En tant que pays insulaire tropical riche en fruits, le Sri Lanka dispose de ressources fruitières abondantes. Cependant, la durée de fraîcheur des fruits frais est relativement courte. Afin de faciliter le stockage et le transport, beaucoup de gens transforment les fruits en fruits secs. La méthode la plus pratique pour sécher les fruits frais est d'utiliser un séchoir solaire ou un séchoir à fruits. Cependant, le séchage au soleil exige des conditions météorologiques favorables. Afin de pouvoir sécher un grand nombre de fruits en continu, de nombreux clients sri-lankais ont acheté des machines de séchage de fruits commerciales. Alors, qu'est-ce que ces séchoirs ? Quel est le prix de la machine à sécher les fruits ?
Comment se porte le secteur des fruits secs au Sri Lanka ?
Sri Lanka est un pays tropical. En tant que pays insulaire tropical, il dispose de ressources abondantes en fruits. Les types de fruits au Sri Lanka incluent la banane, la mangue, le durian, l'avocat, le jacquier, l'ananas, etc. Le Sri Lanka possède une grande quantité de fruits, mais la fraîcheur des fruits frais est limitée dans le temps. Par conséquent, de nombreux agriculteurs stockent ou vendent des fruits frais sous forme de fruits secs. Les fruits secs obtenus par séchage peuvent non seulement préserver la nutrition du fruit original, mais aussi avoir une saveur différente après séchage à l'air.
Quels sont les processus de production des fruits secs ?
Les processus de production de fruits secs comprennent généralement quatre types : séchage au soleil, séchage machine, lyophilisation, et séchage sous vide par micro-ondes.
Le séchage au soleil est la méthode la moins chère pour produire des fruits secs, mais il exige des conditions météorologiques naturelles favorables.
Le séchage avec un séchoir à fruits peut contrôler strictement l'humidité et la température. Le fruit sec moderne est généralement traité de cette manière.
Lyophilisation est également appelée séchage par congélation. La méthode de lyophilisation permet de préserver très bien la couleur et la fraîcheur du fruit. Mais le coût de cette méthode est relativement élevé.
Le séchage par micro-ondes sous vide permet de mieux conserver la saveur, de réduire la perte de nutriments, de limiter la décoloration, et d'accélérer le taux de séchage. Cette méthode de séchage des fruits nécessite un équipement coûteux et n'est pas encore largement commercialisée.
Quelles sont les machines à sécher les fruits ?
En tant que fabricant de séchoirs alimentaires, nous proposons une variété de séchoirs à fruits. Tels que séchoir à plateaux, séchage par micro-ondes, séchage par bande mesh, séchage solaire, boîte de séchage, et autres machines. Les options d'énergie de chauffage de ces séchoirs sont également diverses. Ils peuvent utiliser l'électricité, le gaz, le charbon, les pellets de biomasse, etc.
Séchoir à fruits de type boîte 
Déshydrateur à fruits à plateau 
Machine à sécher les fruits à bande mesh 
sèche-fruits solaire 
Machine à sécher les fruits par micro-ondes
Quel est le prix des machines à sécher les fruits ?
Parce qu'il existe plus de types de séchoirs à fruits. Leur capacité de production, leur modèle et leur méthode de chauffage influenceront le prix du séchoir à fruits. Par conséquent, nous devons d'abord comprendre vos besoins en capacité de séchage et le choix de la méthode de chauffage, puis nous pourrons recommander le modèle approprié de machine et vous faire une offre. Si vous avez besoin d'un séchoir à fruits, veuillez nous contacter.