Onion is a multi-functional health food. Making dried onion can effectively extend its shelf life of onion. Natural drying in the sun will make the onion skin easy to necrosis when heated. In addition, the temperature is uncontrollable. Drying in the shade will cause the onion to be too wet and easy to rot.
If you want to mass-produce dried onions, we recommend that you use an onion drying machine. With this equipment, you can use medium and low-temperature hot air drying, which is conducive to timely moisture discharge. And the dried onions do not change color. The key is that the air energy onion drying equipment is very energy-saving equipment.
வெங்காய் உலர்தல் செயல்முறை
1. வெங்காயத்தை சுத்தம் செய்யவும்
துவைப்பதில் குறைபாடுள்ள வெங்காயங்களைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
2. திருடுதல் வெட்டுதல்
ப롑ணையை கிழிக்க வேண்டும். பின்னர் பருவமான இடத்தில் வெங்காய இறுக்கம் படிந்துவிடும்Tray-ல் முறையாக வைப்பு. மிக முக்கியம் பின் பாகம் ஓரிடத்தில் பூசப்படாமல் இருக்க வேண்டும், இது உலர் செயல்திறனைக் காட்டும்.
3. உலர்த்துதல்
- வெப்பநிலை: பொதுவாக காய்கறிகளின் ஈரப்பதம் உயர்ந்துள்ளது. ஆகையால் நீர்வரையைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டிய நிலையில் உயர் வெப்பநிலை அதிகரிக்க வேண்டியதில்லை. வெங்காயத்தின் உலர்வு வெப்பநிலை 50 ℃-வைத் தவிர்க்க வேண்டும், உலர்வின் ஈரப்படர் விகிதம் 20%-க்கு மேல் என்கலம். உலர்வை பல கட்டமாக செய்யலாம். தொடக்கத்தில் வெப்பநிலை 50~40 ℃, பின்னர் 40~30 ℃, கடைசியில் சுமார் 35 ℃ வரை குறைகிறது.
- உலர்வு நேரம்: ஒரு தொகுதியின் வெங்காயங்கள் சுமார் 15 மணி நேரம். விரைவான உலர்வு வெங்காயத்தின் தரத்தைக் கீறுகிறது.
- ஈரத்தன்மை: காய்கறிகளின் நீரில் சில糖ங்கள் உள்ளன, ஆகையால் உலர்வை கட்டுப்படுத்துவது முக்கியமானது.
வெங்காய உலர்த்தும் இயந்திரத்தின் அமைப்பு
- Host: air energy heat pump drying dehumidifier.
- உலர்ச்சி அறை: பாலியூரிதேன் பனிக்கட்டிகள் சுரக்கும் களஞ்சியம். உலர்ச்சி அறை பொருட்களை வைக்கவும் வெப்பத்தை வைத்திருக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, வெப்ப இழப்பைத் தவிர்க்க.
- சூடு வாசனை சுழல்: சூடு வாசனை சுழலும் முறை உலர்த்தும் அறையின் தமிழ் எல்லா மூலைகளுக்கும் வெப்பத்தை கொண்டு செல்லும் மற்றும் பொருளிலிருந்து நீர் ஈரப்பதக் கொடு.
- நிலைவிடல் மற்றும் வடிகட்டு முறை: curing வீடில் சூடு மற்றும் ஈரமான காற்றை நீராவியில் தொகுக்கும் மற்றும் fan மூலம் அதிக நீர் வாயுவை வெளியே விடும்.
வெங்காய் உலர்ப்பை பயன்படுத்தும் பயன்பாடுகள்
எமது வெங்காய உலர்த்தும் இயந்திரம் அனைத்து வகையான கார்பர்த் பொருட்கள், காய்கறிகள், பழங்கள், உணவு, மூலிகைப்பொருட்கள், தானியங்கள் மற்றும் பிற பொருட்களுக்குப் புலனாய்வு உலர்த்துவதற்கானது. வெவ்வேறு பயிர்களின் படிப்படியான வரவேற்பு காலத்தை முழுமையாக பயன்படுத்தி, அதன் பயன்பாட்டை மேம்படுத்தலாம்.