{"id":9485,"date":"2026-04-13T15:48:34","date_gmt":"2026-04-13T07:48:34","guid":{"rendered":"https:\/\/dryingplant.com\/?p=9485"},"modified":"2026-04-13T15:48:36","modified_gmt":"2026-04-13T07:48:36","slug":"continuous-mesh-belt-dryer-tomato-apple-and-olive-pomace-drying","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dryingplant.com\/fr\/continuous-mesh-belt-dryer-tomato-apple-and-olive-pomace-drying\/","title":{"rendered":"S\u00e9chage continu sur tapis \u00e0 mailles pour la tomate, la pomme et la pulpe d'olive"},"content":{"rendered":"
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S\u00e8che-linge \u00e0 bande continue<\/strong> pour mat\u00e9riaux riches en humidit\u00e9 et en sucre est la solution la plus efficace pour surmonter les d\u00e9fis courants du s\u00e9chage industriel. Des mat\u00e9riaux tels que la pulpe de tomate, les d\u00e9chets de pomme et la pulpe d\u2019olive contiennent des niveaux \u00e9lev\u00e9s de sucre qui conduisent souvent \u00e0 l\u2019adh\u00e9rence, au s\u00e9chage in\u00e9gal et \u00e0 la caram\u00e9lisation lors de la d\u00e9shydratation. Ce guide explique comment r\u00e9duire efficacement l\u2019humidit\u00e9 de 30 % \u00e0 6 % en utilisant un syst\u00e8me de s\u00e9chage \u00e0 bande continue.<\/p>

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\"Pulpe
Pulpe de tomate<\/figcaption><\/figure> <\/figure>

Pourquoi les mat\u00e9riaux riches en sucre sont-ils difficiles \u00e0 s\u00e9cher ?<\/h2>

Les mat\u00e9riaux riches en sucre se comportent diff\u00e9remment des substrats de s\u00e9chage conventionnels. Lorsque l\u2019humidit\u00e9 s\u2019\u00e9vapore, la concentration en sucre augmente, cr\u00e9ant plusieurs probl\u00e8mes techniques :<\/p>