قبل شهر، كان لدينا عميل من كولومبيا اشترى جهازًا فرن تجفيف الفواكه من الموديل SL-C4 منا. وهو مصدر للفواكه، ويزرع عدداً كبيراً من الموز والفواكه الأخرى في بستانه. بسبب فيروس كورونا (COVID-19)، انخفضت تجارة تصدير الفواكه بشكل كبير. لكن عمله لم يكن غبيا بسبب هذا. وبطريقة مختلفة، يقوم بتقطيع الموز إلى شرائح ثم يستخدم فرن تجفيف الفاكهة لتجفيفها إلى شرائح موز مقرمشة ولذيذة. هذه الطريقة تحل مشكلة العدد الكبير من الثمار المتراكمة بسبب عدم إمكانية تصديرها وتحقق أرباحا طائلة.
فرن تجفيف بتدوير الهواء الساخن وصلت إلى المستوى المتقدم في الداخل والخارج من خلال الكثير من التحسينات، فرن التجفيف الخاص من سلسلة SL-C يستخدم مروحة التدفق المحوري، مع نظام التحكم التلقائي في درجة الحرارة الثابتة. كفاءتها الحرارية أكثر من 95%، وتعتمد طريقة نقل الحرارة بالحمل الحراري لتسخين الهواء. الهواء النقي من ملحق مدخل الهواء، والنفايات الرطبة تخرج من نظام إزالة الرطوبة. يُضاف الهواء النقي باستمرار ويُفرغ الرطوبة للحفاظ على الرطوبة النسبية الصحيحة في الفرن. أكبر ميزة لهذه السلسلة من أفران تجفيف الفاكهة هي جزء من دورة الهواء الساخن في الخزانة، الدورة بأكملها مغلقة، وذلك لتعزيز نقل الحرارة وتوفير الطاقة.
