Eetbare gedroogde appels kunnen worden gemaakt met eenappel elektrische droogovengemaakt van roestvrij staal. Deze machine helpt de natuurlijke voedingsstoffen en smaak van de appel te behouden terwijl de houdbaarheid wordt verlengd.

Gedroogde appels zijn een natuurlijk, gezond en gemakkelijk te bewaren fruit snack. Ze kunnen direct worden gegeten of worden gebruikt in bakken, dranken en voedselverwerking. Met hun zoete smaak en rijke voedingswaarde zijn ze ideale snacks voor kinderen, ouderen en mensen op dieet. Gedroogde appels kunnen ook worden gemengd met bananenchips, gedroogde mango en gedroogde aardbeien om fruitmixpakketten te maken, of worden toegevoegd aan havermout, energierepen en maaltijdvervangende poeders om smaak en voedingswaarde te verbeteren.
Dus, hoe worden deze heerlijke gedroogde appels gemaakt? Laten we kijken hoe de elektrische droogoven in het proces werkt.

Appeldroogproces
Selectie en reiniging
Kies verse appels met matige rijpheid, verwijder rotte of beschadigde delen.
Gebruik een wasmachine om stof en onzuiverheden van het fruitoppervlak te verwijderen, klaar voor snijden en drogen.
Schillen en Snijden
Schil de appels indien nodig, of laat de schil zitten.
Snijd de appels in2–3 mmdikte voor knapperige gedroogde appelchips, of 5–6 mmvoor zachte gedroogde appels, zorg voor gelijkmatige droging.
Anti-bruinbehandeling
Week de appelpartjes 3–5 minuten in een 0,3% antioxidantoplossing (zoals vitamine C of citroenzuur).
Dit voorkomt oxidatie en houdt de partjes helder van kleur.
Verspreiden en laden van bakken
Gelijkmatig de behandelde appelpartjes op roestvrijstalen bakken plaatsen met voldoende ruimte voor luchtcirculatie en warmteoverdracht.
Drogingsproces
- Initiële fase (50–55 °C): Verwijder oppervlaktevocht.
- Middelfase (55–60 °C): Versnellen van dehydratie.
- Laatste fase (60–65 °C): Vorm en kleur instellen terwijl het appelaroma behouden blijft.

Afkoelen en Verpakken
Na het drogen de appelpartjes natuurlijk laten afkoelen tot kamertemperatuur voordat ze worden verpakt.
Gebruik aluminiumzakken of vacuümverpakkingen om vochtopname en verzachting te voorkomen.
SL-C serie appel elektrische droogoven droogproces
Werking:De SL-C serie droogoven gebruikt warme luchtcirculatie. Een axiaalventilator verdeelt de warme lucht gelijkmatig in de droogkamer, waardoor alle lagen van het materiaal gelijkmatig worden verwarmd.
Temperatuurinstellingen: Initiële fase: 50–55 °C om oppervlaktevocht te verwijderen. Midden tot laatste fase: 55–65 °C voor vormgeving en droging.
Droogtijd:Typisch 6–8 uur, aanpasbaar afhankelijk van de dikte van de appelpartjes en het vochtgehalte.
Controlesysteem:Automatische temperatuurregeling en timerfuncties houden de temperatuur stabiel, voorkomen lokale oververhitting of verbranding, en zorgen voor gelijkmatig gedroogde appelpartjes met natuurlijke kleur.

Voordelen van het gebruik van de SL-C serie appel droogmachine
Efficiënte warme luchtcirculatie
Uitgerust met een axiaalventilator en een automatisch temperatuurcontrolesysteem, bereikt de oven meer dan 95% thermisch rendement. De warmte wordt gelijkmatig verdeeld, waardoor appelpartjes uniform worden gedroogd zonder te verbranden of te schroeien.
Volledig roestvrij staal constructie
De kamer, bakken en luchtkanalen zijn gemaakt van 304 voedselveilige roestvrij staal, roestbestendig en corrosiebestendig, voldoenend aan voedselhygiëne standaarden.
Precieze temperatuurregeling
Temperatuur kan worden aangepast tussen 40–90 °C om te voldoen aan verschillende diktes van appelpartjes.
Intelligent Controlesysteem
Tijd en temperatuur kunnen worden ingesteld voor automatische werking, waardoor een stabiel droogcurve wordt gehandhaafd en de productie-efficiëntie wordt verbeterd.
Parameters voor het droogproces van appels
| Processtap | Beschrijving | Parameterbereik |
|---|---|---|
| Snijdingsdikte | 2–3 mm (knapperige soort) / 5–6 mm (taai soort) | / |
| Voorbehandeling | Week in 0,3% antioxidantoplossing (browning voorkomen) | 3–5 minuten |
| Droogtemperatuur | Initiële 50–55℃ om oppervlaktewater te verwijderen; midden-late 55–65℃ voor einddroging | Totaal 6–8 uur |
| Eindvochtgehalte | ≤10% | / |
| Koelen & Verpakken | Natuurlijk laten afkoelen en verzegelen voor opslag | / |
Productresultaten
Gedroogde appelpartjes met de SL-C serie oven:
- Natuurlijke kleur en intacte vorm
- Rijk aroma, met opties voor knapperige of taaie textuur
- Minimale voedingsstoffenverlies, met een houdbaarheid tot 12 maanden
- Geschikt voor snacks, bakproducten en cadeauverpakkingen

Meerdere toepassingen van gedroogde appels
Voedsel- & snacktoepassingen
- Gezonde Snacks:Eet direct, zoet en voedzaam, ideaal voor kinderen, ouderen en mensen op dieet.
- Gemengde gedroogde vruchten:Gecombineerd met bananenchips, gedroogde mango, gedroogde aardbeien, enz., om gemengde fruitpakketten te maken.
- Energie- en graanrepen & ontbijtproducten:Toegevoegd aan havermout, energierepen of maaltijdvervangende poeders om smaak en voedingswaarde te verbeteren.

Bak- & Desserts ingrediënten
- Brood & Taart:Direct mengen in deeg of beslag voor extra smaak en natuurlijke zoetheid.
- Koekjes & Taarten:Gebruikt in vullingen, lagen of als decoratie, met een rijke fruitgeur en aantrekkelijke uitstraling.
- Snoep & Chocoladevullingen:Gedroogde appels behouden textuur en smaak zonder water af te geven.

Dranken & Infusies
- Fruit- & Kruidentheeën:Gecombineerd met hibiscus, gedroogde citroen of sinaasappelschijfjes voor smaakvolle fruittheeën.
- Infusiedranken:Geschikt voor koud- of warm gezette wateren voor een frisse, natuurlijke smaak.
- Fruitwijnen & Spirits:Gebruikt in fruitwijninfusie om diepte en aroma toe te voegen.

Voedingsmiddelenverwerking & Culinaire ingrediënten
- Instantvoedsel:Toegevoegd aan instant granen, pap of voedingspakketten.
- Zuivelproducten & Yoghurt:Vaak toegevoegd aan yoghurt, ijs en andere fruitdeeltjesproducten.
- Cadeauverpakkingen & Gezonde Snacks:Verpakt als hoogwaardige gezonde snackproducten met een lange houdbaarheid.

Industriële & exportgebruik
- Exportgezonde voedingsmiddelen:Stabiele vraag in Europa, de VS, Japan, Zuid-Korea en het Midden-Oosten als natuurlijke snack.
- Fruit- & Groenteverwerking grondstof:Gebruikt voor het maken van fruitpoeder, gekonfijt fruit of sappoeder.
- Huisdiervoederingrediënten:Suikervrije of pure gedroogde appel kan worden gebruikt als gezonde huisdierensnacks.
Technische specificaties van de Appel Elektrische Droogmachine
| Model | SL-C1 | SL-C2 | SL-C4 | SL-C6 | SL-C8 |
| Trolley-nummer | 1 | 2 | 4 | 6 | 8 |
| Aantal rekken | 24 | 48 | 96 | 144 | 192 |
| Laadhoeveelheid (kg) | 60 | 120 | 240 | 360 | 480 |
| Elektrische verwarmingsvermogen(KW) | 6-9 | 15 | 30 | 45 | 60 |
| Ventilatorkracht(KW) | 0.45 | 0.45 | 0.45*2 | 0.45*3 | 0.45*4 |
| Effectieve Volume(M2) | 1.3 | 2.6 | 4.9 | 7.4 | 10.3 |
| Buitenmaat (mm) | 1410*1200*2140 | 2250*1200*2160 | 2250*2160*2160 | 3290*2160*2200 | 4360*2160*2270 |
