Ginger is an essential raw material in condiments. In addition to direct consumption of ginger, it can also be made into ginger slices, ginger powder, and other products using drying technology. The products processed by drying ginger are also very popular among customers. So, how to dry ginger? What is the இஞ்சி உலர்தல் இயந்திரம்?
ஏன் இஞ்சி உலர்த்த வேண்டும்?
எங்கள் காய்கறி சந்தையில் விற்கப்படும் இஞ்சி எளிதாக சுத்தம் செய்யப்பட்டுள்ளது. ஆனால் புதிய இஞ்சி அதிக ஈரப்பதம் கொண்டிருக்கும், எனவே புதிய இஞ்சி பராமரிப்பு நிறைவு நீடிக்கும் காலம் அதிகம் இல்லை. பாதிக்கப்பட்ட இஞ்சிகள் विषபொருட்கள் உள்ளதால் உபயோகித்தல் பொருந்தாது. புதிய இஞ்சி நீண்ட பரிமாணம் சேமிக்க வேண்டும். நீண்ட நேர சேமிப்பு, சேமித்து, மற்றும்ப் போக்குவரத்திற்காக, இஞ்சி உலர்த்தப்பட வேண்டும். இஞ்சி துண்டுகள், இஞ்சி தூள் மற்றும் இன்னும் பல பொருட்களாக மாற்றப்பட முடியும்.
இஞ்சி துண்டு உலர்தல் தொழில்நுட்பம்
Pick ginger
இஞ்சி உலர்வு கச்சை பொருள் புதிய இஞ்சி அல்லது இஞ்சி மட்டுமே இருக்கலாம். பயன்பாட்டில் உள்ள இஞ்சி சேதமற்றதாகவும் கழுகிய holes இல்லாததை இருக்க வேண்டும்.
இஞ்சி சுத்தம் செய்து துண்டு செய்யவும்
தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட இஞ்சி நீர்வதில் கழுவி துண்டு பரப்பியிடவும். இஞ்சி துண்டுகளின் தடாச் 3~5mm உள்ளடக்கத்தில் கட்டுபாடுசெய்யலாம்.
டிரே மீது ஊற்றவும்
சுத்தம் செய்த மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட இஞ்சி துண்டுகளை டிரே மீது வையுங்கள், இரண்டு இஞ்சி துண்டுகளின் இடைவெளி gay பரபரப்பாக இருக்க வேண்டும், ஒன்று மற்ற ஒன்றை ஒட்டாது.
உலர்த்தல்
இஞ்சி துண்டுகள் உலர்த்துதலில் மூன்று நிலை சுகாமையோன்: உலர்வு, ஈரப்பதம் வெளிப்பாடு மற்றும் நிலை வெப்ப உலர்தல்.
(1) வெப்பநிலை 70°C-க்கு அமைக்கப்பட்டு நேரம் 2 மணி நேரம். இந்த கட்டம் முக்கியமாக dries.
(2) வெப்பநிலை 60°C இல் 18 மணி நேரம் வைத்து உலர்த்துவது, முக்கியமாக உலர்க்கவும் மற்றும் இறைச்சி குறைவாக்கவும்.
(3) வெப்பநிலை 65°C-க்கு அமைக்கப்பட்டு நேரம் 7 மணி நேரம். உலர்த்தும் பின் தானாக நிறுத்தம்ia. இடைவிடாது எடுத்து வெளியே வை வேண்டாம், உலர்தல் அறையில் வெப்ப நிலை மீண்டும் அடையவும்.
வணிக இஞ்சி உலர்த்தும் இயந்திரத்தின் தேர்வு
Shuliy food dryer manufacturer offers a variety of ginger dryers. There are mainly tray dryers, box dryers, belt dryers, microwave dryers, solar dryers, and other types of dryers. These can be applied to the drying of ginger slices. If you want to make ginger powder, after using this dryer, you can use a ginger mill to grind dried ginger slices into powder.
இஞ்சி dryer உலோக வெப்ப சக்தி தேர்வு
எப்போதும், இஞ்சி உலர்த்தும் இயந்திரத்தில் பல வெப்ப சக்தி விருப்பங்கள் உள்ளன. உதாரணமாக கல், எண்ணெய், இயற்கை வாயு, மின்கலம், காற்று சக்தி எக்சயாப்டும், பைமாசு மற்றும் மற்ற வெப்ப சக்தி விருப்பங்கள். உணவு உலர்த்தும் ஒவ்வொரு வகைக்கும் வெப்ப சக்திகளுக்கு பல விருப்பங்கள் உள்ளன. உங்கள் இடப்புற எரிசக்தி விலை மற்றும் விருப்பங்கள் எவ்வளவு குறைவாக உள்ளது என்பதைப் பொருத்து தேர்வு செய்யலாம்.