Verse visfilets kunnen worden gedroogd met een zonne-droger— een schone, efficiënte, hygiënische en energiezuinige methode. Het presteert veel beter dan traditioneel open-luchtzon-drogen. Dus, hoe droog je visfilets met een zonne-droger? Laten we Shuliy’s mobiele zonne-droger als voorbeeld nemen om het proces uit te leggen.
Waarom kiezen voor een Zonnevisdroger?
In vergelijking met traditionele droging in de open lucht, gebruikt een zonne-droger gecontroleerde hitte en luchtstroom om vocht uit de vis gelijkmatig te verwijderen, waardoor bacteriegroei wordt voorkomen en de houdbaarheid van gedroogde vis aanzienlijk wordt verlengd. Tegelijkertijd heeft het vrijwel geen stroom uit het net nodig — de ventilator draait volledig op zonne-energie, waardoor de energiekosten met meer dan 90% worden verlaagd.
Wat zijn de voordelen van een zonne-drogmachine?
- Hygiënisch Drogen: Volledig gesloten constructie voorkomt stof, insecten en contaminatie.
- Energiebesparing & Milieuvriendelijk: Draait op zonne-energie, met slechts een laagvermogen ventilator van 12V die elektriciteit verbruikt.
- Intelligente Temperatuurregeling: Pas de temperatuur aan van 30°C tot 60°C, geschikt voor verschillende typen vis.
- Draagbaar ontwerp: Compact en lichtgewicht, ideaal voor thuisgebruik of kleine fabrieken.
Technische Parameters
| Item | Specificatie |
|---|---|
| Model | SL-A / SL-B / SL-C |
| Afmetingen | Lengte 2 m × Breedte 1 m × Hoogte 1 m |
| Bedrijfstemperatuur | 30°C – 60°C |
| circulatieventilator vermogen | 12V DC ventilator, 16W (SL-A / SL-B) |
| Elektrische verwarming vermogen | 1800W, 220V (alleen SL-C) |
| Zonnepaneelvermogen | 50W, 18V DC |
| Droggebied | Ongeveer 3 m² |
| Drogcapaciteit | 20–100 kg per batch (afhankelijk van materiaaltype en vochtgehalte) |
| Vocht Exhaustie Methode | SL-A: natuurlijke ventilatie; SL-B / SL-C: automatische afzuiger |
| Slimme bediening | SL-B / SL-C: ingebouwde intelligente temperatuur- en vochtigheidsregelaar |
| Constructie Materiaal | Dubbelzijdige gegalvaniseerde panelen, 5 cm aan elke zijde, totale dikte 50 mm |
| Lade Materiaal | Roestvrijstalen trays, 600×400×40 mm, 12 stuks |
| Wielen | Vier gietijzeren wielen met remmen, elk tot 100 kg draagkracht |
Stappen voor het Drogen van Visfilets met een Zonne-Droger
Voorbereiden van Grondstoffen
Kies verse vis, verwijder schubben en botten, snijd in filets van ongeveer 1–3 cm dik. Was en licht kruiden met zout om te bewaren en bederf te voorkomen.
Laden droger trays
Verdeel de visfilets gelijkmatig over de trays zonder stapelen, zorg voor voldoende luchtstroom rondom elk stuk.
Temperatuur instellen
Gebruik de intelligente thermostaat om de temperatuur in te stellen tussen 45°C –55°C. Voor vette vis, stel ongeveer 40°C in om oxidatie te voorkomen.
Drogingsproces
De 12V-ventilator, aangedreven door het zonnepaneel, circuleert continu lucht. Bij goed zonlicht droogt elke batch meestal in 6–8 uur.
Afwerking en Opslag
Wanneer het vochtgehalte onder 15% daalt, worden de visfilets leerachtig en vochtvrij. Verzegel en bewaar ze goed om weeropname van vocht te voorkomen.
Economische en Milieueffecten van Zonne-droogmachines
Het gebruik van een zonne-droger kan de operationele kosten aanzienlijk verlagen. Tests tonen aan dat het drogen van één partij visfilets minder dan $1 aan energie kost, vergeleken met meer dan $30 bij traditionele elektrische verwarming.
Tegelijkertijd produceert het zonne-drogen proces nul uitstoot en geen vervuiling, waardoor het ideaal is voor duurzame verwerkingsprojecten in kustgebieden of off-grid locaties.
| Item | Traditioneel Drogen (Elektrisch Drogen) | Zonne-luchtcollector Droging |
|---|---|---|
| Te drogen materiaal | Ruw materiaal: 300 kg, initiële vochtigheid 80%, eindvochtigheid 10% | Evenals |
| Drogingsduur | 6 uur | 6 uur |
| Vocht verwijderd | 233,3 kg | 233,3 kg |
| Drogmethode | Elektrisch drogen | Zonne-luchtcollector droging |
| Energieverbruik | 184 kWh | 4,44 kWh |
| Energieprijs | $0.1682 / kWh | $0.1682 / kWh |
| Bedrijfskosten | $30.96 | $0.74 |
| Milieuvriendelijk voordeel (vermindering van schadelijke emissies) | / | / |
| SO₂ | $0.48 | $0.01 |
| NOₓ | $0.28 | $0.01 |
| Rook | $0.06 | $0.00 |
| CO₂ | $0.18 | $0.00 |
| Totale milieuvoordeel | $0.99 | $0.02 |
| Totale bedrijfskosten | $31.96 | $0.84 |
Toepassingsscenario's
- Kleine vissers en individuele vissers
- Kustgemeenschappen en visserijkoepels
- Aquacultuur verwerkingsbedrijven
- Home voedselconservering
- Demonstratieprojecten zonne-droogtechnologie
Samenwerken met Shuliy
Shuliy’s kleine zonne-drogerbiedt een eenvoudige, economische en milieuvriendelijke oplossing voor het drogen van visfilets. Met intelligente temperatuurregeling en zonne-energie, zorgt het voor hoogwaardige droging terwijl gratis zonne-energie maximaal wordt benut, wat leidt tot efficiënte en laag-kostige werking.
Voor hogere productiebehoeften levert Shuliy ook industriële droogkamers en band-type drogers, geschikt voor alles van kleinschalige operaties tot productie op fabrieksniveau.
