건조실의 저온 건조는 45도 이하를 의미합니다. 저온 건조는 실온 건조와 비슷합니다. 고온 건조에 비해 저온 건조는 더 긴 건조 시간이 필요합니다. 저온 건조는 재료의 원래 품질을 유지합니다. 가격과 비용은 고온 건조보다 높으며, 저온 건조는 날씨로 인한 재료의 곰팡이를 effectively 방지합니다. 건조실은 건조 중에 저온 건조를 사용하여 재료의 원래 향과 활성을 보존하고 재료가 완전히 건조되도록 하며, 건조된 재료는 맛이 좋습니다.
건조실에서 고온 건조를 사용할 때 건조 온도는 대개 40도 이상이고 건조 시간이 짧으며 비용이 낮고 날씨의 영향도 받지 않습니다. 고온으로 건조된 재료의 품질은 저온 건조에 비해 열악합니다. 고온으로 건조된 제품은 종종 저렴하고 수율이 높으며 이익이 큽니다
Low-temperature drying and high-temperature drying should be used in combination in the drying room, and different drying processes should be selected according to different materials. Such as tea drying, we can use low-temperature drying.
low-temperature drying and high-temperature drying in the drying room are used in stages, which can be high temperature first and then low temperature, or low temperature first and then high temperature. Not only can the drying cost be reduced, but the drying quality can also be improved. Such as grape drying and blueberry drying.
