Le sèche-micro-ondes est un appareil de séchage avancé qui utilise l'énergie micro-ondes pour chauffer et déshydrater rapidement et uniformément les matériaux. Il permet un séchage à des températures relativement basses, ce qui aide à réduire les dommages au contenu nutritionnel des aliments.
Comparé au séchage traditionnel à l'air chaud, le séchage par micro-ondes évapore rapidement l'humidité, raccourcissant considérablement le temps de séchage. En ajustant la fréquence et la puissance des radiations micro-ondes, la machine permet un contrôle précis pour différents types d'aliments, améliorant l'efficacité du séchage tout en économisant du temps et de l'énergie.
Les machines de séchage par micro-ondes sont largement utilisées pour sécher légumes, fruits, viande, fruits de mer, aliments pour animaux, feuilles de thé, fruits secs, et autres matériaux alimentaires. Elles offrent une solution de séchage plus rapide, plus pratique et apportent une efficacité et des bénéfices accrus aux entreprises de transformation alimentaire.
Avantages du sèche-micro-ondes Shuliy
- Chauffage rapide : Le chauffage par micro-ondes diffère des méthodes traditionnelles — il fait générer la chaleur par le matériau lui-même, il n'est donc pas nécessaire de conduction thermique. Le matériau atteint la température cible presque instantanément.
- Chauffage uniforme: Les micro-ondes pénètrent dans le matériau, le chauffant de l'intérieur vers l'extérieur. Cela garantit un chauffage uniforme et évite le problème de brûler l'extérieur tout en restant cru à l'intérieur.
- Efficace en énergie : Le chauffage par micro-ondes a très peu de pertes d'énergie. Comparé au chauffage électrique ou infrarouge, il peut économiser plus de 30%–50% d'énergie.
- Chauffage et stérilisation simultanés : Les micro-ondes ont des effets thermiques et biologiques, permettant la stérilisation et l'élimination de la moisissure à des températures plus basses. Le chauffage rapide aide à préserver les nutriments et la couleur naturelle.
- Facile à contrôler : Avec un système de contrôle PLC, la puissance micro-ondes peut être facilement ajustée. La chauffe commence et s'arrête instantanément, permettant une production continue et automatisée.
- Sûr et à faible radiation : La machine utilise un suppressor micro-ondes pour prévenir les fuites. Les micro-ondes sont contenues en toute sécurité, aucune radiation ou substances nocives ne sont libérées.
- Respectueux de l'environnement : Le processus de séchage ne produit pas de gaz nocifs, pas de chaleur perdue, et pas de pollution par la poussière.
Quels sont les composants et principes de fonctionnement d'un sèche-micro-ondes ?
Chambre de chauffage par micro-ondes
Les micro-ondes se répartissent uniformément à l'intérieur de la chambre scellée et pénètrent dans le matériau. Cela provoque la vibration rapide des molécules d'eau à l'intérieur, générant de la chaleur pour un séchage rapide et uniforme.
Générateur de micro-ondes (Magnétron)
Il convertit l'énergie électrique en micro-ondes à une fréquence de 2,45 GHz et l'envoie via des guides d'ondes dans la chambre de chauffage pour chauffer le matériau de l'intérieur.
Système de contrôle
En utilisant un PLC avec interface tactile, l'utilisateur peut régler et ajuster la puissance micro-ondes, le temps de séchage, démarrer/arrêter la machine, et surveiller le processus pour un contrôle automatisé et précis.
Plateau tournant
Guidé par un moteur, le plateau tourne le matériau à l'intérieur de la chambre pour que l'énergie micro-ondes le chauffe uniformément, évitant un séchage inégal ou un brûlage.
Système de convoyeur mécanique
Les matériaux sont transportés sur des bandes en maille d'acier inoxydable ou des bandes transporteuses résistantes à la chaleur en continu dans la chambre de séchage et en sortent lorsque le séchage est terminé, permettant un séchage continu ou semi-continu.
Sécurité du matériau
Toutes les pièces en contact avec les matériaux sont en acier inoxydable de qualité alimentaire (SUS304). Le matériau de la bande transporteuse est stable et ne réagit pas chimiquement ni n'adsorbe de substances des matériaux.
Spécifications techniques du sèche-micro-ondes
SL-3
| Article | Spécification |
| Alimentation électrique | 380V±5% 50Hz±1% 3PHASE |
| Puissance de sortie micro-ondes | 8kw |
| Nombre de plateaux | 3 pièces |
| Capacité | 5-7,5kg/par lot |
| Fréquence micro-ondes | 2450MHz±50MHz |
| Dimension globale | 1400×1200×1600(mm) |
| Boîte de chauffage micro-ondes | 1000*900*1000(mm) |
| Diamètre des plateaux | 500mm |
| Vitesse du plateau | Cercle /min 0-40 (réglable) |
| Plage de température, précision | 0-300℃ (réglable) |
SL-6
| Article | Spécification |
| Alimentation électrique | 380V±5% 50Hz±1% 3PHASE |
| Puissance de sortie micro-ondes | 12kw |
| Nombre de plateaux | 6 pièces |
| Capacité | 10-15kg/par lot |
| Fréquence micro-ondes | 2450MHz±50MHz |
| Dimension globale | 1400×1600×2000(mm) |
| Boîte de chauffage micro-ondes | 1000*1000*1400(mm) |
| Diamètre des plateaux | 500mm |
| Vitesse du plateau | Cercle /min 0-40 (réglable) |
| Plage de température, précision | 0-300℃ (réglable) |
Applications étendues du sèche-micro-ondes
Le sèche-micro-ondes peut être largement utilisé dans l'alimentation, les fruits, les condiments, les fleurs, la médecine, et l'industrie chimique, etc.
Comment faire fonctionner la machine de séchage par micro-ondes
Procédure de démarrage
- Allumez tous les interrupteurs principaux et le disjoncteur d'air.
- Relâchez le bouton d'arrêt d'urgence. L'écran du coffret de contrôle s'allumera, montrant une vue claire à l'intérieur de la chambre de séchage.
- Appuyez sur le bouton de démarrage du ventilateur d'extraction. La lumière blanche de démarrage sur le coffret de contrôle s'allumera. Cela active le ventilateur d'extraction et le ventilateur de déshumidification. Vérifiez que le petit ventilateur à l'intérieur de la machine, le ventilateur d'extraction, et le ventilateur de déshumidification fonctionnent tous correctement.
- Réglez les paramètres de température selon les exigences du processus de séchage.
- Placez le matériau sur le plateau à l'intérieur de la chambre de séchage.
- Allumez l'interrupteur du convoyeur et ajustez le contrôleur de vitesse de fréquence pour que le plateau tourne, assurant un chauffage uniforme du matériau.
- Allumez l'interrupteur de démarrage du micro-ondes. L'ampèremètre du micro-ondes indiquera si le micro-ondes fonctionne correctement. En fonctionnement normal, l'ampèremètre doit indiquer 2,4A et 2,4A.
Procédure d'arrêt
- Lorsque le micro-ondes s'arrête après le temps de séchage défini, l'ampèremètre affichera zéro.
- Éteignez le convertisseur de fréquence et le convoyeur. Retirez le matériau séché et éteignez le système de déshumidification.
- Si la machine fonctionne depuis longtemps, pour prolonger la durée de vie des composants électriques, attendre 10-15 minutes pour qu'ils refroidissent avant d'éteindre le ventilateur d'extraction.
- Appuyez sur le bouton d'arrêt d'urgence et éteignez l'interrupteur principal.
- Arrêt temporaire
Si vous avez besoin de faire une pause courte lors du fonctionnement normal, suivez ces étapes : - Éteignez tous les micro-ondes et arrêtez le convertisseur de fréquence. Les ampèremètres sur toutes les chambres à micro-ondes doivent indiquer zéro.
- Éteignez le ventilateur d'extraction et le ventilateur de déshumidification.
Redémarrer après arrêt temporaire
- Allumez le ventilateur d'extraction et le ventilateur de déshumidification.
- Allumez le micro-ondes et le convertisseur de fréquence pour reprendre le fonctionnement normal.
Méthodes de dépannage pour la machine de séchage par micro-ondes
| PHÉNOMÈNE | RAISONS | DÉGAGEMENT DE FAULT |
| Les ventilateurs ne fonctionnent pas | 1. Le commutateur n'est pas fermé ; 2. Maucontact ; 3. La pale du ventilateur est bloquée. | Disjoncteur fermé Vérifiez la borne du ventilateur Changer le ventilateur |
| Dérangement du disjoncteur (boîte de contrôle) | 1. Court-circuit du transformateur ; 2. Défaillance de la diode redresseuse du doubleur de tension ; 3. Défaillance du condensateur du doubleur de tension. | Changer le transformateur Changer la diode Changer le condensateur haute tension |
| Aucune indication sur l'ampèremètre | 1. La fiche ne contacte pas bien ; 2. Le condensateur de double tension ou le circuit de la diode des magnétrons n'ont pas de haute pression ; 3. Transformateur défectueux ; 4. Le fil de la lampe du magnétron est cassé ; Vieillissement du magnétron ; 5. Mauvais ampèremètre ; 6. Le thermostat de température est endommagé, circuit ouvert ; 7. Disjoncteur du circuit de ligne du contacteur AC. | Vérifiez et branchez Changer le condensateur de double tension ou la diode Changer le transformateur Changer le magnétronChanger le magnétron Changer l'ampèremètre Changer l'interrupteur de température Changer le contacteur AC |
| Le moteur de vitesse a une odeur et est lent | 1. Manque de phase d'alimentation triphasée phase ; 2. Moteur défectueux. | Coupez rapidement l'alimentation, vérifiez la cause du manque de phase et changez le moteur. |
| Coque chargée | 1. Mauvais raccordement à la terre ; 2. Le fil de terre est déconnecté. | Vérifiez le fil de terre, il doit être bien connecté, connexion solide |
| Le bruit du ventilateur de ventilation est anormal | 1. Manque de phase d'alimentation triphasée ; 2. Coquille de la feuille de vent. | Vérifiez la phase, éliminez et réparez les pales |