Hace un mes, tuvimos un cliente de Colombia que nos compró un horno de secado de frutas modelo SL-C4. Es exportador de frutas y cultiva una gran cantidad de plátanos y otras frutas en su huerto. Debido al COVID-19, el comercio de exportación de frutas se ha reducido considerablemente. Pero su negocio no se ha paralizado por esto. De otra manera, corta los plátanos en rodajas y luego usa el horno de secado de frutas para secarlos hasta obtener rodajas de plátano crujientes y deliciosas. Este método soluciona la gran cantidad de frutas acumuladas por no poder exportar y genera enormes beneficios.
El horno de secado por circulación de aire caliente ha alcanzado el nivel avanzado en el país y en el extranjero gracias a muchas mejoras. El horno de secado especial serie SL-C adopta el ventilador de flujo axial, con el sistema de control automático de temperatura constante. Su eficiencia térmica es superior al 95%, adopta un método de transferencia de calor convectivo para calentar el aire. El aire fresco entra por la toma de aire, la humedad residual sale por el sistema de deshumidificación. Se añade constantemente aire fresco y se descarga la humedad para mantener la humedad relativa correcta en el horno. La característica más importante de esta serie de hornos de secado de frutas es que parte del aire caliente circula en el gabinete, todo el ciclo está cerrado, para mejorar la transferencia de calor y ahorrar energía.
