{"id":3019,"date":"2021-12-23T01:59:46","date_gmt":"2021-12-23T01:59:46","guid":{"rendered":"https:\/\/dryingplant.com\/?p=3019"},"modified":"2023-06-26T18:39:15","modified_gmt":"2023-06-26T10:39:15","slug":"banana-drying-banana-chips-drying-machine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dryingplant.com\/pt\/banana-drying-banana-chips-drying-machine\/","title":{"rendered":"Secagem de banana | m\u00e1quina de secar chips de banana"},"content":{"rendered":"
\n \n
\n \n
\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n \n
\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n \n\n
\n 4.9\/5 - (22 votes) <\/div>\n <\/div>\n\n

A banana \u00e9 uma fruta que comemos com frequ\u00eancia no dia a dia. Na vida di\u00e1ria, geralmente comemos bananas frescas. Os chips de banana desidratados s\u00e3o mais f\u00e1ceis de armazenar, embalar e transportar. Ent\u00e3o, como s\u00e3o feitos os chips de banana seca? Como devemos usar a m\u00e1quina de secar chips de banana para secar chips de banana?<\/p>\n\n\n\n

Sobre chips de banana seca<\/h2>\n\n\n\n

Seco banana<\/a> chips referem-se a frutas desidratadas que foram selecionadas, lavadas, fatiadas e secas. O teor de umidade dos chips de banana desidratados \u00e9 de cerca de 15-25%. O volume de bananas secas \u00e9 de cerca de 11 ~ 31% de bananas frescas e o peso \u00e9 de cerca de 10 ~ 25% de bananas frescas.<\/p>\n\n\n\n

\"chips
Lascas de Banana Seca<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Etapas de processamento de chips de banana seca<\/h2>\n\n\n\n

Escolha mat\u00e9rias-primas<\/h3>\n\n\n\n

As bananas secas processadas requerem uma sele\u00e7\u00e3o maior de bananas frescas. Geralmente escolhe bananas com maior maturidade e melhor per\u00edodo de cor e fragr\u00e2ncia.<\/p>\n\n\n\n

Descasque e corte bananas<\/h3>\n\n\n\n

Use descascador manual de bananas ou use um profissional m\u00e1quina de descascar banana<\/a><\/em><\/strong><\/em><\/strong> para descasc\u00e1-los. Corte a banana descascada em rodelas de espessura uniforme.<\/p>\n\n\n\n

Tratamento de prote\u00e7\u00e3o de cor<\/h3>\n\n\n\n

Como a polpa da banana madura cont\u00e9m polifen\u00f3is, ocorrer\u00e1 escurecimento durante o processamento da banana. Para evitar que as bananas fiquem marrons, elas precisam ser tratadas com prote\u00e7\u00e3o de cor. O m\u00e9todo espec\u00edfico de opera\u00e7\u00e3o \u00e9 mergulhar as rodelas de banana em suco de lim\u00e3o.<\/p>\n\n\n

\n
\"m\u00e1quina
m\u00e1quina de secar banana<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Secagem<\/h3>\n\n\n\n

Depois de processar as bananas, o pr\u00f3ximo passo \u00e9 colocar as rodelas de banana na m\u00e1quina de secar chips de banana para secar. Os modernos secadores de banana inteligentes podem controlar automaticamente o tempo e a temperatura de cada est\u00e1gio de secagem. Existem tamb\u00e9m muitas op\u00e7\u00f5es de m\u00e1quinas de secar banana, como secadores de caixa<\/a>, secadores de correia cont\u00ednuos<\/a>, secadores solares<\/a>, secadores de microondas, etc.<\/p>\n\n\n

\n
\"m\u00e1quina
m\u00e1quina de secar chips de banana<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Por quanto tempo os chips de banana devem ser secos?<\/h2>\n\n\n\n

As bananas s\u00e3o ricas em a\u00e7\u00facar. Portanto, ao secar bananas, a temperatura de secagem n\u00e3o deve ser muito alta. Se a temperatura de secagem for muito alta, ocorrer\u00e1 caramelo de a\u00e7\u00facar. Se a temperatura for muito baixa, o tempo de secagem ser\u00e1 muito longo. Portanto, a temperatura de secagem dos chips de banana deve ser adequada. A melhor temperatura de secagem deve ser controlada entre 60 e 65 graus Celsius, e o tempo de secagem pode ser entre 18 e 20 horas.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A banana \u00e9 uma fruta que comemos com frequ\u00eancia no dia a dia. Na vida di\u00e1ria, geralmente comemos bananas frescas. Os chips de banana desidratados s\u00e3o mais f\u00e1ceis de armazenar, embalar e transportar. <\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":3026,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_kad_blocks_custom_css":"","_kad_blocks_head_custom_js":"","_kad_blocks_body_custom_js":"","_kad_blocks_footer_custom_js":"","_kadence_starter_templates_imported_post":false,"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"categories":[15],"tags":[729],"class_list":["post-3019","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-solution","tag-banana-drying-machine-2"],"taxonomy_info":{"category":[{"value":15,"label":"Solution"}],"post_tag":[{"value":729,"label":"banana drying machine"}]},"featured_image_src_large":["https:\/\/dryingplant.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/banana-drying.jpg",720,405,false],"author_info":{"display_name":"DryingPlant.Com","author_link":"https:\/\/dryingplant.com\/pt\/author\/drying\/"},"comment_info":0,"category_info":[{"term_id":15,"name":"Solution","slug":"solution","term_group":0,"term_taxonomy_id":15,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":47,"filter":"raw","cat_ID":15,"category_count":47,"category_description":"","cat_name":"Solution","category_nicename":"solution","category_parent":0}],"tag_info":[{"term_id":729,"name":"banana drying machine","slug":"banana-drying-machine-2","term_group":0,"term_taxonomy_id":729,"taxonomy":"post_tag","description":"","parent":0,"count":1,"filter":"raw"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dryingplant.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3019","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dryingplant.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dryingplant.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dryingplant.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dryingplant.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3019"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dryingplant.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3019\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dryingplant.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3026"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dryingplant.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3019"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dryingplant.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3019"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dryingplant.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3019"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}