Savez-vous comment sont séchées les feuilles de thé ? Aujourd'hui, nous allons découvrir le séchoir à thé et les méthodes de séchage du thé.
Machine à sécher le thé
Tout d'abord, laissez-nous vous présenter la machine à sécher le thé.
Principe de fonctionnement de la machine à sécher le thé : la machine à sécher appartient à l'unité de pompe à chaleur à haute température, et son principe de fonctionnement consiste à utiliser le réfrigérant pour le comprimer en un gaz à haute température et haute pression par le compresseur. Ensuite, il entre dans le condenseur, où la condensation, la liquéfaction et la libération de chaleur sont utilisées pour chauffer l'air dans la salle de séchage. Cela augmentera la température de la salle de séchage. Ensuite, l'eau du matériau est vaporisée et évaporée par l'air chaud, et la vapeur d'eau évaporée est évacuée par le système d'élimination de l'humidité pour sécher le matériau.
Processus de séchage du thé
Processus de séchage : récupérer le thé frais → étaler → clair → pétrir → sécher.
- Tout d’abord, mettez les feuilles de thé cueillies pendant environ 4 heures. Ensuite, les feuilles de thé fraîches deviendront molles. Tournez ensuite le thé en lanières.
- Ensuite, mettez les feuilles de thé dans la salle de cuisson pour les faire sécher. Lorsque nous pétrissons le thé avec nos mains, il sera brisé en morceaux.
- Après séchage, nous devons les stocker dans un local sec, à basse température et sanitaire par grade.
Résumé
Avec notre séchoir à feuilles de thé, la température et la durée peuvent être contrôlées indépendamment. De plus, notre séchoir à thé convient également au processus d'extraction d'arômes à basse température. Il peut favoriser plus efficacement la production de substances aromatiques et maintenir la couleur verte du thé.