التجفيف خطوة رئيسية بعد حصاد الأرز. كيف تجفف الأرز باستخدام مجفف الأرز? باعتماد مثال 20 طنًا من الأرز، سيشرح هذا المقال لماذا يحتاج الأرز إلى التجفيف، عملية تجفيف الأرز، العوامل الرئيسية لتجفيف الأرز، ومزايا مجفف برج شولي للأرز. يُسمى مجفف الأرز المذكور هنا أيضًا مجفف البرج.
لماذا تجفيف الأرز؟
عادةً ما يحتوي الأرز المحصود حديثًا على حوالي 20% من الرطوبة. إذا لم يُجفف في الوقت المناسب، فقد يسبب:
- العفن، التلف، وحبوب الأرز الصفراء؛
- أضرار الحشرات وقصر مدة التخزين؛
- انخفاض ناتج التخليل والمزيد من الأرز المكسور؛
- تكاليف تخزين ونقل أعلى.
باستخدام آلة تجفيف الأرز يمكن تقليل وتثبيت الرطوبة عند حوالي 12%. هذا يضمن الجودة ويسهل التخزين والنقل طويلي الأمد. لمعالجة الحبوب على نطاق واسع، يعد مجفف البرج الخيار المثالي، حيث يوفر تجفيفًا مستمرًا، كبير السعة، ومتساويًا.
عملية تجفيف الأرز
يستخدم مجفف برج الأرز الهواء الساخن في اتجاه معاكس أو موازٍ لحركة الأرز. من خلال مجاري هواء متعددة الطبقات، يسقط الأرز ببطء ويجف بالتساوي.
المعلمات الفنية (نموذج 5hxg-32 كمثال)
- السعة: 20 طن أرز/ساعة (20,000 كغ/س)
- الرطوبة النهائية: حوالي 12%
- الأبعاد: الطول 4770 مم × العرض 5090 مم × الارتفاع 11430 مم
- مصدر الحرارة: الكتلة الحيوية، الفحم، الغاز الطبيعي، الكهرباء، البخار
- إجمالي الطاقة: حوالي 10.65 كيلووات (بما في ذلك المروحة ومروحة العادم)
- نظام التحكم: Siemens PLC، تحكم ذكي أوتوماتيكي كامل
خطة تجفيف الأرز لِـ 20 طن
- مادة الإدخال: 20,000 كغ/س أرز (الرطوبة الابتدائية 20%)
- المواد الجافة: 16,000 كغ/س
- الأرز النهائي: 18,182 كغ/س (الرطوبة النهائية 12%)
- الماء المتبخر: 1,818 كغ/س
- الحرارة المطلوبة: حوالي 1,129,000 كيلوكالوري/س
- زمن التجفيف: حوالي 65 دقيقة
- تدفق الهواء: مروحة الدورة 15,000–22,000 م³/س؛ مروحة العادم 25,000–35,000 م³/س
تضمن هذه الخطة تجفيف الأرز بسرعة وبشكل متساوٍ، مع معدل تحطيم منخفض وجودة منتج عالية.
ثلاثة عوامل رئيسية لتجفيف الأرز
التحكم في درجة الحرارة
- المرحلة الابتدائية: 50–55°م، لتجنب تشقق الأرز
- المرحلة الوسطى والنهائية: 55–60°م، لضمان إزالة الرطوبة بالكامل
توزيع تدفق الهواء
توريد هواء موحد، لتجنب السخونة المحلية وعدم التجفيف المتساوي
مراقبة الرطوبة
مراقبة في الوقت الحقيقي وضبط ذكي، للحفاظ على ثبات رطوبة الأرز النهائية
مزايا مجفف الأرز شولي
- فعال: قدرة الآلة الواحدة 15–32 طن/ساعة، نسبة الأرز المكسور أقل من 1%
- تحكم ذكي: نظام أوتوماتيكي Siemens PLC، ضبط دقيق للحرارة والوقت
- مصادر حرارة متعددة: الكتلة الحيوية، الفحم، الغاز الطبيعي، الكهرباء، أو البخار، وفقًا لإمداد الطاقة المحلي
- تطبيق واسع: مناسب ليس فقط للأرز، ولكن أيضًا للذرة، القمح، وفول الصويا، وكرز اللفت، وغيرها من الحبوب
العمل مع شولي
باستخدام آلة تجفيف الأرز البرجية، يمكنك تجفيف الأرز بسرعة، بأمان، وباستهلاك طاقة منخفض تحت إنتاج واسع النطاق بقدرة 20 طنًا في الساعة. أصبح مجفف البرج شولي من الجيل الرابع، بكفاءة عالية، وتحكم ذكي، وتطبيق واسع، حلاً رائدًا لتجفيف الأرز عالميًا، جالبًا فوائد كبيرة لتخزين ومعالجة الحبوب.
