Vor einem Monat hatten wir einen Kunden aus Kolumbien, der bei uns eine Obsttrocknungsanlage vom Modell SL-C4 gekauft hat. Er ist ein Obstexporteur und baut in seinem Obstgarten eine große Menge Bananen und anderes Obst an. Aufgrund von COVID-19 ist der Obst-Export stark zurückgegangen. Aber sein Geschäft ist dadurch nicht zum Erliegen gekommen. Auf andere Weise schneidet er die Bananen in Bananenscheiben und trocknet sie dann mit der Obsttrocknungsanlage zu knusprigen und köstlichen Bananenchips. Diese Methode löst das Problem der großen Mengen an Obst, die aufgrund fehlender Exportmöglichkeiten angesammelt wurden, und erzielt enorme Gewinne.
Die Umluft-Trocknungsanlage hat durch viele Upgrades das fortgeschrittene Niveau im In- und Ausland erreicht. Die spezielle Trocknungsanlage der Serie SL-C verwendet einen Axiallüfter mit einem automatischen Konstanttemperatur-Regelsystem. Ihr thermischer Wirkungsgrad beträgt mehr als 95 %. Sie verwendet eine konvektive Wärmeübertragungsmethode zur Erwärmung der Luft. Frischluft wird über den Lufteinlass zugeführt, feuchte Luft wird über das Entfeuchtungssystem abgeführt. Kontinuierlich zugeführte Frischluft und abgeführte Feuchtigkeit sorgen für die richtige relative Luftfeuchtigkeit im Ofen. Das größte Merkmal dieser Serie von Obsttrocknungsanlagen ist, dass ein Teil der Heißluft im Schrank zirkuliert. Der gesamte Kreislauf ist geschlossen, um die Wärmeübertragung zu verbessern und Energie zu sparen.
