乾燥室での低温乾燥は45度を超えないことを意味します。低温乾燥は室温乾燥に似ています。高温乾燥と比べて、低温乾燥はより長い乾燥時間を要します。低温乾燥は素材の元の品質を保ちます。価格とコストは高温乾燥よりも高くなりますが、天候によるカビの発生を効果的に防ぎます。乾燥室は乾燥中に低温乾燥を使用して、素材の元の香りと活性を保持し、素材が完全に乾燥できるようにし、乾燥後の素材は風味が良くなります。
乾燥室で高温乾燥を使用すると、乾燥温度はしばしば40度を超えることがあります。乾燥時間が短く、コストが低く、天候の影響を受けません。高温乾燥で乾燥した材料の品質は低温乾燥に劣ります。高温で乾燥された製品は安価で、収量が多く、利益が高いことが多いです
Low-temperature drying and high-temperature drying should be used in combination in the drying room, and different drying processes should be selected according to different materials. Such as tea drying, we can use low-temperature drying.
low-temperature drying and high-temperature drying in the drying room are used in stages, which can be high temperature first and then low temperature, or low temperature first and then high temperature. Not only can the drying cost be reduced, but the drying quality can also be improved. Such as grape drying and blueberry drying.
