생선 필레는 태양광 건조기를 사용하여 건조할 수 있습니다 — 깨끗하고 효율적이며 위생적이고 에너지 절약적인 방법입니다. 전통적인 노출형 햇볕 건조보다 훨씬 우수합니다. 그렇다면 태양광 건조기를 사용해 생선 필레를 건조하는 방법은 무엇일까요? Shuliy의 이동식 태양광 건조기를 예로 들어 설명하겠습니다.
왜 태양광 어류 건조기를 선택합니까?
전통적 노출형 건조에 비해 태양광 건조기는 제어된 열과 기류로 생선의 수분을 균일하게 제거하여 세균의 성장을 방지하고 건조 생선의 유통 기한을 크게 연장합니다. 동시에 그리드 전기가 거의 필요하지 않습니다 — 팬은 전적으로 태양광으로 작동하여 에너지 비용이 90% 이상 감소합니다.
태양광 건조기의 장점은 무엇인가?
- 위생적 건조: 완전 밀폐 구조로 먼지, 곤충 및 오염을 차단합니다.
- 에너지 절약 및 친환경: 태양광 에너지로 작동하며, 전력 소모가 낮은 12V 팬만 전력을 소모합니다.
- 지능형 온도 제어: 30°C에서 60°C까지 조정 가능, 다양한 종류의 어류에 적합합니다.
- 휴대용 설계: 작고 가볍고 가정용 또는 소규모 공장에 이상적입니다.
기술 매개 변수
| 항목 | 사양 |
|---|---|
| 모델 | SL-A / SL-B / SL-C |
| 치수 | 길이 2 m × 폭 1 m × 높이 1 m |
| 작동 온도 | 30°C – 60°C |
| 순환 팬 전력 | 12V DC 팬, 16W (SL-A / SL-B) |
| 전기 히터 파워 | 1800W, 220V(SL-C 전용) |
| 태양광 패널 파워 | 50W, 18V DC |
| 건조 구역 | 약 3 m² |
| 건조 용량 | 배치당 20–100 kg(재료 유형 및 수분 함량에 따라 다름) |
| 수분 배출 방법 | SL-A: 자연 환기; SL-B / SL-C: 자동 배기 팬 |
| 스마트 제어 | SL-B / SL-C: 내장된 지능형 온도 및 습도 제어기 |
| 구조 재질 | 양면 아연 도금 패널, 양쪽에 5 cm, 총 두께 50 mm |
| 트레이 재질 | 스테인리스 트레이, 600×400×40 mm, 12개 |
| 바퀴 | 브레이크가 달린 4개의 주철 바퀴, 각 최대 100 kg 지지 |
태양광 건조기로 생선 필레를 건조하는 단계
원자재 준비
생선을 신선하게 골라 비늘과 뼈를 제거한 후 두께 약 1–3cm의 필레로 자릅니다. 세척하고 소금을 살짝 뿌려 보존하고 부패를 방지합니다.
건조 트레이 적재
필레를 트레이에 고르게 펼치되 쌓지 말고, 각 조각 주위의 공기 흐름이 충분하도록 합니다.
온도 설정
온도계 intelligently를 사용하여 45°C–55°C 사이의 온도를 설정합니다. 지방이 많은 생선의 경우 산화를 방지하기 위해 약 40°C로 설정합니다.
건조 과정
12V 팬은 태양광 패널에 의해 구동되며 공기를 지속적으로 순환합니다. 양호한 햇빛하에 일반적으로 한 배치가 6–8시간 내에 건조됩니다.
마감 및 보관
수분 함량이 15% 미만으로 떨어지면 생선 필레가 가죽처럼 단단해지고 수분이 남지 않습니다. 다시 흡수되지 않도록 적절히 밀봉 및 보관합니다.
태양광 건조기의 경제적 및 환경적 이점
태양광 건조기를 사용하면 운영 비용을 크게 줄일 수 있습니다. 한 배치의 어류 필레를 건조하는 데 에너지가 태 workaround 대해 전통적인 전기 히터를 사용할 때 대비 더 낮습니다.
동시에 태양광 건조 과정은 배출이 없고 오염도 없으며, 해안 지역이나 오프그리드 지역의 지속 가능한 가공 프로젝트에 이상적입니다.
| 항목 | 전통적 건조(전기 건조) | 태양광 공기 집열식 건조기 |
|---|---|---|
| 건조할 재료 | 원료: 300 kg, 초기 수분 80% , 최종 수분 10% | 동일 |
| 건조 시간 | 6시간 | 6시간 |
| 수분 제거됨 | 233.3 kg | 233.3 kg |
| 건조 방법 | 전기 건조 | 태양광 공기 집열식 건조 |
| 에너지 소비량 | 184 kWh | 4.44 kWh |
| 에너지 가격 | $0.1682 / kWh | $0.1682 / kWh |
| 운영 비용 | $30.96 | $0.74 |
| 환경상 이점(유해 배출 감소) | / | / |
| SO₂ | $0.48 | $0.01 |
| NOₓ | $0.28 | $0.01 |
| 연기 | $0.06 | $0.00 |
| CO₂ | $0.18 | $0.00 |
| 총 환경 이점 | $0.99 | $0.02 |
| 총 운영 비용 | $31.96 | $0.84 |
적용 시나리오
- 소규모 어민 및 개인 어민
- 해안 지역 커뮤니티 및 어촌 협동조합
- 양식 가공 기업
- 가정용 식품 보존
- 태양열 건조 기술 시연 프로젝트
Shuliy와 협력
Shuliy의 소형 태양광 건조기는 어류 필레 건조를 위한 간단하고 경제적이며 친환경적인 솔루션을 제공합니다. 지능형 온도 제어와 태양광 전력으로 고품질 건조를 보장하고 무료 태양 에너지의 활용을 극대화하며 효율적이고 저비용의 운전을 달성합니다.
생산 규모가 큰 경우 Shuliy는 산업용 건조실 및 벨트형 건조기도 제공하며, 소규모에서 공장 규모의 생산까지 다양한 용도에 적합합니다.
