தீவ வளம் பொருளாக பழங்களை நிறைவு பெற்ற நாடு ஸ்ரீ லாங்கா பழ வளத்தில் செழுப்பான நாடு. ஆனால் புதிய பழங்களின் நேரத்தம் சிறிது குறைவாக உள்ளது, சேமிப்பும் பரிமாணத்துக்கும் வசதி செய்ய பலர் அதை உலர்ந்த பழமாக மாற்றுகிறார்கள். புதிய பழங்களை உலர்கின்ற பயனிடை மிக எளிதாக செய்கிறது சூரியத்தில் உலர்த்தல் அல்லது பழ உலர்க்கொள்கை. ஆனால் சூரியத்தில் உலர்த்துவது வாழ்நாளின் நிலைமையை அதிகமாக தேவைப்படுத்துகிறது. பல அளவிலான பழங்களை தொடர்ந்து உலர்த்துவதற்காக. ஸ்ரீ லங்கா வாக்களியர்கள் பெரும்பாலும் வர்த்தக பழ உலர்பவன் இயந்திரங்களை வாங்கியுள்ளனர். அப்படியானால் இந்த உலர்பவர்கள் என்னவென்று? பழ உலர்தல் เครื่องத்தின் விலை எப்படி?"
ஸ்ரீ லங்காவில் உலர்ந்த பழ வணிகம் எப்படி உள்ளது?

சிரிய லங்கா ஒரு வெப்ப அயலாய நாடு ஆகும். வெப்பக் குழும நாடாகும் இது பல பழ வளம் உள்ளது. சம்பந்தப்பட்ட பழ வகைகள் பலவாக உள்ளது: பூசணி, केला, புளிப்பு, ஆவாக்காடோ, தம் மகிழ்ச்சி, அன்னாசி, என பலவகை. ஸ்ரீ லங்காவுக்கு அதிகமான பழம் உள்ளது, ஆனால் புதுகலையில் பழத்தின் காலம் குறைவு. ஆகவே பல ખેડுதாரர்கள் புதுகலையை காக்கவா அல்லது புதிய பழங்களை உலர்ந்த பழமாக விற்படுவார்கள். உலர்த்திய பிறபழம் மூலம் உணவச்சத்தையும் வைத்த உணவிலும் ஏற்றம் பெற முடியும்; மேலும் திறந்த ஆக்ஸிஜன் வழங்கும்போது பலவகையான சுவையும் உண்டு.
உலர்தல் செய்யப்பட்ட பழத்தின் உற்பத்தி செயல்முறைகள் என்ன?
உலர்தலின் பொதுவான உருவாக்கம் நான்கு வகைகளில் இருக்கும், சூரிய உலர்வு, யந்திர உலர்தல், ஜன்னல் பறவாடல் ஊதி-உலர்தல், மற்றும் வால்க் மைக்ரோவேவு உலர்தல் ஆகியவை.

சூரிய உலர்தல் என்பது உலர்ந்த பழங்களை உருவாக்குவதற்கு மிகவும் குறைந்த செலவு செய்யும் வழி, ஆனால் இயல்பு வானநிலைகளை அதிகமாக தேவைப்படுத்தும்.

பழ உலர்ப்பான் மூலம் உலர்த்துதல் ஈரப்போகும் தன்மையையும் வெப்பநிலையையும் நன்கு கட்டுப்படுத்த முடியும். நவீன உலர்ந்த பழங்கள் பொதுவாக இப்படிச் செயலாக்கப்படுகின்றன.

பிரேஸ் உலர்தல் அதிகம் lyophilization என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. பால் நிறம் மற்றும் புதிய தன்மையை மிகச்சா வைப்பதில் இது சிறந்தது. ஆனால் இந்த முறையின் செலவு அதிகம்.

வால்க் மைக்ரோவேவ் உலர்தல் விரைவான உலர்வு வீதத்துடன் நிறம் குறைவாக இழப்புகளை குறைக்கிறது மற்றும் நிறம் குறைவதற்கான குறைப்பு உள்ளது. இந்த பழ உலர்த்தல் முறைக்கு உயர் திருப்பி பராமரிப்பு உபகரணங்கள் தேவை; இது பரவலாக व्यवसायமாக வளரவில்லையென்று கூறப்படுகிறது.
பழ உலர்பான்கள் என்ன?
ஒரு உணவு உலர்தல் உற்பத்தியாளர் என்ற வகையில், நாங்கள் பல பயனுள்ள பழ உலர்பான்கள் வழங்குகிறோம். எடுத்துக்காட்டாக டிரே உலர்ப்பான், மைக்ரோவேவ் உலர்ப்பான், ஜன்னல் பாதை உலர்பானம், சூரிய உலர்தல் இயந்திரம், உலர்பெட்டி, மற்றும் பிற இயந்திரங்கள். இந்த உலர்ப்பானுகளின் வெப்ப சக்தி விருப்பங்களும் பலவாறு உள்ளன. மின் குறுந்தேக్యం, வாகனம், அணுப் பொருள்கள், அங்கீகார இலக்கியம் போன்ற எரிபொருள் சக்தி தேர்ந்தெடுக்க முடியும்.

பெட்டக வகை பழ உலர்பான் 
டிரே டி பழ உலர்பான் 
ஜாலி பாக்ஸ் பழ உலர்பான் 
solar fruit dryer 
மைக்ரோவேவு பழ உலர்தல் இயந்திரம்
பழ உலர்தல் இயந்திரத்தின் விலை எப்படியಿದೆ?
ஏனெனில் பல வகையான பழ உலர்பான்கள் உள்ளதால் அதன் வெளிப்பு, மாடல், மற்றும் வெப்ப முறைகள் பழ உலர்பானின் விலை உயர்வு அல்லது கீழ்வரும் உருவாக்கம். எனவே முதலில் உலர்வு வெளியீட்டு தேவைகளைப் புரிந்து கொண்டு வெப்ப முறையின் தேர்வை செய்வோம், அதன் பின்னர் பொருத்தமான மாதிரியை பரிந்துரைப்போம் மற்றும் கூட்டு குறிப்பு தருவோம். பழ உலர்ப்பான் தேவைப்பட்டால் தொடர்புகொள்ளவும்.
