Lök är en mångsidig hälsokost. Att göra torkad lök kan effektivt förlänga lökens hållbarhet. Naturlig torkning i solen gör lökens skal benäget att necrotisera när det är uppvärmt. Dessutom är temperaturen oförutsägbart. Torkning i skugga kommer att göra löken för våt och lätt att ruttna. Om du vill massproducera torkad lök rekommenderar vi att du använder en lök-torkmaskin. Med denna utrustning kan du använda medel- och lågtemperatur varm luft-torkning, vilket underlättar timmässig fuktdischarge. Och de torkade löken behåller färgen. Nyckeln är att luftenergin lök torkutrustning är mycket energibesparande utrustning.
Lökens torkningsprocess
1. Rensa löken
Under rengöringsprocessen väljs lökar av dålig kvalitet
2. Strip-skärning
Sedan måste du skiva löken. Placera den jämnt på brickan i lök-torkmaskinen. Det är viktigt att inte överstapla, eftersom detta kommer att påverka torkningen.
3. Torkning
- Temperatur: Generellt är vatteninnehållet i grönsaker relativt högt. Så det är nödvändigt att sätta icke-låg temperatur varm luft konstant temperatur torkning. Höga temperaturer förstör näringsvärdet i grönsaker. Torktemperaturen för lök får inte överstiga 50 ℃, och avfuktningshastigheten ska uppnå mer än 20% under torkningen. Torkningen kan genomföras i flera steg. Till att börja med sätts temperaturen till 50~40 ℃, därefter 40~30 ℃ och slutligen sjunker till cirka 35 ℃.
- Torkningstid: torkcykeln för en sats lök är cirka 15 timmar. Snabbtorkning förstör lökarna kvalitetsmässigt.
- Fukt: det finns visst socker i vattnet i grönsaker, så det är svårt att avfukta. Därför är det avgörande att kontrollera avvattningshastigheten.
Struktur av lök torkningsmaskin
- Värd: luftenergibaserad torkning av avfuktare.
- Torkrum: polyuretan skummasier fyller en isoleringslager. Torkrummet används för att placera material och hålla varmt för att undvika värmeförlust.
- Värmecirkuleringssystem: värmepanelen cirkulerar varm luft till varje hörn av torkrummet för att förbättra rummets temperatur. Och tar bort vattnet som avdunstar från materialet.
- Fukthanterings- och avloppssystem: kondensera den heta och fuktiga luften i torkrummet till vattnet och avlägsna överskottsvattenånga genom fläkten.
Användningsområden för lök-torkare
Vår lök-torkmaskin är lämplig för torkning av alla sorters köttprodukter, grönsaker, frukter, livsmedel, medicinska material, grödor och andra material. Du kan göra full användning av olika mottagsäsonger för olika grödor, använda utrustningen tidsdelat, och förbättra utrustningens och kapitalets utnyttjande.