去年我们推出了新型空气能热泵海鲜烘干机。这种空气能热泵只需要消耗少量的电能就能从周围吸收大量的热能,快速为烘干室供暖。不仅节能高效,而且干燥过程无污染物排放。
因此,它可以解决鱼类干燥过程中不卫生、耗能、费工等诸多问题。这种鱼烘干机可以高效快速地烘干淡水或海鲜产品,同时保证产品质量。
为什么选择我们的海鲜烘干机?
选择合适的干燥设备可以让您事半功倍。与其他干燥方法相比,我们的 空气能热泵烘干机 具有以下优点。
- 节能高效:烘干机采用空气能热泵作为热源,只需消耗少量的电能即可从周围环境中吸收大量的热能。
- 无污染:干燥过程中不排放任何废物,不会影响产品和环境。是环保可靠的干燥设备。
- 智能处理:在干燥过程中,只需设置干燥所需的参数,鱼脱水机即可自动运行,无需人工监管,并能智能处理异常情况。
- 干燥效果好:通过智能控制系统,可有效避免因人工操作失误造成的不干燥或过干燥现象,保证产品质量。
鱼干的流程是怎样的?
为了使干燥效果更好,鱼在干燥前需要进行一些准备工作,以保证最终产品的质量。对于大鱼,通常需要切割、清洗、腌制等步骤。对于小鱼、小虾等海产品,可直接烘干。干燥后需要采取适当的保存方法。
完整的鱼干燥过程
这里是 鱼干的过程 使用鱼烘干机。
准备阶段
烘干鱼前的准备工作完成后,将鱼放在专用烘干板上放入烘干鱼房,打开主机控制面板进行烘干,整个烘干过程即可完成全自动电脑控制,无需人工值守。
初期
鱼干的干燥过程并不是以恒定的速度进行的。前期呈现快速干燥阶段,因此温度需设置稍低。一般初期温度设定为45℃,湿度设定为30%,干燥6小时。
干燥阶段
在这个阶段,我们的主要目的是去除水分。温度设置为55℃,湿度设置为15%,干燥6小时。
水分恢复阶段
此时鱼体内的大部分水分已被除去,但此时还需要进一步干燥。因为内部的水分会不断迁移到鱼体表面,使鱼体表面湿润。等待鱼体保留水分约一个小时,然后将温度设置为60℃,湿度设置为10%,最后干燥1小时即可达到干燥标准。
储存阶段
干燥完成后,不要立即包装。最好等到鱼体完全冷却并与室温一致后才开始包装。包装好的鱼干应放置在干燥阴凉的地方。
工具:
- 鱼烘干机
材料: 海鲜
对于不同的鱼类和产品要求,干燥过程中的温度、湿度和干燥时间都会相对不同。
鱼烘干机的价格
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在 Shuliy Drying Machinery,我们提供价格实惠且不影响质量的选择。比较价格、规格和客户评论以做出明智的决定。
我们的鱼干燥机旨在为海鲜加工提供高效的干燥,确保为您的企业提供经济高效的解决方案。不要错过以具有竞争力的价格投资一流干燥技术的机会。
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鱼类干燥过程中应考虑哪些因素?
- 尽量选择一些优质的鲜鱼作为原料。较大的鱼可根据需要切成两半或切片。有些小海鲜经过清洗、腌制后可以直接晒干。
- 预干燥时温度不宜过高,以免温度过高影响干燥质量。
- 海产品一般含水量较大,且富含油脂,需要适当控制脱水速度。
- 鱼干时必须保证一定量的空气,避免水分停留在产品表面。
- 鱼干还需要适当的储存条件以确保产品的质量。
- 尽量保证一批干燥产品质量的一致性。
鱼干的优点
目前,随着人们生活水平的提高,鱼、虾、蟹等淡水或海鲜产品因其高蛋白、高营养而受到越来越多人们的重视和青睐。为了方便河鲜产品或海鲜产品的运输和储存,将其制成干货是一个很好的方法。现在鱼干的种类有很多种,海鱼和淡水鱼都可以干。
- 干鱼会随着体内水分的减少而阻止微生物和细菌的正常运作,保证产品的品质。
- 鱼干可以长期保存,而且便于运输和携带。
- 鱼等海鲜晒干后不会降低其营养价值,而且腌制晒干后也有其独特的风味。
在我们的鱼烘干机中的应用
海鲜烘干机可以高效、高质量地烘干淡水鱼和海鱼,也非常适合烘干其他类型的海鲜。
适用范围:陆地鱼、码头鱼、鳕鱼、墨鱼、雄鱼干、 三文鱼、银鱼、沙丁鱼、海星、鱿鱼、海参、花胶、花胶、鱼翅,以及对虾、牡蛎、牡蛎、扇贝、扇贝、鱼粉等淡水或海鲜产品。