Onion is a multi-functional health food. Making dried onion can effectively extend its shelf life of onion. Natural drying in the sun will make the onion skin easy to necrosis when heated. In addition, the temperature is uncontrollable. Drying in the shade will cause the onion to be too wet and easy to rot.
If you want to mass-produce dried onions, we recommend that you use an onion drying machine. With this equipment, you can use medium and low-temperature hot air drying, which is conducive to timely moisture discharge. And the dried onions do not change color. The key is that the air energy onion drying equipment is very energy-saving equipment.
Löktorkningsprocessen
1. Rensa löken
Under rengöringsprocessen väljs lökar av dålig kvalitet
2. Strip-skärning
Sedan måste du skiva löken. Placera den jämnt på brickan i lök-torkmaskinen. Det är viktigt att inte överstapla, eftersom detta kommer att påverka torkningen.
3. Torkning
- Temperatur: Generellt är vatteninnehållet i grönsaker relativt högt. Så det är nödvändigt att sätta icke-låg temperatur varm luft konstant temperatur torkning. Höga temperaturer förstör näringsvärdet i grönsaker. Torktemperaturen för lök får inte överstiga 50 ℃, och avfuktningshastigheten ska uppnå mer än 20% under torkningen. Torkningen kan genomföras i flera steg. Till att börja med sätts temperaturen till 50~40 ℃, därefter 40~30 ℃ och slutligen sjunker till cirka 35 ℃.
- Torkningstid: torkcykeln för en sats lök är cirka 15 timmar. Snabbtorkning förstör lökarna kvalitetsmässigt.
- Fukt: det finns visst socker i vattnet i grönsaker, så det är svårt att avfukta. Därför är det avgörande att kontrollera avvattningshastigheten.
Struktur av lök torkningsmaskin
- Värd: luftenergibaserad torkning av avfuktare.
- Torkrum: polyuretan skumisolering lager. Torkrummet används för att placera material och hålla värmen för att undvika värmeförlust.
- Värmecirkuleringssystem: värmepanelen cirkulerar varm luft till varje hörn av torkrummet för att förbättra rummets temperatur. Och tar bort vattnet som avdunstar från materialet.
- Fukthanterings- och avloppssystem: kondensera den heta och fuktiga luften i torkrummet till vattnet och avlägsna överskottsvattenånga genom fläkten.
Användningsområden för lök-torkare
Vår lök-torkmaskin är lämplig för torkning av alla sorters köttprodukter, grönsaker, frukter, livsmedel, medicinska material, grödor och andra material. Du kan göra full användning av olika mottagsäsonger för olika grödor, använda utrustningen tidsdelat, och förbättra utrustningens och kapitalets utnyttjande.