{"id":2673,"date":"2021-07-07T08:50:13","date_gmt":"2021-07-07T08:50:13","guid":{"rendered":"https:\/\/dryingplant.com\/?p=2673"},"modified":"2021-07-08T02:16:57","modified_gmt":"2021-07-08T02:16:57","slug":"common-treatment-methods-of-the-materials-drying","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dryingplant.com\/de\/common-treatment-methods-of-the-materials-drying\/","title":{"rendered":"G\u00e4ngige Behandlungsmethoden der Materialtrocknung"},"content":{"rendered":"
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Viele Materialien m\u00fcssen vor und nach Beginn der Trocknung einer Reihe von Vorbehandlungsprozessen unterzogen werden. Als n\u00e4chstes werde ich einige g\u00e4ngige Behandlungsmethoden vorstellen.<\/p>

  • Produktvorw\u00e4rmung: <\/strong>In der Vorw\u00e4rmphase ist die Anfangstemperatur der Trockenkammer niedriger und die Feuchtigkeit des Materials verdunstet weniger, sodass die Luftfeuchtigkeit relativ niedrig ist. Nur durch Erhitzen ist keine Entfeuchtung erforderlich, sodass das Material schnell auf das innere und \u00e4u\u00dfere Temperaturgleichgewicht erw\u00e4rmt werden kann. Normalerweise dauert es 5 bis 30 Minuten.<\/li>
  • Inaktivierungsbehandlung: <\/strong>Die Hauptfunktion der Inaktivierung besteht darin, die Oxidaseaktivit\u00e4t in frischen Lebensmitteln durch hohe Temperaturen zu zerst\u00f6ren und zu inaktivieren, sodass das Material nicht nur die urspr\u00fcngliche Farbe und das urspr\u00fcngliche Aussehen beibeh\u00e4lt, sondern auch einen Teil des Aromas verbessert. \u00dcbliche Materialien, die vervollst\u00e4ndigt werden m\u00fcssen, sind: Tee, Gei\u00dfblatt, Taglilie, Chrysantheme, Peking-Chrysantheme, Pfeffer, Sternanis, gr\u00fcnes Gem\u00fcse usw.<\/li>
  • Entfeuchtung und Farbfixierung: <\/strong>Die Entfeuchtung und Farbfixierung ist eine wirksame Methode zum Schutz der Farbe landwirtschaftlicher Produkte. Dies wird haupts\u00e4chlich durch eine schnelle Entfeuchtung bei niedrigen Temperaturen erreicht. Die Temperatur sollte nicht zu hoch sein. Der Temperatur-Einstellbereich betr\u00e4gt 45\u00b0C bis 65\u00b0C.<\/li>
  • Produktreife:<\/strong> Unter Reifung versteht man den Prozess der Reifung, Zusammensetzungssynthese und Materialumwandlung durch k\u00fcnstliche Bereitstellung geeigneter Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Unter ihnen ist die Verzuckerung auch eine Art Reife. Zu den \u00fcblichen landwirtschaftlichen Produkten, die gereift werden m\u00fcssen, geh\u00f6ren W\u00fcrste, Tabakbl\u00e4tter, Kakis, Feigen, S\u00fc\u00dfkartoffeln usw.<\/li>
  • Materialschrumpfungsrate: <\/strong>Nur durch eine angemessene Steuerung der Dehydrierungsrate des Materials kann eine gleichm\u00e4\u00dfige Schrumpfungsrate erreicht und die Qualit\u00e4tsanforderungen des Materials garantiert werden. Die Anforderungen in dieser Phase sind sehr hoch und es bedarf einer gewissen Erfahrung, um wissenschaftlich und sinnvoll steuern zu k\u00f6nnen.<\/li>
  • Re-Schwitzbehandlung:<\/strong> Unter k\u00fcnstlichem Schwitzen versteht man das Anhalten der W\u00e4rmepumpen-Trocknungsanlage, damit die landwirtschaftlichen Produkte bei einer bestimmten Temperatur das Feuchtigkeitsmigrationsgleichgewicht vervollst\u00e4ndigen k\u00f6nnen. Bei der nat\u00fcrlichen Transpiration werden landwirtschaftliche Produkte aus dem Trockenraum gedr\u00fcckt und in die nat\u00fcrliche Umgebung gebracht, um das Gleichgewicht der Wassermigration zu vervollst\u00e4ndigen.<\/li>
  • Aroma verbessern:<\/strong> Die Desodorierung ist die letzte Stufe der Trocknung. Durch die Einwirkung hoher Temperaturen wird die Aromabildung gef\u00f6rdert, der Geschmack landwirtschaftlicher Produkte wird immer intensiver und die Qualit\u00e4t und Wertigkeit der Produkttrocknung wird verbessert. Gew\u00fcrze und Tees, die einen hohen Geschmack erfordern, m\u00fcssen alle diese Verarbeitungsstufe durchlaufen.<\/li>
  • Lufttrocknung zur R\u00fcckgewinnung von Feuchtigkeit:<\/strong> Die Methode der Lufttrocknung zur Wiedergewinnung von Feuchtigkeit ist sehr einfach. Nachdem der gesamte Trocknungsprozess abgeschlossen ist, kann das Material auf Raumtemperatur abgesenkt werden, so dass die Feuchtigkeit des landwirtschaftlichen Produkts einen konstanten Zustand erreichen kann, und dann kann der Verpackungsprozess durchgef\u00fchrt werden. Wenn der Inhalt zu niedrig ist, wird das Endprodukt direkt verpackt, was leicht zerbricht, was nach Wiederherstellung der Feuchtigkeit vermieden werden kann.<\/li><\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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