Il y a un mois, nous avons eu un client de Colombie qui a acheté un four de séchage de fruits du modèle SL-C4 chez nous. Il est exportateur de fruits, et il cultive un grand nombre de bananes et d’autres fruits dans son verger. En raison du COVID-19, le commerce d’exportation de fruits a été fortement réduit. Mais son activité n’a pas été stoppée à cause de cela. D’une manière différente, il coupe les bananes en tranches et utilise ensuite le four de séchage de fruits pour les sécher en tranches de banane croustillantes et délicieuses. Cette méthode résout le problème de l’accumulation d’un grand nombre de fruits en raison de l’impossibilité d’exporter et génère d’énormes profits.
Four de séchage à circulation d’air chaud a atteint un niveau avancé tant au niveau national qu’international grâce à de nombreuses améliorations. La série SL-C de fours de séchage spéciaux adopte un ventilateur à flux axial, avec un système de contrôle automatique de la température. Son efficacité thermique dépasse 95 %, utilisant une méthode de transfert de chaleur convective pour chauffer l’air. L’air frais provenant de l’entrée d’air est complété, l’humidité résiduelle est évacuée par le système de déshumidification. L’ajout constant d’air frais et l’évacuation de l’humidité permettent de maintenir le taux d’humidité relative correct dans le four. La caractéristique la plus importante de cette série de fours de séchage de fruits est la circulation d’air chaud dans le cabinet, tout le cycle étant fermé, ce qui améliore le transfert de chaleur, économise de l’énergie.
