Bạn có biết lá trà được sấy khô như thế nào không? Hôm nay chúng ta sẽ tìm hiểu về máy sấy trà và các phương pháp sấy trà.
Máy sấy trà
Đầu tiên xin giới thiệu với các bạn máy sấy trà.
Nguyên lý thiết bị của máy sấy chè: máy sấy thuộc bộ phận bơm nhiệt độ cao, nguyên lý làm việc là sử dụng chất làm lạnh để nén thành khí có nhiệt độ cao và áp suất cao qua máy nén. Sau đó nó đi vào tụ điện, trong đó quá trình ngưng tụ, hóa lỏng và giải phóng nhiệt được sử dụng để làm nóng không khí trong phòng sấy. Điều này sẽ làm tăng nhiệt độ của phòng sấy. Sau đó, nước trong vật liệu bị bay hơi và bay hơi bởi không khí nóng, hơi nước bay hơi được hệ thống loại bỏ độ ẩm thải ra để làm khô vật liệu.
Quá trình sấy trà
Quá trình sấy khô: thu thập trà tươi → trải → làm sạch → nhào → sấy khô.
- Đầu tiên, cho lá trà đã hái vào ngâm trong khoảng 4 giờ. Khi đó, lá trà tươi sẽ trở nên mềm. Sau đó xoắn trà thành dải.
- Sau đó cho lá trà vào phòng nướng để sấy khô. Khi chúng ta dùng tay nhào trà sẽ vỡ ra thành từng mảnh.
- Sau khi phơi khô chúng ta cần bảo quản ở nơi khô ráo, nhiệt độ thấp, vệ sinh theo từng cấp.
Bản tóm tắt
Với máy sấy lá trà của chúng tôi, nhiệt độ và thời gian có thể được kiểm soát độc lập. Hơn nữa, máy sấy trà của chúng tôi cũng thích hợp cho quá trình chiết xuất hương liệu ở nhiệt độ thấp. Nó có thể thúc đẩy việc sản xuất các chất thơm và duy trì màu xanh của trà một cách hiệu quả hơn.