Hace un mes, tuvimos un cliente de Colombia que compró un horno de secado de frutas del modelo SL-C4 de nuestra parte. Es exportador de frutas y cultiva una gran cantidad de plátanos y otras frutas en su huerto. Debido al COVID-19, el comercio de exportación de frutas se ha reducido considerablemente. Pero su negocio no ha sido tonto por eso. De otra manera, corta los plátanos en rodajas y luego utiliza el horno de secado de frutas para secarlos hasta obtener crujientes y deliciosas rodajas de plátano. Este método resuelve la gran cantidad de frutas acumuladas por no poder exportar y genera enormes ganancias.
Horno de secado con circulación de aire caliente ha alcanzado el nivel avanzado en el país y en el extranjero gracias a muchas mejoras, el horno de secado especial de la serie SL-C adopta el ventilador de flujo axial, con el sistema automático de control de temperatura constante. Su eficiencia térmica es superior a 95% y adopta un método de transferencia de calor por convección para calentar el aire. El aire fresco proviene del suplemento de entrada de aire, la humedad residual sale del sistema de deshumidificación. Se agrega constantemente aire fresco y se descarga la humedad para mantener la humedad relativa correcta en el horno. La característica más importante de esta serie de hornos de secado de frutas es parte del ciclo de aire caliente en el gabinete, todo el ciclo está cerrado, para mejorar la transferencia de calor y ahorrar energía.
