Wissen Sie, wie Teeblätter getrocknet werden? Heute lernen wir etwas über Teetrockner und Teetrocknungsmethoden.
Teetrockner
Zunächst stellen wir Ihnen vor Teetrockner.
Ausstattungsprinzip der Teetrocknermaschine: Die Trocknermaschine gehört zur Hochtemperatur-Wärmepumpeneinheit und ihr Funktionsprinzip besteht darin, Kältemittel zu verwenden, um es durch den Kompressor zu Hochtemperatur- und Hochdruckgas zu komprimieren. Dann betritt es die Kondensator, bei dem Kondensation, Verflüssigung und Wärmefreisetzung zur Erwärmung der Luft im Trockenraum genutzt werden. Dadurch wird die Temperatur im Trockenraum erhöht. Anschließend wird das Wasser im Material durch Heißluft verdampft und verdampft, und der verdampfte Wasserdampf wird durch das Feuchtigkeitsentfernungssystem abgeführt, um das Material zu trocknen.
Teetrocknungsprozess
Trocknungsprozess: frischen Tee sammeln → verteilen → klar → kneten → trocknen.
- Legen Sie die gepflückten Teeblätter zunächst etwa 4 Stunden lang hinein. Dann werden die frischen Teeblätter weich. Anschließend den Tee in Streifen drehen.
- Anschließend geben Sie die Teeblätter zum Trocknen in den Backraum. Wenn wir den Tee mit unseren Händen kneten, zerbricht er in Stücke.
- Nach dem Trocknen müssen wir sie je nach Sorte in einem trockenen, niedrigen Temperatur- und hygienischen Raum lagern.
Zusammenfassung
Bei unserem Teeblatttrockner können Temperatur und Zeit unabhängig voneinander gesteuert werden. Darüber hinaus ist unser Teetrockner auch für die Aromaextraktion bei niedriger Temperatur geeignet. Es kann die Produktion aromatischer Substanzen effektiver fördern und die grüne Farbe des Tees erhalten.