{"id":1479,"date":"2021-03-15T05:45:47","date_gmt":"2021-03-15T05:45:47","guid":{"rendered":"https:\/\/dryingplant.com\/?p=1479"},"modified":"2021-05-07T07:52:57","modified_gmt":"2021-05-07T07:52:57","slug":"how-to-dry-fruit-with-our-best-dehydrator","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dryingplant.com\/de\/how-to-dry-fruit-with-our-best-dehydrator\/","title":{"rendered":"Obsttrocknung mit dem besten D\u00f6rrger\u00e4t"},"content":{"rendered":"
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Die Fr\u00fcchte sind frische und leicht verderbliche Produkte mit hohem Wassergehalt. Durch die Wirkung von Mikroorganismen und Enzymen kommt es zu verschiedenen unerw\u00fcnschten physikalischen und chemischen Reaktionen, die dazu f\u00fchren, dass Lebensmittel verfaulen und verderben.<\/p>

Aber jetzt m\u00fcssen Sie sich keine Sorgen mehr \u00fcber diese Probleme machen. Nach der Dehydration und Trocknung durch unseren Obsttrockner<\/strong><\/a> kann der Wassergehalt effektiv reduziert, die Vermehrung von Mikroorganismen gehemmt und die Aktivit\u00e4t von Enzymen im Obst inhibiert werden. Die getrockneten Fr\u00fcchte k\u00f6nnen lange bei Raumtemperatur gelagert werden und sind auch leicht zu lagern und zu transportieren.<\/p>

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Das Missverst\u00e4ndnis beim Obsttrocknen<\/h2>

Viele Leute denken, dass der Vitamin-C-Verlust von Fr\u00fcchten w\u00e4hrend des Trocknungsprozesses gro\u00df ist, so dass getrocknete Fr\u00fcchte nicht nahrhaft sind. Dies ist ein Missverst\u00e4ndnis \u00fcber das Trocknen von Fr\u00fcchten.<\/p>

Tats\u00e4chlich geht bei der Trocknung vor allem Wasser verloren, und viele der f\u00fcr den menschlichen K\u00f6rper n\u00fctzlichen Stoffe bleiben in den getrockneten Fr\u00fcchten erhalten. Die getrockneten Fr\u00fcchte haben sogar einige positive Vorteile f\u00fcr den menschlichen K\u00f6rper, wie im folgenden Kontext gezeigt wird.<\/p>

\"Zitrone\"
Zitrone<\/figcaption><\/figure> <\/div>

Die Schalenfasern bleiben nach dem Trocknen der Zitrone erhalten. Die Schale enth\u00e4lt den h\u00f6chsten Ballaststoffgehalt der Frucht. Nach dem Trocknen bleiben die Ballaststoffe vollst\u00e4ndig erhalten.<\/p> <\/div>

\"Getrocknete
Getrocknete Zitrone<\/figcaption><\/figure> <\/div> <\/div>
\"Kiwi\"
Kiwi<\/figcaption><\/figure> <\/div>

Die getrocknete Kiwis-Protease wird zersetzt, sodass der Geschmack besser wird.<\/p> <\/div>

\"Getrocknete
Getrocknete Kiwi<\/figcaption><\/figure> <\/div> <\/div>
\"Apfel\"
Apfel<\/figcaption><\/figure> <\/div>

Nachdem \u00c4pfel und andere Fr\u00fcchte getrocknet sind, weisen sie eine h\u00f6here Konzentration an Mineralien wie Kalium, Magnesium und Eisen auf.<\/p> <\/div>

\"Getrockneter
Getrockneter Apfel<\/figcaption><\/figure> <\/div> <\/div>

Obsttrocknungsprozess<\/h2>

F\u00fcr die Obsttrocknung haben wir sowohl kleine Trocknungsboxen<\/strong><\/a> f\u00fcr Familien oder kleine Werkst\u00e4tten als auch industrielle Produktionslinien.<\/p>

\"Prozess
Prozess der Fruchttrocknung<\/figcaption><\/figure><\/div>

Anwendungen des Obsttrockners<\/h2>

Kann unser Trockner nur Fr\u00fcchte trocknen? Nein, unsere Trockner k\u00f6nnen vielseitig zum Trocknen von Obst, Gem\u00fcse, chinesischen Arzneimitteln, Getreide, Samen, Papier, Holz usw. verwendet werden.<\/p>

\"\"
Materialien<\/figcaption><\/figure><\/div>

Die Vorteile der Fruchttrocknung<\/h2>
  1. Einfach zu lagern und zu transportieren<\/strong>: Mit nur einem kleinen Rucksack Trockenfr\u00fcchten k\u00f6nnen Sie Ihren Bedarf f\u00fcr einen Tagesausflug decken.<\/li>
  2. Verl\u00e4ngern Sie die Haltbarkeit<\/strong>: Trockenfr\u00fcchte k\u00f6nnten bei geeigneter Lagerung l\u00e4nger haltbar sein.<\/li>
  3. Gro\u00dfe Auswahl an Praktikabilit\u00e4t<\/strong>:\u00a0Die getrockneten Fr\u00fcchte k\u00f6nnen direkt gegessen oder zur Herstellung anderer aromatisierter Lebensmittel verwendet werden.<\/li>
  4. Gesundes Essen<\/strong>: Die getrockneten Fr\u00fcchte enthalten keinen zugesetzten Zucker und keine Konservierungsstoffe. Au\u00dferdem k\u00f6nnen Sie alle Ballaststoffe und Mineralien der gesamten Frucht erhalten.<\/li><\/ol>
    \"Trockenfr\u00fcchte\"
    Trockenfr\u00fcchte<\/figcaption><\/figure><\/div>

    Tipps zum Trocknen von Obst verwenden<\/h2>