{"id":2374,"date":"2021-05-24T08:57:25","date_gmt":"2021-05-24T08:57:25","guid":{"rendered":"https:\/\/dryingplant.com\/?p=2374"},"modified":"2021-06-16T10:08:39","modified_gmt":"2021-06-16T10:08:39","slug":"blueberry-dryer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dryingplant.com\/fr\/blueberry-dryer\/","title":{"rendered":"Comment s\u00e9cher la myrtille avec la chambre de s\u00e9chage ?"},"content":{"rendered":"
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La myrtille est un fruit d\u00e9licieux riche en nutriments. Les myrtilles contiennent beaucoup d'anthocyanines, qui ont non seulement de bons effets nutritionnels et de sant\u00e9, mais peuvent aussi retarder le vieillissement du corps et prot\u00e9ger les yeux. Notre s\u00e8che-myrtilles \u00e9limine l'exc\u00e8s d'eau de la myrtille et conserve les nutriments pour une conservation \u00e0 long terme. Les myrtilles s\u00e9ch\u00e9es h\u00e9ritent \u00e9galement des avantages des myrtilles et il n'y a presque pas de diff\u00e9rence en termes de nutrition et de go\u00fbt par rapport aux fruits frais.<\/p>

La dur\u00e9e de conservation des myrtilles fra\u00eeches est relativement courte. Les myrtilles traditionnelles sont s\u00e9ch\u00e9es au soleil. Mais les myrtilles sont r\u00e9colt\u00e9es en \u00e9t\u00e9, et la p\u00e9riode de maturit\u00e9 s'\u00e9tend de juin \u00e0 ao\u00fbt chaque ann\u00e9e. Cependant, il y a beaucoup de pluie en \u00e9t\u00e9, ce qui pose de grandes difficult\u00e9s au proc\u00e9d\u00e9 traditionnel de s\u00e9chage pour traiter les myrtilles s\u00e9ch\u00e9es. De plus, la qualit\u00e9 des myrtilles s\u00e9ch\u00e9es est in\u00e9gale, et le s\u00e9chage au soleil demande beaucoup de main-d'\u0153uvre et de temps, ce qui ne peut pas s'adapter \u00e0 la production industrielle et \u00e0 grande \u00e9chelle.<\/p>

Notre pompe \u00e0 chaleur air-\u00e9nergie s\u00e9chage de myrtilles<\/a> adopte une courbe de s\u00e9chage et une courbe de d\u00e9shumidification scientifiques afin que la myrtille conserve sa couleur naturelle apr\u00e8s s\u00e9chage sans endommager ses nutriments efficaces (tels que les anthocyanines). En m\u00eame temps, l'\u00e9quipement poss\u00e8de un haut degr\u00e9 d'automatisation et ne n\u00e9cessite pas de supervision particuli\u00e8re. Le processus de s\u00e9chage est enti\u00e8rement r\u00e9alis\u00e9 par contr\u00f4le intelligent.<\/p>

Les avantages de la chambre de s\u00e9chage de myrtilles<\/strong><\/h2>

Ce type de s\u00e8che-myrtilles utilise de l'air chaud pur pour circuler en continu dans la chambre de s\u00e9chage. Lors du chauffage du mat\u00e9riau, l'air chaud emporte l'humidit\u00e9 g\u00e9n\u00e9r\u00e9e lors du s\u00e9chage, afin d'atteindre le but du s\u00e9chage.<\/p>

Dans le four de s\u00e9chage, les composants tels que le four et le plateau sont en acier inoxydable, ils sont donc non seulement propres et hygi\u00e9niques mais aussi durables et ont une longue dur\u00e9e de vie. Il est m\u00eame \u00e9quip\u00e9 d'un syst\u00e8me de contr\u00f4le automatique pour vous faciliter l'utilisation.<\/p>

\"Chambre
Chambre de s\u00e9chage de la myrtille<\/figcaption><\/figure><\/div>

Pendant le processus de s\u00e9chage, les mat\u00e9riaux sont plac\u00e9s sur des plateaux stationnaires, ce qui \u00e9vite l'adh\u00e9rence et permet de maintenir la forme et la couleur originales des mat\u00e9riaux. Sur la base de ces caract\u00e9ristiques, la chambre de s\u00e9chage de myrtilles<\/a> est particuli\u00e8rement adapt\u00e9e au s\u00e9chage de fruits, l\u00e9gumes et mati\u00e8res m\u00e9dicinales chinoises qui ont des exigences de haute qualit\u00e9.<\/p>

Le processus de s\u00e9chage des myrtilles<\/strong><\/h2>

Le processus de production de myrtilles s\u00e9ch\u00e9es comprend principalement la s\u00e9lection, le nettoyage, le placement, le s\u00e9chage, le test, le tri et l'emballage, etc.<\/p>

\"Processus
Processus de s\u00e9chage<\/figcaption><\/figure><\/div>
  1. Choix du mat\u00e9riau : <\/strong>Choisissez des myrtilles fra\u00eeches m\u00fbres comme mati\u00e8res premi\u00e8res, et ne doivent pr\u00e9senter aucun dommage \u00e9vident \u00e0 la surface, pas d'\u0153il d'insecte, ni de pourriture.<\/li>
  2. Nettoyage : <\/strong>Versez les myrtilles dans une solution de soude caustique \u00e0 3 % pour nettoyer la cire \u00e0 la surface, sinon l'eau \u00e0 l'int\u00e9rieur ne s'\u00e9vaporera pas facilement, puis rincez-les \u00e0 l'eau claire.<\/li>
  3. Placement :<\/strong> Disposer les morceaux de fruits nettoy\u00e9s uniform\u00e9ment sur la plaque, sans chevauchement ni empilement, en laissant un espace entre les fruits. Lors du placement, faire attention \u00e0 ne pas les casser.<\/li>
  4. S\u00e9chage : <\/strong>Les myrtilles ont une forte teneur en sucre et ont tendance \u00e0 retenir l'humidit\u00e9. Le processus de s\u00e9chage des myrtilles peut durer jusqu'\u00e0 20 heures. Le processus de s\u00e9chage doit \u00eatre r\u00e9alis\u00e9 en quatre \u00e9tapes.
    • La premi\u00e8re \u00e9tape : <\/em>Mettez les myrtilles dans la chambre de s\u00e9chage. \u00c0 ce moment, r\u00e9glez la temp\u00e9rature \u00e0 45\u00b0C et l'humidit\u00e9 relative \u00e0 20 %, et utilisez le mode de s\u00e9chage et de d\u00e9shumidification pendant 8 heures.<\/li>
    • La deuxi\u00e8me \u00e9tape : <\/em>\u00c0 ce moment, la majeure partie de l'eau dans les myrtilles a \u00e9t\u00e9 \u00e9vacu\u00e9e. R\u00e9glez la temp\u00e9rature \u00e0 55\u00b0C et l'humidit\u00e9 \u00e0 15 %. Le mode de s\u00e9chage est utilis\u00e9 pour renforcer la d\u00e9shumidification afin d'\u00e9liminer davantage l'eau dans les myrtilles. Cette \u00e9tape dure 6 heures.<\/li>
    • La troisi\u00e8me \u00e9tape :<\/em> Dans cette \u00e9tape, la temp\u00e9rature est r\u00e9gl\u00e9e \u00e0 40\u00b0C, et la diff\u00e9rence de temp\u00e9rature peut acc\u00e9l\u00e9rer la distribution de l'eau dans le fruit pour r\u00e9duire le temps de s\u00e9chage. \u00c0 ce moment, r\u00e9gler l'humidit\u00e9 \u00e0 10 % pendant 4 heures.<\/li>
    • La quatri\u00e8me \u00e9tape :<\/em> Dans la derni\u00e8re \u00e9tape, le syst\u00e8me de s\u00e9chage est utilis\u00e9 pour ne plus chauffer, et seul le ventilateur continue de faire circuler l'air afin que l'humidit\u00e9 des myrtilles s\u00e8che naturellement dans la chambre. Apr\u00e8s 2 heures, les fruits de myrtilles s\u00e9ch\u00e9s peuvent \u00eatre obtenus.<\/li><\/ul><\/li><\/ol>

      Les avantages du s\u00e8che-myrtilles<\/strong><\/h2>
      \"Chambre
      Chambre de s\u00e9chage<\/figcaption><\/figure><\/div>
      1. S\u00e9chage uniforme, haute vitesse, haute efficacit\u00e9. Le mat\u00e9riau n'est pas facile \u00e0 adh\u00e9rer, ce qui permet de pr\u00e9server la couleur et le go\u00fbt originaux du mat\u00e9riau et d'am\u00e9liorer la qualit\u00e9 des produits ;<\/li>
      2. Hygi\u00e8ne de l'environnement de production, fonctionnement de l'\u00e9quipement sans \u00e9mission de gaz, eaux us\u00e9es, r\u00e9sidus ;<\/li>
      3. Le contr\u00f4le automatique par \u00e9cran tactile peut r\u00e9guler pr\u00e9cis\u00e9ment la temp\u00e9rature et l'humidit\u00e9 du four ;<\/li>
      4. La source de chaleur du s\u00e8che-mains comprend l'\u00e9lectricit\u00e9, le charbon, le gaz naturel, les pompes \u00e0 chaleur \u00e0 air, la biomasse. Elle peut \u00eatre personnalis\u00e9e selon les demandes de l'utilisateur ;<\/li>
      5. Plus la taille de la machine est grande, plus la capacit\u00e9 de sortie du mat\u00e9riau est \u00e9lev\u00e9e, et une augmentation de la source de chaleur est n\u00e9cessaire ;<\/li>
      6. R\u00e9duire les co\u00fbts de main-d'\u0153uvre, pas besoin de personnel \u00e0 plein temps pour surveiller l'\u00e9quipement ;<\/li><\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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