النعناع نبات صالح للأكل، أوراق النعناع الطازجة لها إحساس تبريد خاص ورائحة فريدة من نوعها. عندما يتم قطف أوراق النعناع الطازجة، يمكن تناولها مباشرة بعد غسلها، أو نقعها في الماء، أو استخدامها كتوابل لمعالجتها في الكعك والحلويات والحساء والعصيدة. النعناع هو أيضًا دواء صيني تقليدي شائع الاستخدام. يمكن للاستخدام عن طريق الفم علاج أعراض مثل نزلات البرد والغضب والتهاب الحلق، ويمكن للاستخدام الخارجي علاج الحكة الجلدية والطفح الجلدي وأعراض أخرى. ومع ذلك، فإن وقت حفظ النعناع الطازج قصير جدًا، ويحتاج إلى التجفيف لتمديد وقت الحفظ.
لماذا تختار لدينا معدات تجفيف النعناع?
الطريقة التقليدية لتجفيف النعناع هي التجفيف بالهواء، وغالبًا ما تستخدم بعض المصانع الصغيرة هذه الطريقة. ومع ذلك، فإن هذه الطريقة لها دورة إنتاج طويلة وكفاءة منخفضة. بسبب تأثير الطقس، لا يمكن الاستمرار في الإنتاج، ولم يتمكن من تلبية احتياجات الإنتاج الحديث. لا يمكن تجفيف النعناع في الشمس، لأن أشعة الشمس المباشرة ستدمر العناصر الغذائية الموجودة في النعناع وتتسبب بسهولة في تجفيفه بشكل مفرط.
يمكن لفرننا الكهربائي أن يجفف النعناع بشكل فعال، وعملية التجفيف بأكملها آمنة وموثوقة، ولا يوجد خطر من ارتفاع درجة الحرارة أو الحرق. علاوة على ذلك، يتم التحكم في درجة الحرارة والرطوبة بدقة، مما يتجنب بشكل فعال ظاهرة عدم الجفاف أو الجفاف الزائد الناتج عن التشغيل اليدوي غير السليم. أثناء عملية التجفيف، يتم تجفيف أوراق الشاي بالكامل دون تغيير لونها أو تلفها.
عملية تجفيف النعناع
أولاً، يجب أن يكون اختيار أوراق النعناع قدر الإمكان لاختيار الأوراق القوية الخالية من الحشرات والمتناسبة. ثم تحتاج إلى القيام ببعض الأعمال التحضيرية قبل التجفيف. أولاً، نظف الأوراق المنتقاة بالماء البارد، وافرك بلطف جانبي النعناع الأمامي والخلفي بأصابعك للتأكد من غسل الغبار الموجود على أوراق النعناع. ثم ضع أوراق النعناع النظيفة في مكان بارد لتصريف المياه. أخيرًا، ضع أوراق النعناع على الصينية في فرن التجفيف، واضبط درجة الحرارة والرطوبة، ويمكن لصندوق التجفيف أن يعمل تلقائيًا. يجب وضع النعناع المجفف في مكان بارد وجيد التهوية، ويجب الانتباه إلى المراقبة لمنع حدوث إعادة الرطوبة.
مزايا النعناع المجفف
- لتصفية الحرارة وتخفيف الحرارة وتبديد الحرارة: تناول كمية صغيرة من النعناع المجفف يمكن أن يحفز الجهاز العصبي المركزي، ويوسع الشعيرات الدموية المحيطة ويبدد الحرارة، ويمكن أن يعزز إفراز الغدد العرقية. لذلك، للنعناع تأثير جيد في خفض درجة حرارة الجسم. تستخدم سيقان وأوراق النعناع كدواء. لها آثار تصفية الحرارة وتخفيف الحرارة، وطرد الرياح والتورم، وتخفيف الحلق والألم. غالبا ما تستخدم لعلاج أعراض مثل صداع الرياح والحرارة، والتهاب الحلق، ونزلات البرد بالرياح والحرارة، وآلام العين الحمراء، وأعراض أخرى.
- تحسين الشهية والمساعدة على الهضم: يمكن لكبار السن والوسطى إضافة بعض النعناع المجفف عند صنع العصيدة، والتي يمكن أن تنعش القلب وتنعش العقل، ولها أيضًا تأثير جيد في تبديد الرياح والحرارة، وزيادة الشهية، والمساعدة على الهضم. في يوم صيفي حار، استخدم النعناع في المنزل لصنع "حساء بارد" لنفسك للشرب، والذي يمكن أن يزيل الحرارة ويخفف الحرارة. يمكن للأشخاص الذين يعانون من ضعف في الجهاز الهضمي استهلاك النعناع بانتظام، والسمك للهضم والامتصاص في الجهاز الهضمي.
- مضاد للالتهابات ومسكن للألم: هناك العديد من التأثيرات والوظائف للنعناع. الصيف هو موسم البعوض. ضع بضع نباتات نعناع في غرفة النوم بالقرب من النافذة. رش بعض الماء قبل الذهاب إلى الفراش كل يوم للسماح لرائحة النعناع بالانبعاث بالكامل، والتي يمكن أن تمنع بشكل فعال لدغات البعوض. إذا تعرضت للدغة بعوض عن طريق الخطأ، يمكنك أيضًا استخدام عصير النعناع لتخفيف الحكة، وهو بارد ومريح بعد الاستخدام.
مزايا آلة تجفيف النعناع
- الجزء الداخلي والخارجي للفرن مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ أو الفولاذ الملون، والذي يتميز بمزايا مقاومة الرطوبة، ومقاومة التآكل، والقوة العالية، وعدم الصدأ.
- يستخدم الفرن أبواب ذات اتجاهين لتسهيل الفحص وتفكيك الأجزاء وسهولة الفتح والتنظيف.
- يستخدم الجهاز الطاقة الحرارية لتقليل فقدان الطاقة الحرارية من الاحتراق، ويستخدم بشكل علمي إعادة تدوير الطاقة الحرارية.
- تتميز المجموعة الكاملة من المعدات بمساحة صغيرة، وسهلة النقل، ولا تتطلب أي تكاليف تركيب.
- يمكن تعديل حجم الهواء، ودرجة حرارة التسخين، ووقت بقاء المادة، وسرعة التغذية للحصول على أفضل تأثير تجفيف.
- لا يمكن تجفيف المادة فحسب، بل يمكن في بعض الأحيان تحميصها أو إنضاجها.
- جهاز توزيع الهواء الفريد يجعل توزيع الهواء الساخن أكثر توازناً ويضمن اتساق جودة المنتج.
- الهيكل بسيط، التثبيت مريح، ويمكن تشغيله لفترة طويلة.