باعتبارها دولة جزرية استوائية غنية بالفواكه، فإن سريلانكا غنية بموارد الفواكه. ومع ذلك، فإن توقيت الفاكهة الطازجة قصير نسبيًا، لتسهيل التخزين والنقل، يصنعها الكثير من الناس في فواكه مجففة. الطريقة الأكثر ملاءمة لتجفيف الفواكه الطازجة هي استخدام التجفيف الشمسي أو مجفف الفاكهة. ومع ذلك، فإن التجفيف في الشمس له متطلبات أعلى للطقس. لكي تتمكن من تجفيف عدد كبير من الفواكه بشكل مستمر. اشترى العديد من العملاء السريلانكيين آلات تجفيف الفاكهة التجارية. فما هي هذه المجففات؟ ماذا عن سعر آلة تجفيف الفاكهة؟
كيف هو عمل الفاكهة المجففة في سريلانكا؟
سريلانكا بلد استوائي. وباعتبارها دولة جزرية استوائية، فهي تتمتع بموارد فاكهة وفيرة. تشمل أنواع الفاكهة في سريلانكا الموز والمانجو والدوريان والأفوكادو والجاك فروت والأناناس وغيرها. تمتلك سريلانكا كمية كبيرة من الفاكهة، لكن توقيت الفاكهة الطازجة محدود. ولذلك، يقوم العديد من المزارعين بتخزين أو بيع الفواكه الطازجة كالفواكه المجففة. لا يمكن للفواكه المجففة المصنوعة عن طريق التجفيف أن تحافظ على تغذية الفاكهة الأصلية فحسب، بل تتمتع أيضًا بنكهة مختلفة بعد تجفيفها بالهواء.
ما هي عمليات إنتاج الفاكهة المجففة؟
تتضمن عمليات إنتاج الفاكهة المجففة بشكل عام أربعة أنواع، بما في ذلك التجفيف الشمسي، والتجفيف بالآلة، والتجفيف بالتجميد، والتجفيف بالمايكروويف الفراغي.
التجفيف الشمسي هو أرخص طريقة لصنع الفواكه المجففة، ولكنه يتطلب متطلبات أعلى للطقس الطبيعي.
يمكن أن يتحكم التجفيف باستخدام مجفف الفاكهة بشكل صارم في الرطوبة ودرجة الحرارة. عادة ما تتم معالجة الفاكهة المجففة الحديثة بهذه الطريقة.
يسمى التجفيف بالتجميد أيضًا التجفيف بالتجميد. يمكن لطريقة التجفيف بالتجميد الحفاظ على لون الفاكهة ونضارتها بشكل جيد جدًا. لكن تكلفة هذه الطريقة مرتفعة نسبيًا.
يمكن أن يحافظ التجفيف بالمايكروويف الفراغي بشكل أفضل على النكهة، وفقدان أقل للعناصر الغذائية، وتغيير أقل في اللون، ومعدل تجفيف أسرع. تتطلب طريقة تجفيف الفاكهة هذه معدات عالية ولم يتم تسويقها على نطاق واسع.
ما هي مجففات الفاكهة؟
بصفتنا الشركة المصنعة لمجففات الأغذية، فإننا نقدم مجموعة متنوعة من مجففات الفاكهة. مثل مجفف الصواني، ومجفف الميكروويف، ومجفف الحزام الشبكي، والمجفف الشمسي، وصندوق التجفيف، وآلات أخرى. خيارات طاقة التسخين لهذه المجففات متنوعة أيضًا. يمكنهم اختيار الكهرباء والغاز والفحم وحبيبات الكتلة الحيوية وما إلى ذلك كطاقة تسخين.
مجفف فواكه من النوع الصندوقي 
صينية مجفف الفاكهة 
ماكينة تجفيف الفواكه بالحزام الشبكي 
مجفف الفواكه بالطاقة الشمسية 
ماكينة تجفيف الفواكه بالميكروويف
ماذا عن سعر آلة تجفيف الفاكهة؟
لأن هناك المزيد من أنواع مجففات الفاكهة. سيؤثر إنتاجها ونموذجها وطريقة تسخينها على سعر مجفف الفاكهة. ولذلك، نحتاج أولاً إلى فهم متطلبات مخرجات التجفيف الخاصة بك واختيار طريقة التسخين، ومن ثم يمكننا أن نوصي بالنموذج المناسب للماكينة ونعرض عليك عرض أسعار. إذا كنت بحاجة إلى مجفف الفاكهة، يرجى الاتصال بنا.