วิธีการอบแห้งดอกไม้ด้วยลม
อบแห้งด้วยเครื่องอบดอกไม้
การใช้เครื่องอบดอกไม้เพื่อทำให้ดอกไม้แห้งเป็นวิธีการใหม่ มีลักษณะเฉพาะคือใช้เวลาสั้นและไม่ต้องยืมเครื่องมืออื่น วิธีการอบแห้งนี้เหมาะสำหรับการอบแห้งสมุนไพร ดอกเดซี่ กุหลาบ ดอกดาวเรืองฯลฯ นอกจากนี้ยังมีหญ้าบางชนิด เช่น แฝก ธิสเทิล ปาปิรัส เป็นต้น
การอบแห้งด้วยอากาศ
การอบแห้งด้วยลมเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและใช้กันมากที่สุดในการทำดอกไม้แห้ง วิธีการอบแห้งคือเลือกห้องที่อุ่น แห้ง และระบายอากาศได้ดี อุณหภูมิภายในอาคารต้องไม่ต่ำกว่า 10 ℃ จากนั้นหาตู้ที่มีการระบายอากาศดีและห้องอบแห้งพร้อมระบบทำความร้อน ดอกไม้มีคุณค่าในการตกแต่งในกระบวนการอบแห้ง คุณอาจพิจารณานำห้องนอนและห้องรับประทานอาหารเป็นสถานที่สำหรับตากอากาศ
กระบวนการอบแห้งดอกไม้
เอาดอกบาวังเป็นตัวอย่างเพื่อดูกระบวนการทำให้ดอกบาวังแห้ง
- ขั้นตอนการอบแห้งเบื้องต้น:
วางดอกไม้ที่เลือกและจัดไว้บนโครงวัสดุ ในกรณีที่อุณหภูมิห้องอบแห้งเริ่มต้นเพิ่มขึ้นเป็น 55 ℃ สามารถดันดอกไม้เข้าไปในห้องอบแห้งได้ ตั้งกระเปาะแห้งไว้ที่ 55 ℃ และกระเปาะเปียกตั้งไว้ที่ 38 ℃ เป็นเวลา 4-6 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง ระยะเวลาอ่อนตัวนาน 4-6 ชั่วโมง - การตั้งค่าการอบแห้งขั้นที่ II
อุณหภูมิในห้องอบแห้งดอกไม้ค่อยๆ เพิ่มขึ้นจาก 55 ℃ เป็น 60 ℃ สำหรับหัวแห้ง อุณหภูมิกระเปาะเปียกเพิ่มขึ้นจาก 38 ℃ เป็น 42 ℃ เวลาในการยกของความแตกต่างของอุณหภูมิจะต้องได้รับการควบคุมภายใน 2 ชั่วโมงและจะต้องไม่เกินช่วงอุณหภูมิ 60 ℃ หลังจากการอบแห้งครั้งแรก ปานกลาง และกำจัดความชื้นอย่างเข้มข้นเป็นเวลา 9-12 ชั่วโมง ดอกไม้ของ Bawang โดยพื้นฐานแล้วมีความแห้งถึง 70% - การตั้งค่าการอบแห้งขั้นตอนที่สาม
อุณหภูมิกระเปาะจะถูกควบคุมเป็นเวลา 4-6 ชั่วโมงโดยระยะการให้ความร้อนที่ 55-60 ℃ อุณหภูมิกระเปาะเปียกในขั้นตอนนี้ตั้งไว้ที่ 46 ℃ เพื่อช่วยให้อุณหภูมิเพิ่มขึ้น หลังจากขั้นตอนที่สาม ดอกไม้โดยทั่วไปมีอุณหภูมิแห้งถึง 89% - กระบวนการอบแห้งขั้นที่ 4
ช่วงอุณหภูมิคือ 75 ℃ สำหรับกระเปาะแห้ง และ 50 ℃ สำหรับกระเปาะเปียก ขั้นตอนนี้เป็นช่วงการอบแห้งแบบบังคับ และอุณหภูมิจะต้องไม่เกิน 80 ℃ หลังจากการบังคับทำให้แห้งเป็นเวลา 2-4 ชั่วโมง ปริมาณน้ำของดอก Bawang จะอยู่ที่ประมาณ 12% สังเกตการอบและสีของดอกบาวังผ่านช่องสังเกต จากนั้นหยุดการให้ความร้อนและระบายออก ข้อดีของการ เครื่องอบแห้งดอกไม้ มีระบบควบคุมอุณหภูมิอัจฉริยะและระบบกำจัดความชื้นอัตโนมัติ
ระยะเวลาการอบแห้งของดอกไม้
โดยทั่วไประยะเวลาการอบแห้งของดอกไม้คือ 18-20 ชั่วโมง เวลาสูงสุดสามารถเข้าถึงได้มากกว่า 30 ชั่วโมง ซึ่งสัมพันธ์กับความหนาของการปูในถาดอบแห้งและปริมาณความชื้นของดอกไม้
โครงสร้างเครื่องอบแห้งดอกไม้
ระบบเครื่องอบแห้งดอกไม้ประกอบด้วยเครื่องอบแห้งด้วยปั๊มความร้อนเพื่อให้ความร้อนและลดความชื้นแก่ตัวเครื่อง ส่วนประกอบกล่องฉนวน ส่วนประกอบการหมุนเวียนอากาศร้อน และส่วนประกอบควบคุมอัจฉริยะ
