تقنية تجفيف الزهور في مجفف الزهور

طرق تجفيف الزهور بالهواء

مجففة بالهواء المجفف

يعد استخدام مجفف الزهور لتجفيف الزهور طريقة جديدة. يتميز بقصر الوقت وعدم الحاجة إلى أدوات أخرى. طريقة التجفيف هذه مناسبة لتجفيف الأعشاب والزنابق والورود و "marigolds" وغيرها. هناك أيضًا بعض الأعشاب مثل القصب والشوكة والبردي وما إلى ذلك.

التجفيف بالهواء

يعد التجفيف بالهواء الطريقة الأبسط والأكثر استخدامًا لصنع الزهور المجففة. طريقة التجفيف هي اختيار غرفة دافئة وجافة وجيدة التهوية. يجب ألا تقل درجة الحرارة الداخلية عن 10 درجة مئوية. ثم ابحث عن خزانة جيدة التهوية وغرفة تجفيف مع مرافق التدفئة. الزهور لها قيمة زخرفية في عملية التجفيف. قد تفكر في اتخاذ غرفة النوم وغرفة الطعام كأماكن لتجفيف الهواء.

عملية تجفيف الزهور

لنأخذ زهرة الباوانج كمثال لنرى عملية تجفيف زهرة الباوانج.

1. مرحلة التجفيف الأولية:
   ضع الزهور المقطوفة والمرتبة على إطار المواد. على فرضية رفع درجة حرارة غرفة التجفيف الأولية إلى 55 درجة مئوية، يمكن دفع الزهور إلى غرفة التجفيف. يتم ضبط البصيلة الجافة على 55 درجة مئوية، ويتم ضبط البصيلة الرطبة على 38 درجة مئوية لمدة 4-6 ساعات في درجة حرارة الغرفة. تستمر فترة التليين لمدة 4-6 ساعات.
2. إعدادات مرحلة التجفيف الثانية
   تزداد درجة الحرارة في غرفة تجفيف الزهور تدريجياً من 55 درجة مئوية إلى 60 درجة مئوية للبصيلات الجافة. ترتفع درجة حرارة البصيلة الرطبة من 38 درجة مئوية إلى 42 درجة مئوية. يجب التحكم في وقت رفع فرق درجة الحرارة في غضون ساعتين ويجب ألا يتجاوز نطاق درجة الحرارة 60 درجة مئوية. بعد 9-12 ساعة من التجفيف الأولي والمتوسط وإزالة الرطوبة القوية، تصل زهرة الباوينج في الأساس إلى 70٪ من التجفيف.
3. إعدادات مرحلة التجفيف الثالثة
   يتم التحكم في درجة حرارة البصيلة لمدة 4-6 ساعات عن طريق مرحلة التسخين من 55-60 درجة مئوية. يتم ضبط درجة حرارة البصيلة الرطبة في هذه المرحلة على 46 درجة مئوية لتسهيل ارتفاع درجة الحرارة. بعد المرحلة الثالثة، تصل الزهور في الأساس إلى 89٪ من التجفيف.
4. عملية التجفيف للمرحلة الرابعة
   نطاق درجة الحرارة هو 75 درجة مئوية للبصيلة الجافة و 50 درجة مئوية للبصيلات الرطبة. هذه المرحلة هي فترة تجفيف قسري، ويجب ألا تتجاوز درجة الحرارة 80 درجة مئوية. بعد 2-4 ساعات من التجفيف القسري، يكون محتوى الماء في زهرة الباوينج حوالي 12٪. راقب الخبز واللون لزهرة الباوينج من خلال فتحة المراقبة، ثم أوقف التسخين وأفرغه. تكمن ميزة "flower drying machine" في التحكم الذكي في درجة الحرارة وإزالة الرطوبة التلقائية.

وقت تجفيف الزهور

وقت تجفيف الزهور عموما هو 18-20 ساعة. يمكن أن يصل الحد الأقصى للوقت إلى أكثر من 30 ساعة، وهو ما يرتبط بسمك الرصف في صينية التجفيف ومحتوى الرطوبة في الزهور.

هيكل مجفف الزهور

يتكون نظام آلة تجفيف الزهور من مجفف بمضخة حرارية لتسخين وإزالة الرطوبة من الوحدة، ومكونات صندوق العزل، ومكونات دوران الهواء الساخن، ومكونات التحكم الذكي.