தொடர்ந்துவரும் கையாளகை பலிகள் ஊழியனும் நீர்வாந்தி செயலாக்கத்தில் திறன் வழங்கும். இந்த இயந்திரங்கள் உணவை பராமரிக்கும் போது அதன் தரம் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை பாதுகாக்கும் பயனுள்ள குறைந்த செலவான தீர்வு இந்தக் கட்டுரையில், உணவு தொழிலில் பாலியல் உலர் இயந்திரத்தின் செயல்பாட்டு 원ம் மற்றும் செலவைக் கவனிக்கும் அம்சங்களை ஆராய்ந்துகொள்ளப்போகிறோம்.
Working Principle of a Belt Dryer in food industry
உணவு துறையில் தொடர்ந்துவரும் உலர் உற்பத்திக்கு அடி-ஆடிய பரவலாக்கத்தை அடிப்படையில் செயல்படுகிறது. உலர் ஒரு மண்விரும்பும் பலி உள்ளது, அது வெப்பமான அறைகளின் தொடரில் நகர்கின்றது. பலி நகரும் போது உணவு பொருளை அதன் மேற்பரப்பில் சமமாக பரப்புகிறது, சம அழைப்பான வெப்ப பரிமாற்றத்தை ஏற்படுத்துகிறது.
பலிவின் செயல்பாட்டு படி என்ன?
உலர் செயலியின் முதல் நிலை என்பது பேல்டிலுள்ள தண்ணீர்ப் பொருளை ஏற்படுவது. அதன் பின் பேலி வெப்பமாகும் அறைகளுக்குள் கொண்டு செல்லப்படுகிறது, அங்கே வானில் காற்று பரவ விடப்படுகிறது. தாவரமான வறுகனம் உணவிலிருந்து ஈரப்பதத்தைக் கொடுக்கின்றது, அழுத்ததில் நீரிழப்பு நேரிடுகிறது. ஈரம் பொருட்களிடமிருந்து வெளியே செல்லும்.
உணவு தொழில் துறையில் பலி உலர் உள்ள வெப்பம் மற்றும் காற்று ஓட்டம் தக்கமாக கட்டுப்படுத்தப்படும், பலவகை உணவு தயாரிப்புகளுக்கு சிறந்த உலர் நிலையில் உற்பத்திப்பொருட்கள் தரம், சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்புகளை பாதுகாக்கும். இந்த கட்டுப்பாடு உலர் பொருட்களின் தரம், சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை பராமரிக்க முக்கியமானது.
உலர் பலியின் செலவு
பெடி பலி செலவு பல்வேறு காரணங்கள் மூலம் மாறும். முதன்மை பரிந்துரைகள் பலியின் பொருள், அதன் பரிமாணம் மற்றும் உணவு துறையின் குறிப்பிட்ட தேவைகள்.
பொருள்
தொடர்ந்துவரும் பலிகள் பொதுவாக போலிஸ்டின், பிளாஸ்டிக் போன்ற பொருட்களைவிட, ஸ்டெயின்லெஸ் ஸ்டீல் ஆகிய பொருட்களிலிருந்து உருவாக்கப்படுவது. ஸ்டெயின்லெஸ் ஸ்டீல் பலிகள் அதிக வெப்பநிலைகளை தாங்கி பெரும்பாலும் வலுவான பயன்பாடுகளை வழங்கும். பாலியஸ்டர் மற்றும் போலிப்ரோபிலீன் பொருட்கள் குறைந்த பெறுமதியில் சோர்ந்து விடுவிக்கும் மற்றும் சேகர்தவனை அதிகரிக்கின்றன.
அளவு
பலியின் আளம் மற்றும் அகலம் அதன் செலவையும் பாதிக்கின்றன. பெரிய பலிகள் அதிக பொருட்கள் மற்றும் அதிக உற்பத்திக்குட்பட்ட செலவு உடையவையாகும். பலியின் பரிமாணம் உணவு செயலாக்க வசதியின் திறனை மற்றும் Throughput தேவைபாடுகளை பொறுத்து இருக்கும்.
அனுகூலமாக்குதல்
சில உணவுத் துறைக்கு விரிவான பண்புகள் அல்லது மாற்றங்கள் உலர் பலி கைவிலக்கத்தில் தேவைப்படும். தனிப்பயனாக்கம் மொத்த செலவினை கூட்டுகிறது, ஏனெனில் வாகன்கலைஞர்கள், கூடுதல் பொருட்கள் மற்றும் உற்பத்தி செயல்முறைகள் தேவையாகின்றன.
சப்ளையர் மற்றும் தரம்
சப்ளையர் மற்றும் உற்பத்தியின் தரம் பொருளின் செலவை மாற்றுகிறது. நீண்ட நேர வாழ்கை மற்றும் பணபிழை-பயனுள்ள நிலைகளை உறுதி செய்ய பொருநுட்பமான உற்பத்தியாளர்கள் அல்லது எதிர்கருவன்களை தேர்வு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆரம்ப முதலீடு அதிகமாக இருந்தாலும், நீள்வாழ்க்கை மற்றும் பராமரிப்பு/மாற்று செலவுகளை நீக்குகிறது.
Welcome to contact us
திடமான தொடர்நிலை உலர் பொறியியல் துறையில் பயனுள்ள மற்றும் தொடர்ந்து தணக்கமான உலர் தீர்வை வழங்குகிறது. உலர் பற்றி மேலும் தகவல தெரிய விரும்பினால், எங்களுக்கு தொடர்பு கொள்ளவும்.