En tant que pays insulaire tropical riche en fruits, le Sri Lanka dispose de nombreuses ressources fruitières. Cependant, la durée de conservation des fruits frais est relativement courte. Afin de faciliter le stockage et le transport, de nombreuses personnes les transforment en fruits secs. La manière la plus pratique de sécher les fruits frais est d'utiliser un séchoir solaire ou un déshydrateur de fruits. Cependant, le séchage au soleil a des exigences plus élevées en matière de météo. Pour pouvoir sécher un grand nombre de fruits en continu, de nombreux clients sri-lankais ont acheté des machines commerciales de séchage de fruits. Alors, que sont ces séchoirs ? Quel est le prix des machines de séchage de fruits ?
Comment se porte le marché des fruits secs au Sri Lanka ?
Le Sri Lanka est un pays tropical. En tant que pays insulaire tropical, il dispose d’abondantes ressources fruitières. Les types de fruits au Sri Lanka comprennent la banane, la mangue, le durian, l'avocat, le jacquier, l'ananas, etc. Le Sri Lanka possède une grande quantité de fruits, mais la disponibilité des fruits frais est limitée. Par conséquent, de nombreux agriculteurs stockent ou vendent leurs fruits frais sous forme de fruits secs. Les fruits séchés obtenus par séchage peuvent non seulement conserver la nutrition du fruit d'origine, mais ont également une saveur différente après séchage à l'air.
Quels sont les processus de production des fruits secs ?
Les processus de production de fruits secs comprennent généralement quatre types, y compris le séchage au soleil, le séchage par machine, le séchage par congélation et le séchage sous vide au micro-ondes.
Le séchage au soleil est la méthode la moins chère pour réaliser des fruits secs, mais elle a des exigences plus élevées en matière de conditions météorologiques naturelles.
Le séchage avec un déshydrateur de fruits peut contrôler strictement l'humidité et la température. Les fruits secs modernes sont généralement traités de cette manière.
Le séchage par congélation est également appelé lyophilisation. La méthode de séchage par congélation peut bien conserver la couleur et la fraîcheur des fruits. Mais le coût de cette méthode est relativement élevé.
Le séchage sous vide au micro-ondes peut mieux conserver la saveur, entraîner moins de perte de nutriments, moins de changement de couleur et un taux de séchage plus rapide. Cette méthode de séchage des fruits nécessite un équipement de haute qualité et n'a pas encore été largement commercialisée.
Que sont les déshydrateurs de fruits ?
En tant que fabricant de déshydrateurs alimentaires, nous proposons une variété de déshydrateurs de fruits. Tels que le séchoir à plateaux, le déshydrateur à micro-ondes, le séchoir à bande, le séchoir solaire, la boîte de séchage et d'autres machines. Les options d'énergie de chauffage de ces déshydrateurs sont également diverses. Ils peuvent choisir l'électricité, le gaz, le charbon, les granulés de biomasse, etc. comme source d'énergie de chauffage.
séchoir à fruits en forme de boîte 
déshydrateur de fruits à plateau 
machine de séchage de fruits à bande maillée 
séchoir à fruits solaire 
Machine de séchage de fruits à micro-ondes
Quel est le prix des machines de séchage de fruits ?
Parce qu'il existe plusieurs types de séchoirs à fruits. Sa puissance, son modèle et sa méthode de chauffage affecteront le prix du séchoir à fruits. Par conséquent, nous devons d’abord comprendre vos exigences en matière de rendement de séchage et le choix de la méthode de chauffage, puis nous pourrons vous recommander le modèle approprié de la machine et vous proposer un devis. Si vous avez besoin d'un séchoir à fruits, veuillez nous contacter.