آلة تجفيف بذور العنب هي جهاز محترف مصمم لتقليل محتوى الرطوبة في بذور العنب، تحسين استقرار التخزين، وزيادة قيمتها للمعالجة اللاحقة. في صناعات مثل زيت بذور العنب، مسحوق بذور العنب، ومستخلصات النباتات، تعتبر آلات التجفيف باستخدام طاقة الهواء (مضخة الحرارة) الخيار الأكثر توصية حاليًا.
مقارنة مع التجفيف التقليدي بالهواء الساخن بدرجة حرارة عالية، تعمل مجففات طاقة الهواء بدرجات حرارة منخفضة، وتوفر الطاقة ومستقرة، وتناسب بشكل أفضل بذور العنب التي تتطلب جودة غذائية عالية وحفظ خصائصها بعناية.
لماذا يعتبر التجفيف باستخدام طاقة الهواء أفضل لبذور العنب؟
بذور العنب غنية بالزيوت والمركبات النشطة مثل البروانتوسيانيدينات، مما يجعل عملية التجفيف أكثر تطلبًا:
- درجات الحرارة العالية قد تتسبب في أكسدة الزيت.
- التجفيف غير المتساوي يؤثر على الضغط والطحن اللاحقين.
- استهلاك عالي للطاقة يزيد من تكاليف التشغيل على المدى الطويل.
لدى التجفيف باستخدام طاقة الهواء (مضخة الحرارة) مزايا واضحة لبذور العنب:
- درجة حرارة منخفضة وقابلة للتحكم (عادة 40–50 °C) تحمي العناصر الغذائية.
- درجة حرارة ورطوبة ثابتة تمنع التجفيف السطحي بينما يظل الداخل رطبًا.
- تجفيف متساوٍ بدون احتراق أو تكتل.
- مناسب للتشغيل الطويل والمستمر.
من يمكنه الاستفادة من جهاز تجفيف بذور العنب باستخدام طاقة الهواء؟
آلات تجفيف بذور العنب باستخدام طاقة الهواء مناسبة بشكل رئيسي لـ:
- مزارع النبيذ ومعامل معالجة النبيذ الفاكهي (لاستخدام المنتجات الثانوية)
- شركات معالجة زيت بذور العنب
- مصانع المنتجات الصحية ومستخلصات النباتات
- مشاريع المعالجة العميقة وتصدير المنتجات الزراعية
- مستخدمو الإنتاج على المدى الطويل الذين لديهم متطلبات عالية لكفاءة الطاقة وجودة المنتج
عملية تجفيف بذور العنب
في الممارسة العملية، عادةً ما يتم تجفيف بذور العنب باستخدام عملية طاقة الهواء (مضخة الحرارة) التالية:
الفصل والتنظيف
- فصل البذور عن قشور العنب وغسلها بشكل موجز لإزالة الشوائب.
التصريف والمعالجة المسبقة
- تصريف البذور بعد الغسل لتقليل الرطوبة السطحية.
تحميل متساوٍ
- نشر البذور بالتساوي على صواني أو رفوف شبكية لتجنب التكدس.
التجفيف باستخدام طاقة الهواء بدرجة حرارة منخفضة
- يجفف باستخدام هواء ساخن دائري عند 40–50 °C، مما يسمح بتبخر الرطوبة بشكل متساوٍ.
التبريد والتفريغ
- بمجرد أن ينخفض محتوى الرطوبة إلى حوالي 8–12%، يتم تفريغ وتبريد البذور قبل التخزين أو المعالجة الإضافية.
يساعد التجفيف باستخدام طاقة الهواء بدرجة حرارة منخفضة على الحفاظ على استقرار زيوت بذور العنب ويحافظ على المركبات النشطة.
مبدأ العمل
طاقة الهواء آلة تجفيف بذور العنب تستخدم نظام تدوير بمضخة حرارية. لا يتضمن العملية أية لهب مفتوح أو هواء عالي الحرارة مباشر، مما يجعل التجفيف مستقرًا وقابلًا للتحكم الكامل.
المعلمات الفنية لآلة تجفيف بذور العنب
| نموذج | الأبعاد (مم) | أطقم التجفيف | كمية مادة التجفيف (مرات/كجم) |
| إس إل-2 | 4000*1860*2500 | 2 | 300-600 |
| إس إل-4 | 6000*1860*2500 | 4 | 500-1000 |
| إس إل-6 | 7200*2300*2500 | 6 | 800-1500 |
| إس إل-8 | 8500*2300*2500 | 8 | 1000-2000 |
| إس إل-10 | 10000*2300*2500 | 10 | 1200-2500 |
| إس إل-12 | 8500*3300*2500 | 12 | 2500-4000 |
| إس إل-18 | 8500*5000*2500 | 18 | 4000-6500 |
| إس إل-24 | 12000*5000*2500 | 24 | 5000-8000 |
المزايا الأساسية لجهاز تجفيف بذور العنب باستخدام طاقة الهواء
التجفيف بدرجة حرارة منخفضة يضمن جودة مستقرة
موفر للطاقة وفعال، مناسب للتشغيل طويل الأمد
تجفيف متساوٍ بدون تكتل أو احتراق
التحكم التلقائي في درجة الحرارة، سهل التشغيل
يلبي معايير المواد الخام للمنتجات الغذائية والصحية
صيانة منخفضة وعمر خدمة طويل، يقلل من وقت التوقف عن العمل وتكاليف الإصلاح
خيارات المعالجة العميقة لبذور العنب المجففة
- ضغط زيت بذور العنب
- إنتاج مسحوق بذور العنب
- مستخلصات النباتات (مثل المواد الخام لـ OPC)
- الطعام الوظيفي أو إعادة الاستخدام الزراعي
لماذا تختار جهاز تجفيف بذور العنب باستخدام طاقة الهواء من شوللي؟
- تكنولوجيا متقدمة في تجفيف مضخة الحرارة تضمن أداء موثوقًا.
- متوفر بمواصفات متعددة, مع أحجام غرف تجفيف قابلة للتخصيص.
- مناسبة لمواد متنوعة, بما في ذلك البذور، اللب، والقشور.
- متوافق مع معدات التنظيف والنقل والطحن والضغط للتصنيع المتكامل.
- تصميم جاهز للتصدير, مع تشغيل مستقر وهيكل متين.
لا تقتصر شركة شوللي على توفير آلات التجفيف باستخدام طاقة الهواء فحسب، بل تركز أيضًا على الحلول الكاملة لتجفيف بذور العنب والمعالجة العميقة، مما يعزز الجدوى والتكاليف التشغيلية على المدى الطويل.
