{"id":4688,"date":"2022-10-17T07:56:35","date_gmt":"2022-10-17T07:56:35","guid":{"rendered":"https:\/\/dryingplant.com\/?p=4688"},"modified":"2025-06-04T15:32:03","modified_gmt":"2025-06-04T07:32:03","slug":"processing-technology-of-chili-dryer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dryingplant.com\/nl\/processing-technology-of-chili-dryer\/","title":{"rendered":"Verwerkingstechnologie van Chili Dryer"},"content":{"rendered":"
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div> <\/div> <\/div>
Beoordeel dit bericht<\/span> <\/div> <\/div>

There are three main types of pepper: line pepper, Chaotian pepper, and Xinjiang plate pepper. There are more than 2000 kinds of chilli in the world. The higher the degree of pungency, the more pungent the chilli. The harvest season of chilli is the rainy season. Generally speaking, the frequency of autumn rain is more than 70% – 80%. Therefore, if the pepper can not be dried in time, it will cause mildew<\/a>. Therefore, the chili dryer is welcomed by more and more people.<\/p>

Droogproces van peper<\/h2>

Peperdroging omvat processen zoals verse peper plukken, transporteren en opslaan, voorbehandeling voor verwerking, droging, plukken, verpakken en warehousing. Er zijn twee traditionele droogmethoden voor chili. Een is ze handmatig \u00e9\u00e9n voor \u00e9\u00e9n te binden en daarna aan het kolenvuur te drogen. De andere is zonneschijn. De peper gedroogd volgens de bovenstaande twee conventionele droogmethoden heeft een slechte kwaliteit, meer witte schillen en hoge arbeidsintensiteit. En de verwerkingscapaciteit is klein. Daarnaast is peper een levensmiddelenproduct, wat strikt is met het verontreinigingsprobleem. Met de verbetering van droogtechnologie gebruiken steeds meer peperkwekers chili-droogtoestellen om peper te drogen.<\/p>

\"peperdroger\"
peperdroger<\/figcaption><\/figure> <\/div>

Belangrijke punten van droogverwerking:<\/h2>
  1. Bij het plukken van verse peper is het noodzakelijk om een volledig rijpe peper te selecteren met normale kleur en volledig fruit.<\/li>
  2. Tijdens het transport en stapelen moeten een groot aantal verse chilipepers goed geventileerd zijn. In het bijzonder mag de stapelhoogte niet hoger zijn dan 1 m. De stapeltijd mag niet gemakkelijk meer dan 36 uur overschrijden.<\/li>
  3. Verwijder rommel zoals peperstelen, bladeren, stof, enz. via voorbehandeling<\/li>
  4. Tijdens het droogproces met peperdroogapparatuur<\/a>, moet de afwerkingsdikte en droogtemperatuur worden gekozen volgens de verwerkingstechnologie. Het vochtgehalte van de gedroogde peper moet voldoen aan de opslagvereisten.<\/li>
  5. Bepaal het vochtgehalte van gedroogde chili door de veranderingen in droogtemperatuur, bedekkingsdikte, droogtijd en andere parameters in het droogproces van chili-droger. Tegelijkertijd werden de veranderingen in uiterlijk kleur en de integriteit van de peper waargenomen.<\/li>
  6. De selectieve inspectie moet worden uitgevoerd na een periode van natuurlijk vochtigheidsherstel van gedroogde peper. Anders breken gedroogde chilipepers gemakkelijk.<\/li>
  7. Tijdens verpakking en opslag let op de droge ventilatie en stapelhoogte van het magazijn om vochtopname, schimmel en breuk van gedroogde peper te voorkomen.<\/li><\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    There are three main types of pepper: line pepper, Chaotian pepper, and Xinjiang plate pepper. There are more than 2000 kinds of chilli in the world. The higher the degree of pungency, the more pungent the chilli. The harvest season of chilli is the rainy season. Generally speaking, the frequency of autumn rain is more…<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":4689,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_kad_blocks_custom_css":"","_kad_blocks_head_custom_js":"","_kad_blocks_body_custom_js":"","_kad_blocks_footer_custom_js":"","_kadence_starter_templates_imported_post":false,"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-4688","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-knowledge"],"taxonomy_info":{"category":[{"value":8,"label":"Knowledge"}]},"featured_image_src_large":["https:\/\/dryingplant.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/dry-pepper.jpg",720,540,false],"author_info":{"display_name":"DryingPlant.Com","author_link":"https:\/\/dryingplant.com\/nl\/author\/drying\/"},"comment_info":0,"category_info":[{"term_id":8,"name":"Knowledge","slug":"knowledge","term_group":0,"term_taxonomy_id":8,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":51,"filter":"raw","cat_ID":8,"category_count":51,"category_description":"","cat_name":"Knowledge","category_nicename":"knowledge","category_parent":0}],"tag_info":false,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dryingplant.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4688","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dryingplant.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dryingplant.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dryingplant.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dryingplant.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4688"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dryingplant.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4688\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dryingplant.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4689"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dryingplant.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4688"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dryingplant.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4688"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dryingplant.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4688"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}