チリ乾燥機 | チリドライヤー | コショウ乾燥機器

Shuliyの唐辛子乾燥機は高品質で唐辛子を効率的に迅速に乾燥させます。乾燥過程で唐辛子は色を変えず、劣化せずに完全に乾燥します。

唐辛子の従来の乾燥方法は主に日干しまたは風乾です。天候の影響を受けるだけでなく、過乾燥が部分的に起こりやすくなります。このため、乾燥品の形状が保証されず、後の保管中に害虫が発生しやすくなります。当社には唐辛子と唐辛子粉の乾燥方法があります。

唐辛子は独特の香りを持つ食品です。直接食用として、または粉末にして香辛料として使用できます。乾燥唐辛子にはさまざまな効果があり、消化を促進し、食欲を増進させるだけでなく、体内の血行を促進します。

唐辛子乾燥の必要性

当社の異なる唐辛子乾燥機の利点

At present, there are three common modern drying methods for chili drying, namely box-type batch drying, belt-type continuous drying, and マイクロ波 drying.

For dried chili, both batch type box drying and continuous belt drying can dry the material well. Both of the methods use hot air circulation to dry, so it is not suitable for chili powder. For powder drying, we generally use the microwave drying method. The material will remains static during the drying process. Microwave drying does not need to be equipped with a heat source, because the microwave energy directly acts on the medium molecules to convert into heat energy. The penetration of the microwave enables the material to be heated inside and outside at the same time without the process of heat conduction. It has the advantages of fast drying speed, uniform drying, easy accessibility and non-pollution.

唐辛子乾燥のプロセス

唐辛子は約3 cmの厚さでグリッドトレイ全体に均等に広がっています。各材料トラックには12-14層あり、満たされた後、乾燥室に押し込まれます。唐辛子の乾燥温度は55-75℃の範囲で調整可能です。

1. 前処理段階：唐辛子の前処理作業が完了したら、専用乾燥板に唐辛子を置き、唐辛子乾燥室に入れ、ホストの操作パネルを作動させて乾燥します。全乾燥過程は完全自動のコンピューター制御で、手動の作業は不要です。
2. 初期段階：乾燥プロセスは一定の速度で行われるわけではありません。初期段階は急速乾燥段階を示すため、温度をやや低めに設定します。一般に初期段階では温度を55°Cに設定し、乾燥は水分を排出せず、2時間行います。
3. 乾燥段階：この段階の主な目的は水分を除去することです。温度を60°Cに設定、湿度を15%に設定、8時間乾燥します。
4. 水分再生段階：この時点で唐辛子内の水分の大半はすでに除去されていますが、さらに乾燥が必要です。温度を58°C、湿度を10%に設定し、最終的に2時間乾燥して乾燥基準に達させます。
5. 保管段階：乾燥終了後、すぐに梱包しないでください。完全に冷却して室温と一致するまで待ってから梱包を開始するのが最良です。梱包された乾燥唐辛子は乾燥した涼しい場所に置いてください。

唐辛子の種類や製品要件に応じて、乾燥過程で温度、湿度、乾燥時間は比較的異なります。

唐辛子乾燥機の適用

Our machine can not only be used to dry meat products, but also can be used to dry seafood, fruits, and vegetables, nuts, condiments, flowers, medicine, the chemical industry, etc. 

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