ในฐานะประเทศเกาะเขตร้อนที่อุดมไปด้วยผลไม้ ศรีลังกาจึงอุดมไปด้วยทรัพยากรผลไม้ อย่างไรก็ตาม ระยะเวลาของผลไม้สดค่อนข้างสั้น เพื่อความสะดวกในการจัดเก็บและขนส่ง หลายคนจึงนำไปผลิตเป็นผลไม้แห้ง วิธีที่สะดวกที่สุดในการตากผลไม้สดคือการใช้เครื่องอบแห้งผลไม้หรือตากแดด อย่างไรก็ตาม การตากแดดให้แห้งมีข้อกำหนดที่สูงกว่าสำหรับสภาพอากาศ เพื่อให้สามารถอบแห้งผลไม้ได้จำนวนมากอย่างต่อเนื่อง ลูกค้าชาวศรีลังกาจำนวนมากซื้อผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ การอบแห้งผลไม้ เครื่องจักร แล้วเครื่องอบผ้าเหล่านี้คืออะไร? แล้วราคาเครื่องอบแห้งผลไม้ล่ะ?
ธุรกิจผลไม้แห้งในศรีลังกาเป็นอย่างไร?
ศรีลังกาเป็นประเทศเขตร้อน เนื่องจากเป็นประเทศเกาะเขตร้อน จึงมีแหล่งผลไม้มากมาย ประเภทของผลไม้ในศรีลังกาได้แก่ กล้วย มะม่วง ทุเรียน อะโวคาโด ขนุน สับปะรด เป็นต้น ศรีลังกามีผลไม้จำนวนมากแต่ความทันเวลาของผลไม้สดมีจำกัด ดังนั้นเกษตรกรจำนวนมากจะเก็บหรือขายผลไม้สดเป็นผลไม้แห้ง ผลไม้แห้งที่ทำโดยการอบแห้งไม่เพียงแต่สามารถรักษาคุณค่าทางโภชนาการของผลไม้ดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่แตกต่างหลังจากการอบแห้งด้วยอากาศอีกด้วย
ผลไม้อบแห้งมีกระบวนการผลิตอย่างไร?
กระบวนการผลิตผลไม้แห้งโดยทั่วไปมี 4 ประเภท ได้แก่ ตากแดด, เครื่องอบแห้ง, แช่แข็งอบแห้ง, และ การอบแห้งด้วยไมโครเวฟแบบสุญญากาศ.
ตากแดด เป็นวิธีที่ถูกที่สุดในการทำผลไม้แห้ง แต่มีข้อกำหนดสูงกว่าสำหรับสภาพอากาศธรรมชาติ
การอบแห้งด้วยเครื่องอบผลไม้ สามารถควบคุมความชื้นและอุณหภูมิได้อย่างเข้มงวด ผลไม้แห้งสมัยใหม่มักถูกแปรรูปด้วยวิธีนี้
แช่แข็งอบแห้ง เรียกอีกอย่างว่าการทำให้แห้งแบบแห้ง วิธีทำแห้งแบบเยือกแข็งสามารถรักษาสีและความสดของผลไม้ได้เป็นอย่างดี แต่ค่าใช้จ่ายของวิธีนี้ค่อนข้างสูง
การอบแห้งด้วยไมโครเวฟแบบสุญญากาศ สามารถคงรสชาติได้ดีขึ้น สูญเสียสารอาหารน้อยลง เปลี่ยนสีน้อยลง และอัตราการอบแห้งเร็วขึ้น วิธีการอบแห้งผลไม้นี้ต้องใช้อุปกรณ์สูงและยังไม่แพร่หลายในเชิงพาณิชย์
เครื่องอบผลไม้คืออะไร?
ในฐานะผู้ผลิตเครื่องอบอาหาร เรามีเครื่องอบผลไม้หลากหลายประเภท เช่น เครื่องอบถาด เครื่องอบไมโครเวฟ, เครื่องอบแห้งแบบสายพานตาข่าย, เครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์, กล่องอบแห้ง และเครื่องจักรอื่นๆ ตัวเลือกพลังงานความร้อนของเครื่องอบแห้งเหล่านี้ก็มีความหลากหลายเช่นกัน พวกเขาสามารถเลือกไฟฟ้า แก๊ส ถ่านหิน เม็ดชีวมวล ฯลฯ เป็นพลังงานความร้อนได้
เครื่องอบผลไม้ชนิดกล่อง 
ถาดอบแห้งผลไม้ 
เครื่องอบแห้งผลไม้แบบสายพานตาข่าย 
เครื่องอบผลไม้พลังงานแสงอาทิตย์ 
เครื่องอบแห้งผลไม้ด้วยไมโครเวฟ
ราคาเครื่องอบแห้งผลไม้เป็นอย่างไร?
เนื่องจากมีเครื่องอบผลไม้หลายประเภท ผลผลิต รุ่น และวิธีการให้ความร้อนจะส่งผลต่อราคาของเครื่องอบผลไม้ ดังนั้น เราต้องเข้าใจข้อกำหนดด้านกำลังการอบแห้งและการเลือกวิธีการทำความร้อนก่อน จากนั้นจึงแนะนำรุ่นที่เหมาะสมของเครื่องและเสนอราคาให้คุณได้ หากคุณต้องการเครื่องอบผลไม้ โปรดติดต่อเรา