Savez-vous comment sont séchées les feuilles de thé ? Aujourd'hui, nous allons découvrir le séchoir à thé et les méthodes de séchage du thé.
Machine à sécher le thé
Tout d’abord, nous allons vous présenter le machine à sécher le thé.
Principe d'équipement de la machine à sécher le thé : la machine à sécher appartient à l'unité de pompe à chaleur à haute température et son principe de fonctionnement est d'utiliser un réfrigérant pour le comprimer en gaz à haute température et haute pression via le compresseur. Puis il entre dans le condenseur, où la condensation, la liquéfaction et le dégagement de chaleur sont utilisés pour chauffer l'air de la salle de séchage. Cela augmentera la température de la salle de séchage. Ensuite, l'eau contenue dans le matériau est vaporisée et évaporée par de l'air chaud, et la vapeur d'eau évaporée est évacuée par le système d'élimination de l'humidité pour sécher le matériau.
Processus de séchage du thé
Processus de séchage : récupérer le thé frais → étaler → clair → pétrir → sécher.
- Tout d’abord, mettez les feuilles de thé cueillies pendant environ 4 heures. Ensuite, les feuilles de thé fraîches deviendront molles. Tournez ensuite le thé en lanières.
- Ensuite, mettez les feuilles de thé dans la salle de cuisson pour les faire sécher. Lorsque nous pétrissons le thé avec nos mains, il sera brisé en morceaux.
- Après séchage, nous devons les stocker dans un local sec, à basse température et sanitaire par grade.
Résumé
Avec notre séchoir à feuilles de thé, la température et la durée peuvent être contrôlées indépendamment. De plus, notre séchoir à thé convient également au processus d'extraction d'arômes à basse température. Il peut favoriser plus efficacement la production de substances aromatiques et maintenir la couleur verte du thé.