அது stainless steel drying machine is an industrial-grade hot-air circulation dehydrator engineered to remove moisture from food products efficiently and uniformly. With single-batch capacities ranging from 20 to 1,020 kg, this commercial food dryer processes meat, poultry, seafood, fruits, and vegetables into shelf-stable dried products ideal for jerky manufacturing, snack production, and food preservation.
සාම්ප්රදායික දියර ක්රමවලට වඩා, මෙය කාබනික හා රසය අඩු නොකර, ද්රව්යවල නාසික ස්වභාවය රැකගනිමින්, ස්ථිර ආර්ද්රතාව අඩු කරයි. මෙය 50°C සිට 100°C අතර නිවැරදි පාලනය කළ උෂ්ණත්වයන් මත ක්රියාත්මක වන අතර, ආහාර ආරක්ෂක ප්රමිතීන් සම්පුර්ණයෙන්ම පිරීම සහ අධික පිසීම හෝ කේස්-හාර්ඩනින් වීම වැළැක්විය හැක.
ස්ටේන්ලස් තාක්ෂණික දියර යන්ත්රයක් තෝරන්නේ ඇයි?
ආහාර සැකසුම් පහසුකම්, ඇමරිකාව, ඔස්ට්රේලියාව, දකුණු ආසියාව, ව්යාපාරික දියර උපකරණ සඳහා විශ්වාසදායක. මෙම වාණිජ දියර යන්ත්රයන්, ආහාර-ශ්රේණි ස්ටේන්ලස් තාක්ෂණික, ISO9001, CE, SGS ප්රමිතීන්ට අනුකූල, ආහාර ආරක්ෂාව හා ශක්තිමත්භාවය මත විශ්වාසදායකයි.
ස්ටේන්ලස් තාක්ෂණික නිර්මාණය, සාමාන්ය දියර යන්ත්රයන්ට වඩා වැදගත් වාසි ලබා දේ. එය කාබනික, කුඩා දෝෂ, හා නියම අතර, නිරෝගීකරණය, හා නියම අතර, නිරෝගීකරණය, හා නියම අතර, නිරෝගීකරණය, හා නියම අතර, නිරෝගීකරණය, හා නියම අතර, නිරෝගීකරණය, හා නියම අතර, නිරෝගීකරණය, හා නියම අතර, නිරෝගීකරණය, හා නියම අතර, නිරෝගීකරණය, හා නියම අතර, නිරෝගීකරණය, හා නියම.
ස්ටේන්ලස් තාක්ෂණික දියර යන්ත්රයේ මූලික ක්රියාකාරකම්
Uniform Hot-Air Circulation
පසුපසින් උෂ්ණත්වය බෙදා හැරීමේ පද්ධතිය, උෂ්ණත්වය සම මට්ටමට පරිභෝජනය කරයි. බහු උසස් හැකියාවන් ඇති පක්ෂි මෝටර්, හිමිකම් මත, අඩු ශීත ස්ථාන වැළැක්වීම සහ අසමසම දියර කිරීම, නිවැරදිව, සෑම නියමයක්ම එකම වේගයෙන් දියර වීම.
Precision Temperature Management
මෙහෙයුම්කරුවන්ට, කාමර උෂ්ණත්වය 100°C දක්වා සමාන්තරව සැකසිය හැකිය. මෙම හැකියාව මගින් සැකසුම්කරුවන්ට, කපාගත් ප්රමාණය, ආරම්භක තෙතමනය, සහ අවසන් නිෂ්පාදන විශේෂාංග මත උෂ්ණත්ව මට්ටම අභිරුචිකරණය කළ හැක.
High-Volume Batch Processing
ව්යාපාරික මට්ටමේ මෙහෙයුම් සඳහා නිර්මාණය කළ, ස්ටේන්ලස් තාක්ෂණික දියර උපකරණය අඛණ්ඩ නිෂ්පාදන චක්ර හසුරවයි. 20 kg පමණ අවශ්ය කුඩා මස් කඩඉමකින් ආරම්භ කර, තවදුරටත් මොටර් ටොන්කට වැඩි කර්මාන්තශාලා දක්වා, මෙහෙයුම් මට්ටමට අනුකූලව යන්ත්රය විශාල වේ.
Energy-Optimized Design
නැවත සංචලනය වන ගුවන් මාර්ගය තාප ශක්තිය ආපසු ලබා ගනී, සමස්ත බලශක්ති පරිභෝජනය අඩු කරයි. විවෘත පද්ධති දියර යන්ත්රයන්ට වඩා, මෙම වසා ඇති ලූප් සැකසුම 30% දක්වා බලශක්ති වියදම් අඩු කරයි, එසේම ප්රවාහය රඳා පවතී.
තාක්ෂණික විස්තර
| மைலேர் மாடல் | කාමර වර්ගය | මාන (සෙ.මී) | மின்சாரம் | පැන් ගණන | කැපීම (කගා වර්ග/බැග්) | බර (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| XD-145 | එකම දොර | 90 × 64 × 145 | 3300 W | 3 | 20–40 | 120 |
| XD-169 | එකම දොර | 4500 W | 20–50 | 4 | XD-196 | 130 |
| 5800 W | එකම දොර | 40–70 | XD-169P | 5 | දෙදොර | 150 |
| 134 × 94 × 169 | 6600 W | 60–100 | XD-189P | 6 | 8800 W | 280 |
| 8–10 | 6600 W | 100–140 | XD-211P | 10 kW | 140–180 | 300 |
| XD-189P3 | 6600 W | තුන් දොර | 201 × 94 × 189 | 10 | 12 kW | 320 |
| 160–200 | XD-211P3 | 16.5 kW | 180–220 | 12 | XD-189P4 | 480 |
| දෙදොර | XD-211P3 | 268 × 94 × 189 | 16 kW | 15 | 640–800 | 610 |
| XD-211P4 | 21.5 kW | 860–1020 | ද්රව්ය විකල්ප | 20 | : සාමාන්ය ශරීරය 201 ස්ටේන්ලස් තාක්ෂණික; 304 ස්ටේන්ලස් තාක්ෂණික ලබා ගත හැකිය. සියලුම ජාල තැටිය 304 ශ්රේණිය. | 600 |
| උෂ්ණත්ව පරාසය: | 21.5 kW | 50°C–100°C සාමාන්ය; විශේෂිත අයදුම් සඳහා උසස් උෂ්ණත්ව මොඩල් 250°C දක්වා ලබා ගත හැක. | සුදු මස් බිත්තර කැබැල්ලන් උසස් ප්රෝටීන්, අඩු මස් මට්ටමක් ඇති ජර්කි මැස්සන් බවට පත්වේ. පාලනය කළ දියර පරිසරය මගින් මස් මත මෝටියන් ඔක්සයිඩේෂන් වැළැක්විය හැකි අතර, ස්වභාවික උමී රසය රැකගත හැක. | 24 | කුකුල් මස් කැබැල්ලන් සමඟ සම මැදීම, ආහාර සැකසුම් සඳහා ආහාර-සහතික මූලික අංග. සමාන ගුවන් ප්රවාහය, මෘදු හා මෝටියන් අඩු කිරීම, නිවැරදිව මතුපිට තෙතමනය අඩු කිරීම, සහ සමාන මට්ටමේ දියර කිරීම. | 680 |
- සැකසුම් කළ හැකි උෂ්ණත්ව සැකසුම් බතල මස් වල ඉහළ මස් අන්තර්ගතය සහ ටර්කි බිත්තරයේ ඝන ප්රෝටීන් ව්යුහය සමඟ අනුකූලව වැඩි දියුණු ප්රතිඵල ලබා දේ, බහු පක්ෂී ජාතින් මත හොඳම ප්රතිඵල ලබා දේ.කපාගත් කුකුල් හම්, මැරිනේට් කළ මස් කැබැල්ලන්, සහ රසකැවිලි මස් ආහාර සියල්ල නිවැරදි ආර්ද්රතාව පාලනය හා අභිරුචිකරණ දියර චක්ර මගින් වාසියට පත්වේ.
- ස්ටේන්ලස් තාක්ෂණික දියර යන්ත්රය, පළතුරු සහ එළවළු දියර කිරීම සඳහා සමාන්තර ප්රභවයක් ලබා දේ, ඕනෑම ආහාර සැකසුම් පහසුකමකට අතිරේක. සෑම තැටියකටම සමාන ගුවන් හා උෂ්ණත්ව අත්හදා බැලීම. කාණ්ඩ මත වෙනස්වීම 5% ට අඩු, retail brands සහ වාණිජ ආහාර බෙදාහැරීමේ මාර්ගෝපදේශ මෙන්ම අධික ගුණාත්මකභාවය.
ස්ටේන්ලස් තාක්ෂණික දියර යන්ත්රයට යෝග්ය අයදුම්පත්
Chicken Breast Jerky
- තෙතමනය 10–15% දක්වා අඩු කිරීම මගින් ජීවීන් වර්ධනය වැළැක්විය හැක. වායු පීඩනයෙන් තැන්පත් කළ නිෂ්පාදන 12 මාස හෝ ඊට වඩා දිගු කාලයක් තැන්පත් කළ හැක.
Chicken Fillets and Strips
- ස්වයංක්රීය උෂ්ණත්ව හා කාලගුණ පාලක, නිරන්තර මිනුම් මගහරින්නට අවශ්ය නොවේ. එක් මෙහෙයුම්කරු බහු දියර චක්ර කළමනාකරණය කළ හැක, මෙය 40% දක්වා කම්මැලි ගාස්තු අඩු කරයි.
Duck and Turkey Breast
- යන්ත්රික ඩයල් පාලක හෝ සමාජ ඩිජිටල් පැනල් වලින් තෝරන්න. රොටරි තැටිය පද්ධති, ස්ථිර රැක් සැලසුම්, සහ අභිරුචි ජාල ප්රමාණයන් ඔබේ නිෂ්පාදන රේඛාවට යන්ත්රය අනුකූල කරයි.
Processed Poultry Products
- කාර්මික දිරවාගැනීමේ දීර්ඝකාලීන ධාරිතාව 10 වසරක් පමණ, ස්ටේන්ලස් තාක්ෂණික දියර යන්ත්රය ශක්ති සුරක්ෂිතතා, අඩු නාස්ති, සහ ප්රිමියම් නිෂ්පාදන මිලදී ගැනීම මඟින් තමන්ට ආයෝජනය ආපසු ලබා දේ.
Fruits and Vegetables
- ආහාර-ශ්රේණි ස්ටේන්ලස් තාක්ෂණිකින් සාදා ඇති, එය කාබනික හා බැක්ටීරියා වර්ධනයට එරෙහි වේ. මෘදු, අporous මතුපිට මත ඉතිරිවීම් හා හුවමාරු ආසාදනය වැළැක්විය හැක. ඉවත් කළ හැකි තැටියන් පහසුවෙන් පිරිසිදු කළ හැකි අතර HACCP, FDA, සහ EU අනුකූලතාවයට සහාය දක්වයි, ඉක්මන් සනීප කිරීම සඳහා අඩු කාලය.
මෙම ස්ටේන්ලස් තාක්ෂණික දියර යන්ත්රය තෝරන්නේ ඇයි?
Consistent Product Quality
සමාජ පාලක පැනල්
Extended Shelf Life
ස්ටේන්ලස් තාක්ෂණික දියර යන්ත්ර විකිණීමට
Labor Cost Reduction
වියළීමේ ක්රියාවලිය පාලනය කරයි:
Versatile Configuration
සූදානම් කිරීම:
Rapid Return on Investment
නිශ්චිත පළලට කපා ගන්න (සහ 3–8 mm යෝග්ය). ස්ටේන්ලස් තාක්ෂණික ජාල තැටියන් මත කපා ගන්න, අතිරේක නොකර.
Superior Hygiene and Food Safety
උඩුගත කිරීම:
ස්ටේන්ලස් තාක්ෂණික දියර යන්ත්රය කෙසේ ක්රියා කරයි?
ඉලක්ක උෂ්ණත්වය සහ දියර කාලය සැකසීම. මස් ජර්කි සඳහා, අපි 65°C දී 4 පැය ආරම්භ කර, පසුව අවසන් 2–4 පැය සඳහා 55°C දක්වා අඩු කිරීමට නිර්දේශ කරමු.
- සංචලනය: උෂ්ණතා අංග උෂ්ණත්වය උණුසුම් කරයි, එවිට අක්ෂි ගුවන් මගින් සංචලනය සිදු කරයි. තෙතමනය අඩු ගුවන් මඟින් පිටවෙයි, නවීන, තෙතමනය අඩු කළ ගුවන් මඟින් ආරම්භ වේ.
- සම්පූර්ණ කිරීම: පාලක පද්ධතිය මෙහෙයුම්කරුවන්ට චක්රය අවසන් වන විට දැනුම් දේ. තැටියන් ඉවත් කර නිෂ්පාදන සිසිල් කරගන්න, පසුව ඇසුරුම් කරන්න.
- අභිරුචි ස්ටේන්ලස් තාක්ෂණික දියර යන්ත්රය ආකෘතිය:
- පසුපස ගුවන් සංචරණ පද්ධතිය මෙම ගැටළුව මකා දමයි, උෂ්ණ ආවරණය කළ ගුවන් මාර්ග මඟින් උෂ්ණත්වය පිරවීම මඟින්, ස්වභාවික සංචලනය මත පදනම් නොවී. සෑම තැටිය මට්ටමකටම සමාන ගුවන් ප්රමාණයක් ලැබේ. සංවර්ධිත දෙ-දියර දියර සැකසුම් මාර්ගෝපදේශය, මධ්යම උෂ්ණත්වයෙන් ආරම්භ කර, මතුපිට තෙතමනය මැකීම සඳහා, පසුව ස්වයංක්රීයව උෂ්ණත්වය අඩු කර, මෘදු අභ්යන්තර දියර කිරීම සිදු කරයි, බුරුසු නොවීමේදී.
- තැටි ආවරණ බිත්ති සහ නැවත සැකසීමේ ගුවන් සංචලනය නිර්මාණය, තාප ශක්තිය 70% දක්වා ආපසු ලබා ගනී. රාත්රී කාලීන මෙහෙයුම්, උපාංග විදුලි බල අඩු මිලට, උදෑසන බෙදාහැරීමේ කාලසටහන අහිමි නොවී. ඉවත් කළ හැකි තැටියන් සහ මෘදු ස්ටේන්ලස් තාක්ෂණික අභ්යන්තර මතුපිට, 15 මිනිත්තුට අඩු කාලයකින් සම්පූර්ණ නියම කිරීමේ හැකියාව. වසා ඇති කාමර සැලසුම, දියර කිරීමේදී බාහිර ආසාදකයන් ඇතුළුවීම වැළැක්වීම.
සාමාන්ය දියර අභියෝග විසඳීම
Problem: Uneven Drying Across Trays
- බොක්ස්-වර්ග ස්ටේන්ලස් තාක්ෂණික දියර යන්ත්රය නිෂ්පාදන පරිමාණය
Problem: Case Hardening (Hard Outer Surface, Moist Interior)
- බොක්ස්-වර්ග ස්ටේන්ලස් තාක්ෂණික දියර යන්ත්රය 1000 kg/batch
Problem: High Energy Costs from Batch Processing
- බොක්ස්-වර්ග ස්ටේන්ලස් තාක්ෂණික දියර යන්ත්රය 20–1,020 kg/batch
Problem: Cross-Contamination Between Batches
- බොක්ස්-වර්ග ස්ටේන්ලස් තාක්ෂණික දියර යන්ත්රය මැටි ඉඩකඩවල්
දියර කාමරය හා ස්ටේන්ලස් තාක්ෂණික දියර යන්ත්රය අතර වෙනස
| பொருள் | உலர்வு அறை | සුළු ආකාරයේ පියවර |
|---|---|---|
| ඉදිකිරීම් වැඩ අවශ්යයි | Plug-and-play සැකසුම | උෂ්ණත්ව සමතුලිතතාවය |
| ප්රදේශ අනුව වෙනස් වේ | සෑම තැටියකටම සමාන | පිරිසිදු කිරීම සහ මාරු කිරීම |
| การติดตั้ง | කාලය ගතවන | ඉක්මන් හා පහසු |
| මුල් ආයෝජනය | ඉහළ ආධාරක වියදම | සම්පූර්ණ වියදම් අඩු කිරීම |
| ස්ථිර ස්ථාපනය | ගත හැකි/ප්රවාහනය කළ හැකි | ස්වයංක්රීය ස්ටේන්ලස් තාක්ෂණික දියර යන්ත්රය |
| බොක්ස්-වර්ග ස්ටේන්ලස් තාක්ෂණික දියර යන්ත්රය, වාණිජ ආහාර සැකසුම් මෙහෙයුම් සඳහා, කාර්යක්ෂමතාව, පිරිසිදුකම, සහ හැකියාවන් අතර හොඳම සමබරතාව ලබා දේ. | ඉතා සුදුසු වේ: | දිනපතා නිෂ්පාදන පරාසයන් |
| மொபைலிட்டி | 20 සිට 1,000 kg | බහු නිෂ්පාදන වර්ග සඳහා නිතර පිරිසිදුකරණය අවශ්ය |
කවුරුන්ට තෝරා ගත යුතුද? බොක්ස්-වර්ග ස්ටේන්ලස් තාක්ෂණික දියර යන්ත්රය?
ඉක්මන් ස්ථාපනය හා වේගවත් නිෂ්පාදන ආරම්භය අවශ්ය
ඉහළ හා ස්ථිර දියර ප්රමාණය මූලිකයි
- එකම දොර ස්ටේන්ලස් තාක්ෂණික දියර උපකරණය එහි වසා ඇති ව්යුහය, නිවැරදි ඩිජිටල් උෂ්ණත්ව හා ආර්ද්රතාව පාලනය, සහ ආහාර-ශ්රේණි ස්ටේන්ලස් තාක්ෂණික නිර්මාණය මගින්, බොක්ස්-වර්ග දියර යන්ත්රය ස්ථිර දියර ප්රතිඵල ලබා දේ, නවීන ආහාර ආරක්ෂක ප්රමිතීන් සම්පුර්ණයෙන්ම පිරවීමේදී.
- ඉදිරියට ක්රියාකාරකම්
- 1000 kg පමණ, එක් නියමයකින්
- සාමාන්ය තැටියන් හෝ රැක් නොහැකි විශාල ද්රව්ය
- දැනට තිබෙන විශාල නොපාවිච්චි කළ ගබඩා ඉඩකඩවල් ඇති පහසුකම්
බොහෝ ජර්කි නිෂ්පාදකයින්, ආහාර මැෂින් නිෂ්පාදකයින්, සහ සාමාන්ය ආහාර සැකසුම් කර්මාන්තශාලා සඳහා, බොක්ස්-වර්ග ස්ටේන්ලස් තාක්ෂණික දියර යන්ත්රය වඩා ප්රායෝගික විසඳුම වේ. මෙය ලබා දේ:
දියර කාමරයක් යෝග්ය වේලාවක් ද?
A drying room is more appropriate in specific large-scale scenarios, such as:
- අඩු ආයෝජන වියදම ඉක්මන් සැකසුම් සහ ආරම්භ
- ඉහළ ලවණාත්මක හැකියාව
- සැරිය හැකි පිරිසිදුකම හා නඩත්තු කිරීම
- ස්ථායි දියර ප්රතිඵලය
Conclusion
ඔබ කාර්මික ගබඩා මට්ටමේ හැකියාවක නොපැවතින විට, බොක්ස්-වර්ග දියරය සාමාන්යයෙන් වැඩි කාර්යක්ෂම හා වියදම් කෙරෙන තේරීම වේ.
- ඔබේ දිනපතා නිෂ්පාදන ඉලක්කය, ලබා ගත හැකි පහසුකම් ඉඩකඩවල්, සහ බල සැපයුම් විස්තර අපට කියන්න. අපගේ ඉංජිනේරුන් ඔබේ ජර්කි හෝ දියර ආහාර නිෂ්පාදන රේඛාවට සුදුසු කාමර ප්රමාණය සහ සැලසුම නිර්දේශ කරයි.
- අප අමතන්න අදම, අපගේ ස්ටේන්ලස් තාක්ෂණික දියර යන්ත්ර ඔබේ ආහාර සැකසුම් කාර්යක්ෂමතාවය හා නිෂ්පාදන ගුණාත්මකභාවය වැඩිදියුණු කළ හැකි ආකාරය ගැන වැඩිදුර දැනගන්න.
- ස්ටේන්ලස් තාක්ෂණික දියර යන්ත්රය 2
- ස්ටේන්ලස් තාක්ෂණික දියර යන්ත්රය 3
- ස්ටේන්ලස් තාක්ෂණික දියර යන්ත්රය 4
ස්ටේන්ලස් තාක්ෂණික දියර යන්ත්රය 5
ඔබේ දියර මෙහෙයුම සඳහා අභිරුචි මිල ගණන් ලබා ගන්න
ස්ටේන්ලස් තාක්ෂණික දියර යන්ත්රය 6
ස්ටේන්ලස් තාක්ෂණික දියර යන්ත්රය 7
