மானப் பரிம(raw) நீர்வேலை துருவி, இறால்கள் அதிக புரதம் மற்றும் ஊட்டச்சத்துத் தன்மைக் காரணமாக உலகம் முழுக்க வாடிக்கையாளர்களால் விரும்பப்படுகின்றன. உயர் திறனிலும் நிலைத்த இறால் செயலாக்கம் உறுதிப்படுத்த பாதுகாப்பான Shrimp drying room என்பது பல மீன்-சுக்கப்பார்வை தொழிற்சாலைகளில் பரிந்துரைக்கப்பட்ட பயன்பாடாக உள்ளது.
Why Is It Necessary to Dry Shrimp?
Extend Shelf Life
Fresh shrimp contains a high level of moisture, making it highly perishable and prone to bacterial growth. The drying process removes excess moisture and significantly extends the shelf life of the shrimp, making it suitable for long-term storage and international shipping.
தயாரிப்பு வகைகளை விரிவாக்கவும்
Dried shrimp can be further processed into shrimp meat, shrimp powder, or dried mini-shrimp, allowing businesses to diversify their offerings and target different market segments. This boosts product value and profitability.
Preserve Nutrition and Enhance Flavor
A well-controlled drying process retains the shrimp’s protein, amino acids, and other nutrients while also intensifying its umami flavor and improving the texture, ideal for seasoning and ready-to-eat applications.
Reduce Transportation Costs
Dried shrimp is lighter and more compact, which saves on transportation space, reduces energy consumption, and minimizes damage during shipping.
Shrimp Drying Room - செயல்பாடுகள் மற்றும் பயன்பாடுகள்
Intelligent Temperature and Humidity Control
Equipped with an advanced control system, the drying room can precisely regulate temperature and humidity levels based on shrimp type and processing requirements. This avoids over-drying or under-drying and ensures uniform quality.
எரிசக்தி-சேமிப்பு மற்றும் சுற்றுச்சூழல் நட்பு
Using heat pump, coal, or natural gas as the heat source, the system offers high thermal efficiency. The enclosed drying environment prevents heat loss, reducing energy consumption by 30%–60% compared to traditional drying methods.
பரிசுத்தமான மற்றும் உணவுத் தகுதிப்பத்திரம்
A fully enclosed drying environment keeps the shrimp protected from dust, insects, and contaminants during the drying process. It meets food-grade hygiene standards, making it ideal for export-oriented enterprises.
Modular and Customizable
The drying room is available in various capacities and can be customized to meet specific production needs. It supports tray-type, trolley-type, or belt-type loading systems to suit different processing lines.
How to Dry Shrimp?
The shrimp drying process requires careful control of temperature, humidity, and time. Here’s a standard drying procedure:
Raw Material Selection
Choose fresh, undamaged shrimp. Remove sand, debris, and impurities.
Washing & Pretreatment
Rinse the shrimp with clean or lightly salted water. Optional steps include removing heads, shells, or cutting into sections.
Blanching (Optional)
சிறிது நேரம் வெப்பத்தில் இறால் blanch் செய்து நிறம், ஆக்கும் உருவம் மற்றும் சுகாதாரத்தை மேம்படுத்துவது எளிதாககிறது.
Tray Loading
Evenly place the prepared shrimp on drying trays. Avoid overlapping to ensure proper hot air circulation.
Set Drying Parameters
- Start temperature: 40–50°C, gradually increasing to 60–70°C
- Total drying time: 6–12 hours (depending on shrimp size and type)
- Dehumidification: Intermittent moisture removal helps improve drying efficiency and maintain color
Cooling & Packaging
After drying, allow the shrimp to cool naturally, then seal-pack to prevent moisture regain.
Recommended Shrimp Drying Room
| மைலேர் மாடல் | அளவுகள்(mm) | உலர்வு குழுக்கள் | உலர்ந்த பொருளின் அளவு (எடை/kg) |
| SL-2 | 4000*1600*2500 | 2 | 600 |
| SL-4 | 6000*1600*2500 | 4 | 1200 |
| SL-6 | 7200*2300*2500 | 6 | 1800 |
| SL-8 | 8800*2300*2500 | 8 | 2400 |
| SL-10 | 10000*2300*2500 | 10 | 3000 |
| SL-12 | 10500*3300*2500 | 12 | 3600 |
| SL-14 | 11000*3300*2500 | 14 | 4200 |
| SL-16 | 11500*3300*2500 | 16 | 4800 |
| SL-18 | 12500*3300*2500 | 18 | 5400 |
| SL-20 | 13500*3300*2500 | 20 | 6000 |
| SL-22 | 14500*3300*2500 | 22 | 6600 |
| SL-24 | 15500*300*2800 | 24 | 7200 |
உங்கள் குறிப்பிட்ட உற்பத்திச்சாதனையின் அளவின் அடிப்படையில் வாங்குக. எது வகை அதிகமாக பொருந்தும் என்று உறுதிப்பெறவில்லை என்றால் தொடர்பு கொள்ளவும். நமது உண்மையான உற்பத்திச் தேவைகளுக்கு ஏற்ப மிகச்சரியான பரிந்துரையை வழங்குவோம்.
Applications of Dried Shrimp
நீண்ட கால சேமிப்பு வாழ்கை, தீர்வு அருமை மற்றும் உயர் ஊட்டச்சத்து மதிப்பைக் கொண்ட கொள்ளும் உலர் இறால்கள் பல துறைகளில் பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன:
- Food Service & Catering
Used in soups, stir-fries, rice, noodles, and more to enrich taste and aroma.
- Seasoning & Ingredient Manufacturing
Dried shrimp is processed into shrimp powder or granules, widely used in instant food seasoning packs, sauces, and condiments.
- Snack Industry
சிறிது மென்மையான உலர் இறால் அல்லது இறால் துண்டுகள் உயர் சந்தை கோரிக்கையை கொண்ட சிறந்த தயாரிப்பு-நடுநிலை உணவுகளாக பரவலாக பயன்படுகின்றன.
- Export Market
நீண்ட சேமிப்பு வாழ்கை மற்றும் எளிய பரிமாற்றம் செய்தழுக்கு உலக பங்குகளில் உலர் இறால் விற்பனை அதிகமாக உள்ளது.
- Pet Food Industry
Dried shrimp ஏற்கனவே உயர் புரதக் கூறும் பால் பகுதியில், உணவிற்கான செல்லத்தரமான பூச்சிகளுக்குப் பொருட்படுத்தப்பட்டிருக்கும், குறிப்பாக அசுவை பொருட்கள், பூனை மற்றும் நாய்க்கான டீட்ஸ் போன்றவை.
Why Choose Shuliy?
More than 25 Years Experience: We have rich experience in equipment manufacturing. Our machines have a high reputation both at home and abroad (Such as the Middle East, Southeast Asia, Africa, and so on more than 10 countries and regions). And often visit customers to provide services to customers.
Manufacturer: Not Dealer. Factory direct sale makes the price more competitive. Customers are always welcome to visit our factory for machine tests.
Pre-Sale services: 24-hour online service. We can provide you with project design, process design, suitable purchase program for your equipment. Also, design and manufacture products based on your specific needs, to train your technical personnel.
On-Sale services: நீங்கள் எமது மெஷினை பரிசோதிக்க மாதிரி பொருட்கள் அனுப்பலாம். எங்களுக்கு எந்தச் செலவும் விதிக்கப்படவில்லை. மெஷின் பரிசோதனை வீடியோவும் அனுப்புவோம். எங்கள் தொழிற்சாலைக்கு வந்துச் செல்லவும், எமது இயந்திரங்களின் உற்பத்தி செயல்முறையை விளக்கவும், எங்கள் மெஷின்களது வேலை செயல்பாட்டைச் சோதிக்கவும் நாம் உங்களுடன் சேரவேற்போம். படைக்கும் நிர்வாகம் பற்றி பார்க்க, தொழிற்படுத்தும் முறைகளை விளக்க, இயக்கத்தில் இருக்கும் மெஷின்களைக் கவனிக்க நாம் உங்களுடன் பயணிக்கலாம்.
After-Sale Services: Training on how to install the machine, and training on how to use the machine. Engineers are available to service machinery overseas. Any problems that occur while using, professional advice will be offered. All kinds of frequently used parts are supplied all year round. All products purchased from our company are guaranteed to be kept in good repair for one year. If quality problems happen in the guarantee period, our company will maintain it for free. Additionally, our company provides technical support and fittings for life. After-sales service isn’t restricted by time, and we will solve your problems in time. If you are having some problems when using our products, please contact us at any time.