식품, 의약품, 화학 분야와 같은 산업에서 건조 설비는 필수적입니다. 모든 종류의 건조 기술 중에서도 마이크로파 건조기는 높은 효율, 낮은 전력 소비, 정확한 온도 제어, 원래의 색상과 맛을 유지하는 이점을 가지고 있어 건조가 필요한 재료에 적합합니다.
그러면 작동 방식은 무엇일까요?
마이크로파 건조기의 작동 원리
전통적인 핫에어나 적외선 건조와 달리, 마이크로파 건조는 전자기파를 이용해 재료 내부를 가열합니다. 분자는 빠르게 진동하여 내부에서 열을 생성하고, 이는 내부에서 전체 가열 효과를 만들어 재료를 효과적으로 건조합니다.
마이크로파 침투: 내부와 외부를 동시에 가열
마이크로파는 일반적으로 2450 MHz ± 50 MHz의 주파수에서 작동합니다. 이 주파수에서 재료의 표면을 통과하여 주로 물인 내부의 편극 분자와 직접 상호 작용할 수 있습니다. 이로 인해 물 분자가 수백만 번 회전하고 진동하여 내부 열을 만들어 물이 증발합니다. 기존 건조 방법에 비해 장점은 다음과 같습니다:
- 휠씬 빠른 가열 속도
- 재료 전체에 고르게 가열되어 바깥은 건조하고 속은 젖지 않는 문제를 피합니다
- 특히 고온에 민감하거나 수분 함량이 높은 제품에 적합
유전 가열: 마이크로파가 분자 운동을 자극합니다
마이크로파 건조의 핵심 현상은 유전 손실 가열이다. 극성인 물 분자는 교번 전자기장에 반응하여 끊임없이 정렬하려고 하며, 이 빠른 회전은 분자 마찰을 일으켜 내부적으로 많은 열을 방출합니다.
간소화된 공정
마이크로파장 → 물 분자 진동 → 내부 열 → 수분 증발 → 건조 발생
수분 증발 및 배출: 빠르고 효율적인 탈수
마이크로파 가열은 수분을 빠르게 증발시킬 뿐만 아니라 내부 증기 압력을 생성합니다. 이 압력이 내부의 수분을 외부로 밀어내고 배출 팬이나 환기 시스템으로 배출됩니다.
- 핫 에어 건조에 비해 마이크로파 건조:
- 자연스럽게 수분을 밖으로 배출하며 표면 열 구배에 의존하지 않음
- 내부 구조에 최소한의 손상으로 빠른 증발을 가능하게 합니다
- 낮은 전체 온도 노출로 인해 영양소를 보존하고 제품 품질을 유지
마이크로파 건조 vs. 전통적 핫에어 건조
| 비교 측면 | 마이크로파 건조 | 전통적 핫 에어 건조 |
| 가열 방법 | 내부 직접 가열 | 외부 열전도 |
| 가열 효율 | 빠르고 균일함 | 느리고 고르지 않음 |
| 에너지 소비 | 상대적으로 낮음 | 높음 |
| 온도 제어 정확도 | 높음(고온에 민감한 재료에 적합) | 환경의 영향이 크게 작용 |
| 제품 품질 | 영양소와 색상 보존 더 좋음 | 품질 저하 가능성이 더 큼 |
마이크로파 건조는 내부 직접 가열을 사용하여 에너지가 재료를 관통해 내부에서 가열됩니다. 반면에 전통적 핫 에어 건조는 외부 열 전달에 의존하므로 더 느리고 고르게 처리되기 어렵습니다. 마이크로파 시스템은 더 빠르고 더 균일한 가열을 제공하여 정밀한 수분 제어가 필요한 재료에 특히 효율적입니다.
에너지 소비 측면에서 마이크로파 건조가 더 에너지 효율적이며, 물질의 물 분자에만 열을 집중합니다. 온도 제어 역시 큰 이점으로, 고온에 민감한 제품의 건조에 구조나 품질을 해치지 않으면서도 높은 정밀도를 제공합니다.
최종 제품 측면에서, 마이크로파 건조는 영양소, 색상 및 질감을 더 효과적으로 보존하는 반면 핫 에어 건조는 열적 분해를 일으켜 품질 저하로 이어질 수 있습니다. 이러한 이점으로 인해 품질과 효율성이 최우선인 산업에서 마이크로파 건조가 선호됩니다.
마이크로파 건조 기계를 어떻게 작동시키나요?
- 모든 주요 전원 스위치 및 회로 차단기를 켭니다.
- 비상 정지 버튼을 누르십시오. 컨트롤 패널 화면이 켜지며 건조 챔버 내부가 명확하게 표시됩니다.
- 배출 팬 시작 버튼을 누르십시오. 컨트롤 패널의 흰 표시등이 켜지면 배출 및 제습 팬이 작동합니다. 내부의 작은 팬, 배출 팬, 제습기 팬이 올바르게 작동하는지 확인하십시오.
- 건조 공정 요구 사항에 따라 온도를 설정합니다.
- 건조 챔버 내부 트레이에 재료를 골고루 배치합니다.
- 컨베이어 스위치를 켜고 주파수 인버터를 조정하여 트레이를 회전시켜 고르게 가열되도록 합니다.
- 마이크로파 시스템을 작동시키십시오. 마이크로파 전류계가 정상 작동을 나타내야 하며 보통 양 채널에서 2.4A를 표시합니다.
권장 최신 모델 — 8kW 스마트 로터리 트레이 마이크로파 건조기 (2025 에디션)
모델: SL-3
전원: 380V±5% 50Hz±1% 3상
마이크로파 출력 파워: 8kw
트레이 수: 3개
용량: 배치당 5-7.5kg
마이크로파 주파수: 2450MHz±50MHz
전체 치수: 1400×1200×1600(mm)
마이크로파 가열 상자: 1000*900*1000(mm)
트레이 지름: 500mm
트레이 속도: 0-40회전/분(조절 가능)
온도 범위, 정확도: 0-300℃(조절 가능)
왜 이것을 추천합니까?
- 스마트 터치 컨트롤: 프로그래머블 설정으로 쉽고 편리하게 조작합니다.
- 회전 트레이 시스템: 모든 재료에 균일한 가열을 보장합니다.
- 안정적인 이중 마이크로파 채널: 정밀 전류 모니터링으로 일정한 전력 출력
- 에너지 절약: 더 낮은 전력 소모로 높은 마이크로파 효율;
- 컴팩트 디자인: 실험실, 스튜디오 또는 파일럿 플랜트에 적합한 공간 절약 구조.