新鮮な魚のフィレはソーラードライヤーを使って乾燥できます。清潔で効率的、衛生的、エネルギー節約の方法です。従来の露天日干しよりもはるかに優れています。では、ソーラードライヤーを使って魚のフィレを乾燥させるにはどうすればよいですか？Shuliyのモバイルソーラードライヤーを例にこのプロセスを説明します。
ソーラーフィッシュドライヤーを選ぶ理由
従来の露天乾燥と比較して、ソーラードライヤーは制御された熱と気流を使用して魚の水分を均等に除去し、細菌の繁殖を防ぎ、乾燥魚の日持ちを大幅に延ばします。同時に、グリッド電力の必要性はほとんどなく、ファンは完全にソーラー電力で動作するため、エネルギーコストを90％以上削減します。
ソーラードライ機の利点は何ですか？
- 衛生的な乾燥： 完全に密閉された構造がほこり、昆虫、汚染を防ぎます。
- 省エネ＆エコ: ソーラーエネルギーで動作し、低電力の12Vファンのみ電力を消費します。
- インテリ温度制御: 30°C から 60°C まで調整可能で、さまざまな種類の魚に適しています。
- 携帯設計: コンパクトで軽量、家庭用または小規模工場に最適。」
技術パラメータ
| アイテム | 仕様 |
|---|---|
| モデル | SL-A / SL-B / SL-C |
| 寸法 | 長さ2 m × 幅1 m × 高さ1 m |
| 動作温度 | 30°C – 60°C |
| 循環ファン電力 | 12V DCファン、16W（SL-A / SL-B） |
| 電気ヒーター出力 | 1800W, 220V（SL-Cのみ） |
| ソーラーパネル出力 | 50W、18V DC |
| 乾燥エリア | 約3 m² |
| 乾燥能力 | 1バッチあたり20–100 kg（材料種別と水分含有量により異なる） |
| 水分排出方法 | SL-A: 自然換気; SL-B / SL-C: 自動排気ファン |
| スマートコントロール | SL-B / SL-C: 内蔵インテリ温度・湿度コントローラー |
| 構造材質 | 両面亜鉛メッキパネル、各側5 cm、総厚50 mm |
| トレイ素材 | ステンレス製トレイ、600×400×40 mm、12枚 |
| 車輪 | ブレーキ付き鋳鉄製車輪4個、各最大100 kgを支持 |
ソーラードライヤーで魚のフィレを乾燥させる手順
原材料の準備
新鮮な魚を選び、ウロコと骨を取り、フィレ状に約1–3 cmの厚さに切る。洗浄し、腐敗防止のために軽く塩を振る。
荷重乾燥トレイ
各ピースの周囲に十分な気流を確保するため、トレイに魚のフィレを均等に広げ、重ねないでください。
温度設定
インテリ温控を使用して温度を45°C–55°Cに設定します。脂の多い魚は酸化を防ぐため約40°Cに設定します。
乾燥プロセス
ソーラーパネルで駆動する12Vファンが空気を継続的に循環します。良好な日光の下では、各バッチは通常6–8時間で乾燥します。
仕上げと保管
水分含有量が15%未満になると、魚のフィレは革質になり水分がなくなります。再吸収を防ぐため、適切に密封して保管してください。
ソーラードライ機の経済的・環境的利点
ソーラードライヤーを使用すると運用コストを大幅に削減できます。試験では、魚のフィレ1バッチの乾燥に要するエネルギーは従来の電気ヒーターを使用する場合と比べて$30以上の電力を節約できます。
同時に、ソーラードライプロセスは排出ゼロで汚染もなく、海岸部またはオフグリッド地域の持続可能な加工プロジェクトに最適です。
| アイテム | 従来の乾燥（電気乾燥） | ソーラーエアコレクター乾燥 |
|---|---|---|
| 乾燥する材料 | 原材料：300 kg、初期水分80%、最終水分10% | 同じ |
| 乾燥時間 | 6時間 | 6時間 |
| 水分が除去される | 233.3 kg | 233.3 kg |
| 乾燥方法 | 電気乾燥 | ソーラー空気集熱乾燥 |
| エネルギー消費量 | 184 kWh | 4.44 kWh |
| エネルギー価格 | $0.1682 / kWh | $0.1682 / kWh |
| 運転コスト | $30.96 | $0.74 |
| 環境利益（有害排出物の削減） | / | / |
| 硫黄酸化物（SO₂） | $0.48 | $0.01 |
| NOₓ | $0.28 | $0.01 |
| 煙 | $0.06 | $0.00 |
| CO₂ | $0.18 | $0.00 |
| 総環境効果 | $0.99 | $0.02 |
| 総運転コスト | $31.96 | $0.84 |
適用シナリオ
- 小規模漁師・個人漁師
- 沿岸部のコミュニティと漁業協同組合
- 水産加工事業
- 家庭用食品保存
- ソーラードライ技術デモプロジェクト
Shuliyとの協力
Shuliyの小型ソーラードライヤーは、魚のフィレを乾燥させるためのシンプルで経済的、環境に優しいソリューションを提供します。インテリ温度制御と太陽光発電により高品質な乾燥を実現し、無料のソーラーエネルギーの利用を最大化し、効率的で低コストの運用を実現します。
より高い生産ニーズに対応するため、Shuliyは産業用乾燥室およびベルト型ドライヤーも提供しており、小規模な作業から工場レベルの生産まで適用可能です。
