ถั่วเป็นแก่นแท้ของพืช โดยทั่วไปแล้วอุดมไปด้วยสารอาหาร โปรตีน น้ำมัน แร่ธาตุ วิตามิน และสารอื่นๆ มีผลดีต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของร่างกายมนุษย์ เพิ่มสมรรถภาพทางกาย และป้องกันโรค การบริโภคเป็นประจำสามารถป้องกันและรักษามะเร็ง โรคหัวใจ และโรคหลอดเลือด
ถั่วส่วนใหญ่มีปริมาณน้ำอยู่บ้างหลังจากเก็บเกี่ยวและจำเป็นต้องทำให้แห้ง ถั่วแห้งมีหน้าที่ช่วยย่อยอาหาร เสริมธาตุรอง รักษาระดับความดันโลหิตให้คงที่ และเสริมโปรตีน
ทำไมต้องเลือกเครื่องอบถั่วของเรา
วิธีการอบด้วยเตาเผาแบบดั้งเดิมหรือการตากแดดให้แห้งมีข้อเสียหลายประการ เช่น เทคโนโลยีการผลิตแบบย้อนกลับ กำลังการผลิตต่ำ การใช้พลังงานและต้นทุนสูง ความเข้มของแรงงานสูง สภาพสุขอนามัยสิ่งแวดล้อมในการผลิตที่ไม่ดี ไม่มีการรับประกันความปลอดภัยสำหรับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ และมลพิษร้ายแรง
อย่างไรก็ตาม เครื่องอบแห้งด้วยปั๊มความร้อน ของเราสามารถแก้ปัญหาเหล่านี้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ เครื่องอบแห้งด้วยปั๊มความร้อนของเราใช้ไฟฟ้าเพียงเล็กน้อยเพื่อดูดซับความร้อนจำนวนมากในอากาศเพื่ออบเห็ดหอม ไม่เพียงแต่การใช้พลังงานน้อย อัตราการแปลงพลังงานสูง คุณภาพการอบก็สูงเช่นกัน กระบวนการทั้งหมดปราศจากมลพิษโดยสิ้นเชิง และเครื่องอบแห้งใช้ระบบควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติที่สามารถทำให้การอบแห้งต่อเนื่อง 24 ชั่วโมง จากข้อได้เปรียบข้างต้น เครื่องอบแห้งด้วยปั๊มความร้อนของเราได้รับความสนับสนุนและความไว้วางใจจากผู้บริโภคส่วนใหญ่
กระบวนการอบถั่ว
- ขั้นตอนแรก: ปริมาณความชื้นของถั่วยังคงสูงเมื่อถั่วเพิ่งเข้าไปในห้องอบแห้ง ขั้นแรกค่อยๆ เพิ่มอุณหภูมิในเครื่องอบผ้าและคงไว้เป็นเวลา 20 ถึง 24 ชั่วโมง เพื่อให้ความชื้นค่อยๆ ระเหยออกไป และสามารถปรับความชื้นได้โดยอัตโนมัติ กระบวนการนี้ใช้เวลาประมาณ 1 ถึง 2 วัน เพื่อให้น้ำส่วนใหญ่ระบายออก
- ขั้นตอนที่สอง: การคัดกรองด้วยพลั่วเพื่อให้แน่ใจว่าถั่วแห้งเร็วสม่ำเสมอ จำเป็นต้องคัดกรองถั่ว แยกถั่วขนาดใหญ่และเล็ก และถั่วขนาดใหญ่จะถูกวางไว้ที่ด้านล่างของห้องอบแห้ง
- ขั้นตอนที่สาม: อุณหภูมิของห้องจะค่อยๆ เพิ่มขึ้นเพื่อระเหยความชื้น และการควบคุมความชื้นจะปล่อยความชื้นโดยอัตโนมัติ ซึ่งจะใช้เวลา 20 ถึง 24 ชั่วโมงในการระบายน้ำส่วนใหญ่
- ขั้นตอนที่สี่: คูลดาวน์ระหว่าง 55~60°C อบต่ออีกสองวันเพื่อให้น้ำหนักของถั่วลดลงเหลือ 25~30% ของน้ำหนักของถั่วสด
การใช้งานอุปกรณ์อบถั่ว
อุปกรณ์อบแห้งถั่วยังสามารถนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในถั่วลิสงปอกเปลือก, ข้าวโพด, เมล็ดทานตะวัน, ถั่วฟาว่าชิ้น, ถั่วแดง, ถั่วเล็ก, ถั่วเหลือง, ถั่วดอกไม้สีม่วง, ถั่วลิสง, ข้าวสาลี, เมล็ดฟักทอง, ถั่วเขียวสีเขียว, อัลมอนด์, ข้าวฟ่าง, ปอกกระเทียม เก๋ากี้ ฯลฯ
