Wissen Sie, wie Teeblätter getrocknet werden? Heute lernen wir etwas über Teetrockner und Teetrocknungsmethoden.
Teetrocknungsmaschine
Zuerst stellen wir Ihnen die Teetrocknungsmaschine vor.
Funktionsprinzip der Teetrocknungsmaschine: Die Trocknungsmaschine gehört zur Hochtemperatur-Wärmepumpeneinheit. Ihr Arbeitsprinzip besteht darin, dass das Kältemittel durch den Kompressor zu einem Hochtemperatur- und Hochdruckgas verdichtet wird. Dann gelangt es in den Kondensator, wo es durch Kondensation, Verflüssigung und Wärmeabgabe die Luft im Trockenraum erwärmt. Dadurch steigt die Temperatur im Trockenraum an. Anschließend werden die im Material enthaltenen Wasser durch Heißluft verdampft und verdunstet, und der verdampfte Wasserdampf wird vom Feuchtigkeitsentfernungssystem abgeleitet, um das Material zu trocknen.
Tee-Trocknungsprozess
Trocknungsprozess: frischen Tee sammeln → verteilen → klar → kneten → trocknen.
- Legen Sie die gepflückten Teeblätter zunächst etwa 4 Stunden lang hinein. Dann werden die frischen Teeblätter weich. Anschließend den Tee in Streifen drehen.
- Anschließend geben Sie die Teeblätter zum Trocknen in den Backraum. Wenn wir den Tee mit unseren Händen kneten, zerbricht er in Stücke.
- Nach dem Trocknen müssen wir sie je nach Sorte in einem trockenen, niedrigen Temperatur- und hygienischen Raum lagern.
Zusammenfassung
Bei unserem Teeblatttrockner können Temperatur und Zeit unabhängig voneinander gesteuert werden. Darüber hinaus ist unser Teetrockner auch für die Aromaextraktion bei niedriger Temperatur geeignet. Es kann die Produktion aromatischer Substanzen effektiver fördern und die grüne Farbe des Tees erhalten.