蔥的質量。
- 濕度：蔬菜水中含有一定的糖分，因此脫水較困難。因此，控製脫水速率至關重要。
洋蔥乾燥機的結構
- 主人：空氣能熱泵乾燥除濕機。
- 烘乾室： 聚氨酯 泡沫隔熱倉庫。烘乾室用於放置材料並保持溫暖，以避免熱量流失。
- 熱風循環系統：熱風循環系統能將熱量送達乾燥房的每個角落，提升乾燥房的溫度，並帶走材料蒸發出的水分。
- 除濕與排水系統：將固化室中濕熱的空氣凝結成水，並透過風扇排出過量的水蒸氣。
洋蔥乾燥機的應用領域
我們的洋蔥乾燥機適用於乾燥各種肉類產品、蔬菜、水果、食品、藥材、作物及其他材料。你可以充分利用不同作物的收穫季節，採用設備分時使用，提升設備與資金的利用率。